صاجية كفتة كباب دجاج سهلة ولذيذة! مع اروع صوص! Easy and delicious chicken kofta kebab stir fry!
كفتة كباب الدجاج سهلة ولذيذة! مع صلصة مذهلة!
Easy and delicious chicken kofta kebab stir fry! With an amazing sauce!
المكونات:
(600 جرام) دجاج مفروم
بصلة واحدة (150 جرام، مبشورة، مصفى من الماء)
ربع كوب بقدونس (10 جرام)
ثلاثة فصوص من الثوم (12 جرام)
ملعقتان كبيرتان من فتات الخبز (49 جم)
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة بابريكا
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملح للتذوق
التعليمات:
يُمزج الدجاج المفروم، والبصل المبشور، والبقدونس، والثوم، وفتات الخبز، والكمون، والبابريكا، والفلفل الأسود، والملح في وعاء.
بأيدٍ مبللة، قومي بتشكيل الخليط على شكل كباب باستخدام عود الكباب، ثم ضعيه على ورق زبدة مدهون بالزيت.
ضعي الكباب في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
في قدر مع الزيت النباتي، تُقلى الطماطم والفلفل الحار والثوم والملح والفلفل الأسود لمدة 5 دقائق.
أضيفي ربع كوب من الخل، واخلطي للحصول على صلصة ناعمة، واتركيها جانبًا.
تقلى كفتة الدجاج حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، ثم تغطى وتترك جانباً.
يُقلى البصل، والفلفل الرومي، والثوم، والملح، والفلفل الأسود.
تُضاف الطماطم المقطعة، وتُعاد الكفتة إلى المقلاة، وتُطهى لمدة 10 دقائق.
تزين بالبقدونس وتقدم كفتة الدجاج مع الصلصة المحضرة، لذيذة مع الخبز أو الأرز.
Subtitles for all languages are available for this video. Feel free to activate it. If you enjoyed this video, please subscribe to the channel and turn on the ???? notification to watch our latest videos. Tell us what you think about this recipe in the comments section, even with an emoji ????. We love your feedback.
كن عضوًا داعمًا وساعد هذه القناة على النمو من هنا:
Become a supporting member and help this channel grow from here:
Ingredients:
(600g) Minced chicken
One onion (150g, grated, water strained)
One fourth of a cup Parsley (10g)
Three Cloves of garlic (12g)
Two tbsp Breadcrumbs (49g)
One tsp Cumin
One tsp Paprika
Half a tsp Black pepper
Salt to taste
Instructions:
Combine minced chicken, grated onion, parsley, garlic, breadcrumbs, cumin, paprika, black pepper, and salt in a bowl.
Wet hands, shape mixture into kebabs using a kebab stick, and place on oiled parchment paper.
Refrigerate kebabs for 30 minutes.
In a pot with vegetable oil, sauté tomatoes, hot peppers, garlic, salt, and black pepper for 5 minutes.
Add one fourth of a cup of vinegar, blend into a smooth sauce, and set aside.
Sear chicken kofta until golden brown, then cover and set aside.
Reduce oil, sauté onion, bell peppers, garlic, salt, and black pepper.
Add diced tomatoes, return kofta to the pan, and cook for 10 minutes.
Garnish with parsley and serve the chicken kofta with the prepared sauce, ideal with bread or rice. Enjoy!
#delicious #tasty #yummy
#kofta #cooking
#كفتة_دجاج #كباب_دجاج
LOKUM GİBİ PİŞMİŞ ETİ VE TÜM PÜF NOKTALARIYLA ???? HÜNKAR BEĞENDİ TARİFİ
malzemeler:
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 dolu yemek kaşığı tereyağ
600 gram dana kuş başı et
1-2 adet çarliston biber
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 adet orta boy domates
2-3 diş küçük doğranmış salatalık
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1.5 su bardağı sıcak su
beğendisi için:
1 kilo patlıcan
2 dolu yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un
1 çay bardağı soğuk süt
100 gram kaşar peyniri
yarım tatlı kaşığı tuz
yarım çay kaşığı karabiber
Injured for Life ~ Abandoned Home of an American Vietnam Veteran
Exploring abandoned places is my hobby and finance it all out of my own pocket and the donations I get from the people who love watching the documentaries we make... A small donation would be greatly appreciated! ►
Check out Danny his channel
This is a story of love, no matter what happens in life, they would always stick together.
Many decades ago Mike and Stella fell in love during their time in high school and decided that they wanted to spend their whole lives together. They settled down in a rural town somewhere in the state of Connecticut, where they remodeled a typical American house into their dream home. After the work on the house was done Mike was called to fight in the ongoing war in Vietnam, this didn’t go well for him and he got severely injured and traumatized but came home alive. After his return, he was unable to work, but Stella never let their love fade away, they went on to have a few children of their own, and while Stella went out to work, Mike cared for the children. They lived here all their lives until Stella passed away around the 1990s and this left mike to fend for his own in the last decade of his life, he stopped using the upstairs and only lived in a few rooms downstairs until he left planet earth behind in the early 2000s
Today we will have a look into the life of this loving couple, and bring you their story for one last time.
SOCIALS:
TikTok ►
Instagram ►
Facebook ►
Filmed & Edited by ES Forgotten (Danny) @ES.Forgotten
#abandoned #exploring #explore
كفتة الكباب التركية طعمها روعة بهذه الطريقة السهلة مع الباذنجان! Turkish kofta kebab recipe
كفتة كباب تركية طعمها رائع بهذه الطريقة السهلة مع الباذنجان!
Turkish kofta kebab tastes amazing in this easy way with eggplant!
المكونات:
حبتان من الباذنجان (600 جرام)
(600 جرام) لحم ضأن مفروم
(100 جرام) بصل مبشور
(10 جرام) من الثوم المبشور
ملعقة صغيرة من البابريكا
نصف ملعقة صغيرة من الملح
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
نصف ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار
كوب واحد من الزبادي (200 جرام)
فصان من الثوم (6 جرام)، مبشوران
زيت نباتي للطبخ
ملعقتان كبيرتان من الزبدة (30 جرامًا).
نصف ملعقة صغيرة من البابريكا
التعليمات:
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
نصنع ثقوباً صغيرة على جانبي حبتي الباذنجان ونضعهما في الفرن المسخن مسبقاً. اشويها لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج.
بعد نضج الباذنجان، نقطعه إلى نصفين ونخرخ لب الباذنجان من الداخل. يهرس الباذنجان ويصفى السوائل. ضعه جانباً ليبرد.
في وعاء الخلط، يُمزج لحم الخروف المفروم، والبصل المبشور، والثوم المبشور، والبابريكا، والملح، والفلفل الأسود، ورقائق الفلفل الحار. امزج كل شيء جيدًا.
بلل يديك وشكل خليط لحم الخروف على شكل كباب على أسياخ فولاذية أو عيدان خشبية. قم بتبريد الكباب.
في وعاء آخر، اخلط الباذنجان المهروس مع الزبادي والثوم المبشور وتبله بالملح والفلفل حسب الرغبة. تُسكب صلصة الزبادي بالباذنجان على طبق التقديم.
أخرج الكباب من الثلاجة واطهيه في مقلاة على نار متوسطة مع قليل من الزيت النباتي أو على شواية الفحم إذا توفرت. اطهي الكباب من جميع الجوانب حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا.
ضع الكباب المطبوخ فوق صلصة الزبادي بالباذنجان.
في مقلاة صغير، أذيب ملعقتين كبيرتين من الزبدة على نار خفيفة، وأضيفي إليهما نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. يُسكب خليط الزبدة والبابريكا فوق الكباب وبالعافيه.
Subtitles for all languages are available for this video. Feel free to activate it. If you enjoyed this video, please subscribe to the channel and turn on the ???? notification to watch our latest videos. Tell us what you think about this recipe in the comments section, even with an emoji ????. We love your feedback.
Ingredients:
Two eggplants (600 grams)
(600 grams) of minced lamb meat
(100 grams) of grated onion
(10 grams) of grated garlic
One tsp of paprika
Half a tsp of salt
Half a tsp of black pepper
Half a tsp of chili flakes
One cup of yogurt (200 grams)
Two cloves of garlic (6 grams), grated
Vegetable oil for cooking
Two tbsp of butter (30 grams)
Half a tsp of paprika
Instructions:
Preheat your oven to 400°F (200°C).
Make small holes on the sides of the two eggplants and place them in the preheated oven. Roast for 20 minutes or until they are cooked through.
Once the eggplants are done, cut them in half and scoop out the inside. Mash the eggplant and strain the liquid. Set it aside to cool down.
In a mixing bowl, combine the minced lamb meat, grated onion, grated garlic, paprika, salt, black pepper, and chili flakes. Mix everything well.
Wet your hands and shape the lamb mixture into kebabs on steel skewers or wood chopsticks. Refrigerate the kebabs.
In another bowl, mix the mashed eggplant with yogurt, grated garlic, and season with salt and pepper to taste. Pour this eggplant yogurt sauce onto a serving plate.
Take the kebabs out of the refrigerator and cook them on a pan over medium heat with a bit of vegetable oil or on a charcoal grill if available. Cook the kebabs from all sides until they are nicely browned.
Place the cooked kebabs on top of the eggplant yogurt sauce.
In a small saucepan, melt two tablespoons of butter over low heat, and mix in half a teaspoon of paprika. Pour this butter and paprika mixture over the kebabs.
Turkish Grilled Lamb Kebabs with Eggplant Yogurt Sauce are now ready to be served. Enjoy your delicious meal!
#delicious #tasty #yummy #kebab #turkishkebabrecipe #كباب_تركي
7 ENFES PATLICANLI YEMEK TARİFİ TEK VİDEODA
1 NO:
malzemeler:
patlıcanları dinlendirmek için:
1 yemek kaşığı tuz (10 Gram)
4 adet orta boy patlıcan
bol miktarda su
1 çay bardağı un (50 Gram)
2 su bardağı galeta unu (240 Gram)
2 adet yumurta
tuz
2 NO:
malzemeler
3 adet orta boy patlıcan
600 gr kuzu kuşbaşı
2 adet orta boy kuru soğan
3 adet orta boy patates
3 adet orta boy domates
2 adet orta boy kapya biber
4 adet doğranmış sivri biber
1 baş sarımsak
1.5 yemek kaşığı biber salçası
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kara biber
1 su bardağı su
3 NO:
malzemeler:
5 adet patlıcan
çeyrek çay bardağı sıvı yağ ile zeytinyağ karışımı (21,25 Gram)
1 adet orta boy kuru soğan
2 adet orta boy kırmızı kapya biber
2 adet sivri biber
2 adet orta boy domates
1 tatlı kaşığı domates salçası (10 Gram)
2-3 adet sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz (6 Gram)
4 NO:
malzemeler:
1 kilo 250 gram patlıcan
2 yemek kaşığı sıvıyağ
300 gram kıyma
1 adet büyük boy kurusoğan
3-4 adet sivri biber
1 yemek kaşığı domates salçası
3 adet orta boy domates
2-3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
yarım çay kaşğı karabiber
1.5 su bardağı sıcak su
5 NO:
malzemeler:
1 kilo ince kemer patlıcan
bol miktarda su
1 yemek kaşığı tuz
1 su bardağı sıvı yağ
6-7 adet biber
1 baş sarımsak
7 adet orta boy domates (700-800 gram)
1 tatlı kaşığı tuz
6 NO:
malzemeler:
5 adet patlıcan
çeyrek çay bardağı zeytin yağ veya sıvı yağ
1 adet orta boy kuru soğan
2-3 diş rendelenmiş sarımsak
1 adet orta boy domates
yeteri kadar tuz, karabiber ve pul biber
150 gram rendelenmiş kaşar peyniri
patlıcanları haşlamak için:
1 tatlı kaşığı tuz
yeteri kadar su
üzeri için:
rendelenmiş kaşar peyniri
Pul biber
kıyılmış maydanoz
7 NO:
malzemeler:
5 adet orta boy patlıcan
2 adet orta boy kırmızı kapya biber
8-10 tane sivri acı biber
3 adet orta boy domates
1 baş sarımsak
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
çeyrek çay bardağı zeytin yağ ve sıvı yağ karışımı
üzeri için
biraz zeytin yağ
MAKLUBE NASIL YAPILIR- HATAY
MAKLUBE NASIL YAPILIR- HATAY
1 kilo palıcan (1000 Gram)
yeterince sıvı yağ
400 gram et
3 kupa prinç gram (750 Gram)
yeterince sıcak su
yeterince tuz
2 kupa et suyu (600 Gram)
2 kupa su (600 Gram)
çiğ badem (100 Gram)
tereyağ (60 Gram)