How To make Flan Cheesecake

NO BAKE CREAM CHEESE FLAN RECIPE | HOW TO MAKE CREAM CHEESE FLAN

My super easy no bake cream cheese flan recipe perfect to any occasions, like Christmas Holidays, New Year, Birthday, Valentines day and more! (see complete ingredients below).
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No Bake Cream Cheese Flan Recipe Ingredients:
Flan Mixture:
8pcs egg yolks
1 can 370ml evaporated milk
1 can 390g condensed milk
1/2 cup white sugar for caramel

Cream Cheese Mixture:
1box 226g cream cheese (American Heritage brand)
4pcs egg white
1/3 cup white sugar
1tsp vanilla flavor

No Bake Cream Cheese Flan Recipe Cooking Procedures:
Caramelize 1/2 cup sugar over low heat and set aside.
In a bowl, beat 8pcs egg yolks.
Then, add 1can (370ml) evaporated milk and 1 can (390g) condensed milk.
Mix well and set aside.
In a another bowl, beat 1 bar (226g) room temperature cream cheese.
Next, add 1/3 cup white sugar and mix them until smooth.
Then, add 4 pcs egg white and 1 tsp vanilla flavor. Mix well.
Combine the milk mixture and cream cheese mixture well.
Then transfer it into a 9 pan with caramelized sugar. Strain the mixture to remove lumps and bubbles.
Coven the pan with aluminum foil.
Steam over medium heat for 1hr & 20mins (no need to preheat the steamer).
After 1hr & 20mins, remove the pan from the steamer and use a toothpick to check if it is already cooked.
If the toothpick come out clean, then it's cooked.
Let it cool down before turning upside down.
Refrigerate for atleast 2 hours before serving.
Thanks for watching and hope you will give it a try. Promise, it's really yummy!
Hope to see your feedback in the comments section below.
Happy cooking!!!
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#mysimplerecipe #creamcheeseflan #nobakecreamcheeseflan #cheesecakeflan #flanrecipe

Cheesecake / Cream Cheese Flan | Better than traditional Flan

Cheesecake and flan in one dessert. Delicious and easy to make!

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#cheesecakeflan #creamcheese #flan

Creme Caramel Cheese Pudding Cake - Cheesecake Flan クリームチーズ・プリンケーキの作り方｜HidaMari Cooking

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ーーーーーー
こんばんは????動画を見ていただきありがとうございます♪
今日は、作ったよレポート歴代1位のプリンケーキをアレンジして
チーズプリンケーキを作ってみました＾＾

▷Ingredients（7×16cm pound mold）:
■Caramel
1 tsp water
40g sugar
1 tsp water

■Cream cheese pudding
150g cream cheese
50g sugar
3 eggs
250ml milk
100ml heavy cream
10g sugar
lemon peel

■Genoise
1 egg
30g sugar
30g cake flour

▷材料（7×16cmパウンド型1台分）：
■カラメル
水　小さじ１
グラニュー糖　４０ｇ
水　小さじ１

■チーズプリン
クリームチーズ　１５０ｇ
グラニュー糖　５０ｇ
卵　３個
牛乳　２５０ｍｌ
生クリーム　１００ｍｌ
グラニュー糖　１０ｇ
レモン皮

■スポンジ
卵　１個
グラニュー糖　３０ｇ
薄力粉　３０ｇ


▶作り方：
１．カラメルを作る。
鍋に水小さじ１、グラニュー糖40gを入れて火にかける。カラメル色になったら火をとめて、跳ねるので蓋を構えて水小さじ１を入れ、温かいうちにパウンド型に入れる。（カラメルが固まってしまったら弱火で溶かす）

２．チーズプリンを作る。
カラメルを作った鍋に牛乳250ml、生クリーム100ml、グラニュー糖10g、レモン皮を入れて60℃に温める。蓋をしてレモンの香りを移しておく。

３．室温に戻したクリームチーズ150gをよく練り、柔らかくなったらグラニュー糖50gを入れてよく混ぜる。

４．卵３個を１つづつ加えてその都度よく混ぜる。

５．②の牛乳を少しづつ加えて伸ばすように混ぜる。冷ましておく。

６．スポンジ生地を作る。
オーブンを160～170℃に温めておく。
ボウルに卵１個を割り入れてほぐし、グラニュー糖30gを入れて泡立てる。

７．湯煎にかけて40℃に温まったら湯煎から外す。高速で白っぽくなるまで泡立てる。

８．薄力粉30gをふるい入れて粉が見えなくなるまで混ぜる。

９．チーズプリンを茶こしで濾し、パウンド型に濾しながら入れる。（合計2回濾します。）その上からスポンジを流し入れる。

１０．バッドにパウンド型を入れ湯煎を張り、160℃に設定したオーブンで20分焼く。

１１．スポンジ部分にアルミホイルを被せ、150℃に温度を落として30分焼く。

１２．焼けたらオーブンから取り出して粗熱を取り、冷蔵庫で一晩冷やす。

１３．竹串でスポンジ部分に空気を入れ、皿を載せてひっくり返し移す。

※もし何度かプリンケーキを作っていて、側面にス（穴のようなもの）が入ってしまうことが多ければ、オーブンの設定温度をさらに10℃下げて焼いてみてください。オーブンのクセは機種や個別によってかなり差があるので、自分の家のオーブンは温度が高めだな、逆に低いな、長時間焼くと温度が上がりやすくて焼き色がつくな、逆に長い時間焼くと温度が下がる傾向があるな、など把握しておくと、このレシピはこうしたいから予熱は何度上げておこう、などこのレシピに限らず対策を打ちやすいです。

ーーーーーー
▷よく使っている道具：
○Amazonで購入したもの
口径25cmの耐熱ガラスボウル：iwaki 2.5L
口径20cmの耐熱ガラスボウル：HARIO 3個セット
赤い耐熱シリコンヘラ：COLIN 3個セット
ハンドミキサー：dretec(ドリテック)
ケーキスライサー

○富澤商店で購入
シリコンの泡立て器、クーベルチュールチョコレート

よく頂く質問などについて。
Q.バターは無塩ですか？有塩ですか？
お菓子には基本的に無塩バターのみ使用しています。
今後は字幕に「無塩バター」と表記するよう心がけますが、
それ以前の字幕に「バター」としか書かれていなくても
「無塩バター」を使用しています。

Q.オーブンは予熱しますか？
焼成温度に合わせて予熱しています。
家庭用オーブンは庫内が小さく扉を開けた時に熱が逃げやすいため、
焼成温度＋10〜20℃で予熱し、焼くものを入れてから焼成温度に合わせて焼いています。
こちらも今後は字幕で「〇〇℃に予熱したオーブンで□□分焼く」といった形で表記するように心がけます。

Q.倍量で作りたいのですが。
12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3倍

15cm丸型を12cm丸型に→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍

12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3

15cm(6inch)→12cm(4.7inch) =×0.6
15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2

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Flan

Rich and silky flan (créme caramel) has a creamy vanilla custard topped with an amazing caramel. This popular latin dessert is beyond easy to make and the perfect finish to any meal.

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Flan napolitano y chessecake un postre super delicioso¡ #flan #postre

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Para el flan:
-7huevos
-3/4 de taza de azúcar (para el caramelo)
- 1 leche evaporada
- 1 leche condensada
- 1 cucharada de esencia de vainilla
-1 media crema

Para el flan:
- 2 barras de queso crema
- 2 huevos
-1 taza de azúcar
-5 cucharadas de fécula de maíz
-1 media crema
-1 cucharada de polvo para hornear
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Más recetas:
Pastel de lechera de 3 ingredientes:
Pastel de galletas y natilla sin horno:
Pizza sin horno:
Panecillos rellenos de chocolate:
Polvorones caseros:
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ᴄᴀɴᴀʟ ʀᴇᴄᴏᴍᴇɴᴅᴀᴅᴏ:

Si visitan el canal comenten una ???? para que sepa que van de mi parte
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Cream Cheese Leche Flan Recipe | Yummy Ph

This leche flan version is more creamy, dense, and less sweet. Plus, it's got a secret ingredient that makes it extra creamy: cream cheese. If you love cream cheese in all it's creamy glory with a hit of bittersweet sweetness, this baked leche flan recipe is bound to be your new favorite!

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