EPINARDS A LA CREME #84
Bonjour, dans cette vidéo, je vous montre ma recette d' EPINARDS A LA CREME. Vous avez des épinards et de quoi faire une béchamel ? Alors c'est parti, on part en cuisine pour préparer cette recette facile et rapide qui en réconciliera plus d'un avec les épinards !
La liste des ingrédients pour 2 à 3 personnes :
- 500g d'épinards frais
- 50 cl de lait
- 50 g de beurre demi-sel
- 50 g de farine
- 60 g de gruyère Suisse (ou n'importe quel autre fromage râpé, mais c'est quand même bien meilleur avec le gruyère Suisse )
- Noix de muscade
- Sel et poivre
La recette A La Loupe (étape par étape)
1. Laver les épinards dans de l'eau vinaigrée pour tuer des petites bébêtes et retirer tout le sable. Pour précaution, rincer les épinards dans une deuxième eau. Essorer les feuilles comme de la salade.
2. Placer les épinards dans un grand wok (a défaut une casserole ou un poêle fera l'affaire), et les faire fondre à feu moyen. Remuer régulièrement
3. Placer les épinards dans une passoire et presser à l'aide d'une cuillère en bois pour extraire un maximum d'eau.
4. Préparer la béchamel : Dans une casserole faire fondre le beurre, ajouter la farine, laisser cuire 1 minute en remuant. Ajouter le sel, le poivre et une pincée de noix de muscade. mélanger. Ajouter le lait petit à petit tout en remuant. Laisser cuire à feu moyen sans cesser de remuer jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse. Gouter et rectifier l'assaisonnement si besoin.
5. Raper le fromage.
6. Ajouter la moitié du fromage à la béchamel et remuer.
7. ajouter les épinards à la béchamel et mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.
8. placer la préparation dans un plat allant au four.
9. Mettre le reste de fromage râpé par dessus.
10. Cuisson au four 180°C pendant 20 minutes environ (jusqu'à ce que le fromage gratine)
11. Régalez vous !
Je vous souhaite un excellent appétit, et vous dis à la semaine prochaine pour une nouvelle recette sur A LA LOUPE CUISINE
Logo : ThomasPosluszny
Musique : Epidemic sound - ES_Move Like This - Jules Gaia
Liste des produits utilisés :
Pour les Sushi :
Natte de bambou pour Sushi/California :
Les couteaux :
Global G-61 (grand couteau multi fonction) :
Global GSF 22 (petit couteau d’office) :
Fourreaux de couteaux en cuir :
Les moules / plats / ramequins :
Moule à tarte fond amovible :
Moule à cake 15 cm :
Cercle à tarte 22 cm :
Moule à pudding 16 cm :
Ramequins lisses 8 cm :
Les robots :
Bol robot en verre :
Rice cooker Tefal :
robot pâtissier Kitchenaid :
Les autres ustensiles / accessoires :
Bocal de 2 L :
Verre mesureur :
Plaque pâtisserie/pizza :
Balance numérique :
Verres 34 cl :
Maryse :
Cuillère à falafel :
Kit découpe Halloween :
Cuit vapeur inox :
Rape à fromage :
Les épices :
Citronelle en poudre :
Paprika fumé :
Gousses de vanille :
Matériel de tournage :
grands Trépied pour éclairage :
Cahier de recettes :
petits trépied :
Trépied caméra :
Micro :
Les livres :
Petit Larousse saveur des régions de france :
Petit Larousse cuisine Light :
Tartes couronne :
Toute la pâtisserie avec mon robot :
Petits vapeurs :
Petits roulés et mini farcis :
Petites mousses :
Houmous et dips :
Les nouveaux risottos :
Gâteaux nuage :
Plats préparés à l’avance :
Pelées complètes :
Pains apéros :
Plats pour 4 à moins de 5 euros :
Moelleux fondants coulants :
Pains et viennoiseries :
so lecker und schnell, ein Rezept für Fisch im Ofen, das Sie verrückt macht!
So lecker und schnell, ein Rezept für Fisch im Ofen, das Sie verrückt macht!
Dieses Fischrezept ist wahrscheinlich hundert Jahre alt. Soweit ich mich erinnern kann, so viel zu diesem Rezept. Unglaublich lecker und einfach zuzubereiten. Sauerrahmsauce mit Röstzwiebeln ist ein unvorstellbarer Geschmack, der das ganze Gericht erstaunlich macht. Ich hoffe, Sie genießen dieses ofengebackene Fischrezept. Übrigens, nehmen Sie jeden weißen Fisch, er wird sehr saftig, lecker und duftend sein. Fetter Fisch wird noch zarter und schmackhafter.
Rezept und Zutaten
Fisch 1 kg.
1 Ei.
Salz.
Pfeffer.
Das Ei gut verrühren.
Mehl.
Drehen Sie den Fisch um.
Mehl auf die andere Seite streuen.
1 Zwiebel.
Gekochte Kartoffeln.
Aufräumen.
Halbieren.
Butter.
Olivenöl.
Den Fisch auf beiden Seiten anbraten.
Auf einem großen Feuer.
Zwiebeln mit Kartoffeln anbraten.
Fisch in die Pfanne geben.
Flüssige Sauerrahm 450 ml.
Mozzarella.
Petersilie.
Thymian.
Im Ofen 15 Minuten / 200C / 400F /.
Ich hoffe, Sie genießen alle Rezepte, Sie können sie mit Ihren Freunden in sozialen Netzwerken teilen und mir Ihre Fragen schreiben oder einfach ein Emoticon hinzufügen. Dies ist sehr wichtig für die Entwicklung meines Kanals
#alle_rezepte
#NJ
#Deutschland
English
recipe and ingredients
Fish 1kg.
1 egg.
Salt.
Pepper.
Mix the egg well.
Flour.
Turn the fish over.
Sprinkle flour on the other side.
1 onion.
Cooked potatoes.
To clean up.
Halve.
Butter.
Olive oil.
Fry the fish on both sides.
On a big fire.
Fry onions with potatoes.
Put the fish in the pan.
Liquid sour cream 450 ml.
Mozzarella.
Parsley.
Thyme.
In the oven 15 minutes / 200C / 400F /.
France
recette et ingrédients
Poisson 1 kg.
1 oeuf.
Le sel.
Poivre.
Bien mélanger l'oeuf.
Farine.
Retournez le poisson.
Saupoudrer de farine de l'autre côté.
1 oignon.
Pommes de terre cuites.
Nettoyer.
Réduire de moitié.
Le beurre.
Huile d'olive.
Faites frire le poisson des deux côtés.
Sur un grand feu.
Faire revenir les oignons avec les pommes de terre.
Mettez le poisson dans la poêle.
Crème sure liquide 450 ml.
Mozzarella.
Persil.
Thym.
Au four 15 minutes / 200C / 400F /.
Norway
oppskrift og ingredienser
Fisk 1 kg.
1 egg.
Salt.
Pepper.
Bland egget godt.
Mel.
Snu fisken.
Dryss mel på den andre siden.
1 løk.
Kokte poteter.
Å vaske opp.
Halvere.
Smør.
Oliven olje.
Stek fisken på begge sider.
På en stor brann.
Stek løk med poteter.
Legg fisken i pannen.
Flytende rømme 450 ml.
Mozzarella.
Persille.
Timian.
I ovnen 15 minutter / 200C / 400F /.
Suomi
Niin maukasta ja nopeaa, uunikalaresepti, joka saa sinut hulluksi!
Tämä kalaresepti on todennäköisesti sata vuotta vanha. Muistaakseni niin paljon tästä reseptistä. Uskomattoman herkullinen ja helppo valmistaa. Smetanakastike paistetulla sipulilla on käsittämätön maku, joka tekee koko ruoasta hämmästyttävän. Toivottavasti pidät tästä uunikalareseptistä. Muuten, ota mikä tahansa valkoinen kala, se on erittäin mehukas, maukas ja tuoksuva. Rasvaisesta kalasta tulee vielä herkempää ja maukkaampaa.
resepti ja ainekset
Kala 1kg.
1 muna.
Suola.
Pippuri.
Sekoita muna hyvin.
Jauhot.
Käännä kala ympäri.
Ripottele toiselle puolelle jauhoja.
1 sipuli.
Keitetyt perunat.
Siivota.
Puolittaa.
voita.
Oliiviöljy.
Paista kalat molemmin puolin.
Suurella tulella.
Paista sipulit perunoiden kanssa.
Laita kala pannulle.
Nestemäinen smetana 450 ml.
Mozzarella.
Persilja.
Timjami.
Uunissa 15 minuuttia / 200C / 400F /.
Sweden
Så gott och snabbt, ett recept på fisk i ugnen som gör dig galen!
Det här fiskreceptet är säkert hundra år gammalt. Såvitt jag kan minnas så mycket för detta recept. Otroligt gott och lätt att tillaga. Gräddfilssås med stekt lök är en ofattbar smak som gör hela rätten fantastisk. Jag hoppas att du gillar detta recept på ugnsbakad fisk. Förresten, ta vilken vit fisk som helst, den blir väldigt saftig, välsmakande och doftande. Fet fisk blir ännu mer mör och smakrik.
recept och ingredienser
Fisk 1 kg.
1 ägg.
Salt.
Peppar.
Blanda ägget väl.
Mjöl.
Vänd fisken.
Strö mjöl på andra sidan.
1 lök.
Kokt potatis.
Att städa.
Halvera.
Smör.
Olivolja.
Stek fisken på båda sidor.
På en stor eld.
Fräs lök med potatis.
Lägg fisken i pannan.
Flytande gräddfil 450 ml.
Mozzarella.
Persilja.
Timjan.
I ugnen 15 minuter / 200C / 400F /.
Mon Gratin de Filet au Colin et aux Legumes Trop Bon !
Mon gratin de filet au colin et aux legumes trop bon ! Une recette facile et rapide tres saine et healthy avec du poisson blanc colin ! à faire en 10 min avec des produits surgelés : posson et legumes ! qui reste gourmande !
Ingredients 5 personnes :
1 sachet de legumes melangés surgelés
1 sachet de 6 ou 7 filet de colin surgelés
2 oeufs
1 petite boite de crème fraîche liquide
70 g de fromage râpé
Epices : cannelle, ail en semoule, poivre, cumin
#GRATIN #FILET #COLIN #LEGUMES #BON #SURGELE
Das leckerste und einfachste Rezept, das ich je gegessen habe. Schnelles und gesundes Abendessen
Das leckerste und einfachste Rezept, das ich je gegessen habe. Schnelles und gesundes Abendessen
Ein sehr interessantes Rezept. Köstlicher und zarter Fisch in einer scharfen Sauce mit Spinat. Das Kochen ist einfach und schnell. Es stellt sich ein origineller und reichhaltiger Geschmack mit einer Zitronennote heraus. Ich hoffe euch gefällt das Rezept mit Lachs und Nudeln. Hinterlassen Sie Ihr Feedback und Kommentare, ich mag wirklich, was Sie schreiben.
Rezept und Zutaten
Lachs 1kg.
Salz Pfeffer.
Den Fisch 10 Minuten ziehen lassen.
1 Birne.
2 Knoblauchzehen.
Saft von 1 Zitrone.
Salz.
Teigwaren 250 g
Olivenöl.
Den Fisch auf beiden Seiten anbraten.
Fisch aus der Pfanne nehmen.
Zwiebel und Knoblauch anbraten.
Tomatenmark 1 TL
Zitronensaft bei starker Hitze abgießen.
Spinat 300gr.
Hühnerbrühe.
Frischkäse 2 EL
Salz.
Thymian.
Probieren Sie die Soße.
Zucker nach Belieben hinzufügen.
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Das leckerste und einfachste Rezept, das ich je gegessen habe. Schnelles und gesundes Abendessen
Ein sehr interessantes Rezept. Kostlicher und zarter Fisch in einer scharfen Sauce mit Spinat. Das Kochen ist einfach und schnell. Es stellt sich ein origineller und reichhaltiger Geschmack mit einer Zitronennote heraus. Ich hoffe euch gefällt das Rezept mit Lachs und Nudeln. Hinterlassen Sie Ihr Feedback und Commentare, ich mag wirklich, was Sie schreiben.
Rezept und Zutaten
Lachs 1kg.
Salz Pfeffer.
Den Fisch 10 Minuten ziehen lassen.
1 Byrne.
2 Knoblauchzehen.
Saft von 1 Zitrone.
Salz.
Teigwaren 250g
Olivenol.
Den Fisch auf beiden Seiten anbraten.
Fisch aus der Pfanne nehmen.
Zwiebel und Knoblauch anbraten.
Tomatenmark 1 TL
Zitronensaft bei starker Hitze abgießen.
Spinat 300 gr.
Huhnerbrühe.
Frischkase 2 EL
Salz.
thymian.
Probieren Sie die Sauce.
Zucker nach Belieben hinzufugen.
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#NJ
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France
Das leckerste und einfachste Rezept, das ich je gegessen habe. Schnelles et gesundes Abendessen
Ein sehr interessantes Rezept. Kostlicher und zarter Fisch in einer scharfen Sauce mit Spinat. Das Kochen ist einfach und schnell. Es stellt sich ein origineller und reichhaltiger Geschmack mit einer Zitronennote heraus. Ich hoffe euch gefällt das Rezept mit Lachs und Nudeln. Hinterlassen Sie Ihr Feedback und Commentare, ich mag wirklich, was Sie schreiben.
Rezept et Zutaten
Lachs 1kg.
Salz Pfeffer.
Den Fisch 10 Minuten ziehen lassen.
1 Byrne.
2 Knoblauchzehen.
Saft de 1 Zitrone.
Salz.
Teigwaren 250g
Huile d'olive.
Den Fisch auf beiden Seiten anbraten.
Fisch aus der Pfanne nehmen.
Zwiebel und Knoblauch anbraten.
Mark tomate 1 TL
Zitronensaft bei starker Hitze abgießen.
Épinette 300 gr.
Huhnerbrühe.
Frischkase 2 EL
Salz.
thymien.
Probieren Sie die Sauce.
Zucker nach Belieben hinzufugen.
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●ZUTATEN:
für 4 Personen:
800 g Lachsfilets (frisch oder gefroren)
500 ml Sahne
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Zwiebelpulver
2 TL Zitronensaft
1,5 TL Salz
½ TL Pfeffer
2 TL Speisestärke
2 TL Tomatenmark
1 EL Kräuter wie Petersilie und Schnittlauch (frisch oder gefroren)
½ TL Kurkuma oder Currypulver (für die Farbe)
1 TL Dill
Reis als Beilage (reicht für 2 Personen):
200 g weißer Jasminreis bzw. Langkornreis
(Bei mir: Marke „Nam Om“)
400 ml kaltes Wasser
1 TL Salz
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●INGREDIENTS (ENGL.):
Serves 4:
800 g salmon fillets (fresh or frozen)
500 ml of cream
1 teaspoon garlic powder
1 teaspoon onion powder
2 teaspoons lemon juice
1,5 teaspoons salt
½ teaspoon pepper
2 teaspoons cornstarch
2 teaspoons tomato paste
1 tbsp herbs such as parsley and chives (fresh or frozen)
½ teaspoon turmeric or curry powder (for the color)
1 teaspoon dill
Rice as a side dish (enough for 2 people):
200 g white jasmine rice or long grain rice
(I’m using Nam Om rice)
400 ml of cold water
1 teaspoon salt
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●REZEPT ZUM NACHLESEN:
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