Eine Sensation aus uralter Zeitung: Diesen berühmten Mohnkuchen kennt keiner mehr!
Willkommen in unserer gemütlichen Backstube! Heute teile ich mit Ihnen das Rezept für einen herrlich saftigen Mohnkuchen – ein Rezept, das so einfach wie köstlich ist. In diesem Video führe ich Sie Schritt für Schritt durch den gesamten Backprozess, von der Zubereitung des Teigs bis hin zum perfekten Guss.
Dieses Kuchenrezept ist ideal für Kaffeekränzchen, Familienfeiern oder einfach als süße Überraschung für zwischendurch. Er ist weich, aromatisch und ein echter Hochgenuss für alle, die das Besondere lieben. Neben dem Rezept teile ich auch persönliche Tipps und Tricks, die das Backen noch angenehmer und das Ergebnis noch schmackhafter machen.
Ich freue mich, dieses Backerlebnis mit Ihnen zu teilen. Kommentieren Sie gerne unter dem Video, wie Ihr Kuchen geworden ist oder teilen Sie Ihre eigenen Geheimzutaten mit der Community. Für weitere leckere Rezepte abonnieren Sie meinen Kanal und klicken Sie auf die Glocke, um keine neuen Videos zu verpassen.
Backen Sie mit Liebe und genießen Sie jeden Bissen!
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???? ZUTATEN:
Teig:
5 Eiweiß
200 g Zucker (1 Tasse)
5 Eigelb
150 g Allzweckmehl (1 1/4 Tassen)
2 TL Backpulver
200 g Mohn (1 3/4 Tassen)
Creme:
500 ml Milch (2 Tassen)
80 g Vanille Pudding Pulver oder Maisstärke (2/3 Tasse) **
100 g Zucker (1/2 Tasse)
Prise Vanilleschote
250 g Butter (1 Tasse + 1 Esslöffel)
Guss:
200 g Puderzucker (1 3/4 Tassen)
45 ml Zitronensaft (3 Esslöffel)
Backanweisungen:
Backen bei 180°C (350°F) - 15 Minuten auf Ober-/Unterhitze
Backform Durchmesser: 29cm x 33 cm (11 x 13 Zoll)
**Im Originalrezept stand Maisstärke, ich habe stattdessen aber Vanillepuddingpulver verwendet.
Wenig Zutaten & super schnell gemacht ✓Streusel Mohnkuchen ????????
Hallo ihr Lieben,
heute habe ich einen Mohn Streuselkuchen für euch, der in wenigen Schritten zubereitet ist und genau das liebe ich beim backen und genau diese Leichtigkeit liebe ich beim backen. ????
Ich freu mich schon über eure nachgemacht Bilder auf: ????
Zutaten für den Boden sowie die Streusel:
500g Mehl
200g Zucker
1Pck. Vanille Zucker
250g Butter
1 Ei
Diese Zutaten nehme ich für die Füllung:
1L Milch
350g Mohn gemahlen
160g Weichweizengries
250g Zucker
100g Butter
Backblech ca 30x40 cm
* Werbung da Markenerkennung und/oder Markennennung
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So hat Oma Mohnkuchen gemacht| Schmackhaft.tv
So hat Oma Mohnkuchen gemacht| Schmackhaft.tv
Zutaten für den Teig:
Mehl - 250 g
Trockenhefe - 8 g
Zucker - 10 g
Salz -7 g
warme Milch - 250 ml
* 40 min Sauerteig;
Zutaten für die Füllung:
Wasser - 400 ml
Mohn - 300 g
Zucker - 110 g
Weiß 1 Stück
Ei zu fetten geschlagen
Fachmaße: 20 cm x 10 cm
Backzeit: 180 ° C / 30 min
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Luftiger MOHNKUCHEN Rezept
Diese feine Mohnkuchen-Variante ist einfach und schnell zubereitet. Sehr lecker und sehr locker. Allerdings empfehle ich, den Mohnkuchen noch am selben Tag und zusammen mit geschlagener Sahne zu servieren. Dann schmeckt er am besten.
There is also an english version of this video on my channel.
Ich hoffe, dass Euch das Rezept und das Video gefallen.
Und natürlich freue ich mich sehr darüber, wenn Ihr meinen Kanal weiterempfehlt. Vielen Dank fürs Zusehen!
Das aufbereitete Rezept findet Ihr wie immer
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Musik von Audionetwork
Titel 1: Exosphere (Barrie Gledden / Steve Dymond / Jason Pedder)
Titel 2: Ether (Nigel Glockler)
Rezept:
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Zutaten:
- 5 Eigelb
- 5 Eiweiss
- 150 g Puderzucker
- 150 g Speisestärke
- 150 g gemahlener Mohn
- 100 g Mehl
- 100 g Zucker
- 125 ml Sonnenblumenöl
- 125 ml Wasser
Aprikosenglasur:
- 125 g Aprikosenkonfitüre
- 50 g Zucker
- 50 ml Wasser
- 1 EL Zitronensaft
Backen:
- Springform Ø 26 cm- gefettet und bemehlt
- Backofen zu Beginn vorheizen
- 180°C, Ober-/ Unterhitze
- 45 Minuten backen
- Danach abdämpfen, auf ein Gitter stürzen und abkühlen lassen
Tipps für die Zubereitung:
- Öl und Wasser löffelweise und abwechselnd einrühren
- Schmeckt am besten frisch und mit geschlagener Sahne
Ich fand dieses Traumkuchen Rezept in einer alten Zeitung
Ein Kuchentraum wird wahr! ????✨ Entdecken Sie in diesem Video das Geheimnis eines perfekt saftigen Mohn-Zitronen-Kuchens, der jede Kaffeetafel zum Highlight macht.
Möchten Sie einen Kuchen, der auf der Zunge zergeht und Sie an warme Sommertage erinnert? Dann sind Sie hier genau richtig! Ich nehme Sie mit auf eine kulinarische Reise und zeige Ihnen, wie Sie diesen unwiderstehlichen Kuchen selbst zubereiten können. Das Beste daran? Es ist einfacher, als Sie denken!
Egal, ob Sie ein Backprofi oder ein Neuling in der Welt des Backens sind, dieser Kuchen wird garantiert zum Star jeder Feier. ????????????
Was Sie in diesem Video erwartet:
Ein einfacher Schritt-für-Schritt Guide
Geheime Tipps für den perfekten Zitronen-Guss
Inspiration für Ihre nächste Backsession
Wenn Ihnen das Wasser jetzt schon im Mund zusammenläuft, dann klicken Sie auf ▶️ und tauchen Sie ein in die Welt des Backens! Und wenn Ihnen dieses Video gefällt, vergessen Sie nicht, es zu teilen und meinen Kanal zu abonnieren. Ich freue mich über jeden neuen Kuchenliebhaber in unserer Gemeinschaft!
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???? ZUTATEN:
Teig:
5 Eiweiß
200 g (7 oz) Zucker
5 Eigelb
200 g (7 oz) Mohn, gemahlen
120 g (4.2 oz) Dinkelmehl
2 TL Backpulver
Zitronenschale
Creme:
250 ml (1 cup + 1 tbsp) Milch
40 g (1.4 oz) Vanille-Puddingpulver oder Maisstärke
1 EL Vanillin-Zucker
120 g (4.2 oz) Zucker
150 g (5.3 oz) Butter
Zitronensaft
Zitronen-Guss:
250 g (8.8 oz) Puderzucker
2 EL Zitronensaft
1 TL Pflanzenöl
2 -3 EL heißes Wasser
Backen: 180 °C (356 °F) für 10 Minuten auf Ober-/Unterhitze
Backform Durchmesser: 33 cm x 29 cm (13 in x 11.4 in)
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???? Der leckerste Kuchen in 30 Minute! Alles vermischen und fertig! sehr lecker! + Backen #264
Warum habe ich so ein leckeres Rezept noch nicht probiert? Kuchen in 30 Minuten. Alles gemischt und fertig. Der leckerste Mohnkuchen! Sie werden diesen Kuchen jeden Tag machen. Sehr lecker! Königlicher Kuchen, schmilzt im Mund.
Herrlicher Mürbeteig und sehr sättigende und leckere Füllung. Ein sehr üppiger und leckerer Kuchen für jeden Anlass! Ein einfacher Kuchen aus einfachen Zutaten. Befolgen Sie alles wie im Videorezept und Sie werden Erfolg haben.
► Kuchenrezept und Zutaten:
300 g Mehl (2 Tassen).
100 g Zucker (½ Tasse).
130 g Butter (½ Tasse).
zu einer homogenen Krume mahlen.
5 Esslöffel kaltes Wasser.
einen elastischen und glatten Teig kneten.
2/3 des Teiges trennen.
Form 24 cm.
Den Teig in einer Form wie meiner verteilen.
Stellen Sie das Formular für eine Weile in den Kühlschrank.
250 g Hüttenkäse (1 ¾ Tasse).
1 Ei.
750 ml Milch (3 Tassen).
250 g Zucker (1¼ Tasse).
150 g Grieß (¾ Tasse 1 Esslöffel).
150 g Mohn (1 Tasse).
100 g Butter (4 Unzen).
eine dicke Mohnmischung unter ständigem Rühren kochen.
etwas abkühlen lassen.
alles mischen.
restliches 1/3 des Teiges verwenden.
60 Minuten bei 180 °C / 350 °F backen.
Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen.
Dies ist ein köstlicher Mohnkuchen!
Danke fürs Anschauen, Kommentieren und LIKE!
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