Royal Wedding Anniversary at the Riegersburg Castle | Cuisine Royale
Riegersburg Castle is one of the largest castles in Austria and in the ownership of Prince Emanuel von und zu Liechtenstein. The Lichtenstein dynasty belongs to one of the oldest aristocratic houses in Europe. Dr. Prinz Emanuel von und zu Liechtenstein is part of the family that have settled in Austria. The only noble family that is not affected by the Law of Nobility Abolishment in Austria as it enjoys the nationality of its own Principality of Lichtenstein. With a select party of a few friends, Prince Emanuel and his wife Princess Sonja are celebrating their 8th wedding anniversary in the white hall of the castle, and arte also has an exclusive invitation. The carefully put together menu will be realised by starred-chef Hans-Peter Fink.
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Cuisine Royale
A Neue Artfilm production
With the collaboration of ARTE & ZDF
For the ZDF
Master classe (extrait) du Chef DAVID GALLIENNE – Émulsion de camembert & duo de poires | VOILA CHEF
Découvrez un extrait de la master classe de l'Émulsion de camembert et duo de poires du Chef David Gallienne.
Chapitre 3/5 – Siphon de camembert
Master classe niveau débutant
Le Chef vous apprend à faire mariner des poires, réaliser une compotée de poires, une émulsion de camembert et une poudre de camembert.
Apprenez la cuisine étoilée auprès de David Gallienne.
Retrouvez ses master classes sur
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David Gallienne est un chef cuisinier originaire de Normandie et reconnu par une étoile Michelin.
Depuis 2017, il est à la tête du magnifique Jardin des Plumes à Giverny. Brillant et innovant, il a su donner un nouveau souffle à l’établissement grâce à sa créativité.
En 2020, il remporte le concours de Top Chef, qui le classe parmi les meilleurs chefs cuisiniers français.
Amoureux de sa région natale, David Gallienne se distingue en proposant une cuisine s’inspirant du terroir normand qu’il revisite avec des saveurs étonnantes.
En exclusivité par et pour #voilachef, découvrez pas-à-pas comment réaliser ses recettes favorites aux couleurs de sa région : la Normandie : une émulsion de camembert aux poires, un Saint-Pierre subtilement fumé aux sarments de vigne accompagné d’un risotto de céleri, et une surprenante tarte aux crevettes gambero rosso et aux radis.
Le Chef vous enseigne comment réaliser une compotée de poires, une émulsion et une poudre de camembert, comment lever les filets de Saint-Pierre, les fumer aux sarments de vigne, décortiquer des crevettes, cuire un céleri comme un risotto, confire des citrons et en faire une purée, dresser une sublime gelée de radis en damier.
Vidéos, fiches recettes, astuces, lexique… Vous aurez tout pour progresser !
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Springtime Celebration at the Tranekær Castle | Cuisine Royale
Cuisine Royale invites us to share the dining secrets of nobility. Count and Countess Ahlefeld-Laurvig live on the Danish island of Langeland in the oldest dwelling o the kingdom: Tranekær Castle. It's June, and the couple has invited their closest friends and family to the castle to celebrate springtime. Not only the impressive banqueting halls and the individual guestrooms need to be prepared by the Countess herself but the 4-course menu plays a central role. Chef Christian Pichardt is in charge of the culinary delights with highlights like local lobster, grilled Turbot and deer fillets in a cherry wine reduction. In the build up the dinner, the Count and Countess go about their activities on the grand estate – riding and hunting.
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cake za vijiti za chocolate hatua kwa hatua/chocolate Cakesicles COLLABORATION @mapishi ya zanzibar
keki hizi ni tamu sana usipotaka kuweka keki unaweza kuweka biscuits tu ndani
COLLABORATION
vileja vya tahini na walnuts vitamu sana full video bonyeza link ya pick's Delighful kitchen ????????????????
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vileja vya ngano ya kopo/ Quaker oats link ????????????????
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