Greek lemon roast lamb and potatoes | Akis Petretzikis
Greek lemon roast lamb and potatoes | Akis Petretzikis
Subscribe:
Recipe:
Akis eshop:
Chef: Akis Petretzikis
Director: Leonidas Pelivanidis
Production: Akis Petretzikis Ltd.
Official website:
Facebook Page:
Twitter:
Instagram:
Pinterest:
Video Editor: Mihalis Barbaris
Featured Partners: Mary-Rose Andrianopoulou, Katerina Vasilakopoulou, Markos Papakostantinou, Tilemachos Dimitrakopoulos, Artemis Tsipi, Valia Athanasopoulou, Giannis Borobokas, Martha Angelopoulou
#akiskitchen
Ψητο Αρνι στο Φουρνο με Πατατες Λεμονατες - Αρνακι στο Φουρνο με Πατατες - Κυριακάτικο Φαγητό
Μοναδικό Ψητο Αρνι στο Φουρνο με Πατατες Λεμονατες και Φανταστική Μαρινάδα.
Το ΑΠΟΛΥΤΟ Κυριακάτικο φαγητό, μαμαδίστικο όσο δεν πάει.
Καλή Επιτυχία.
(Unique baked lamb in the oven with lemon potatoes and Fantastic marinade.
The ultimate Sunday Food.Good Luck.)
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Για να μή Χάνετε Καμία συνταγή μου κάντε Εγγραφή(Subscribe) στο Κανάλι μου:
Ακολουθείστε με στα Κοινωνικά Δίκτυα:
Facebook:
Instagram:
Pinterest:
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Related:
Αρνι,Ψητο Αρνι,Αρνι στο Φουρνο,Αρνι στο Φουρνο με Πατατες,Αρνι στο Φουρνο με Πατατες,Αρνακι στο Φουρνο,Αρνακι στο Φουρνο με Πατατες,
αρνακι,γαστρα,αρνι στη γαστρα,αρνί στη γάστρα με πατάτες,αρνί με πατάτες στον φούρνο,αρνί με πατάτες,αρνί φούρνου με πατάτες,αρνι συνταγη,
αρνι με πατατες στο φουρνο συνταγη,αρνί λεμονάτο με πατάτες,arnaki sth gastra me patates,arnaki sth gastra,arni sth gastra,αρνάκι στο φούρνο,
αρνισιο μπουτι στο φουρνο με πατατες,αρνίσιο μπούτι,Συνταγή,Συνταγές,syntagestisgogos,Νοστιμες Συνταγες της Γωγως,Μπουτι Αρνακι,
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Υλικά
▬▬▬
αρνακι - 2 κιλα κατα προτιμηση χερακι
πατατες - 10 μεγαλες
λεμονι - 2 μεγαλουτσικα ζουμερα τον χυμο τους
σκορδο - 5 σκελιδες ψιλοκομμενες
μουσταρδα - 2 κ.σουπας
αλατι
πιπερι
ριγανη
ελαιολαδο - 1/2 κρασοποτηρο
νερο - 1 νεροποτηρο
Προετοιμασια:
▬▬▬▬▬▬▬
Καθαριζουμε πλενουμε και κοβουμε κυδωνατες τις πατατες και τις ριχνουμε στην γαστρα.
Ριχνουμε το αλατι,το πιπερι την ριγανη , με τα χερια τις ανακατευουμε και τις ισομοιραζουμε στην γαστρα.
Πλενουμε πολυ καλα το αρνακι το οποιο ειναι κομμενο σε μεριδες,του ριχνουμε αλατι,πιπερι ριγανη τα τριβουμε στο δερμα του, και το τοποθετουμε και αυτο στην γαστρα.
Στο μουλτι η'σε ενα σεικερ ριχνουμε το λαδι,τη μουσταρδα,τον χυμο λεμονιων,το σκορδο
τα χτυπαμε να γινουν σαν κρεμα,και την περιχυνουμε σε ολο το φαγητο μας.
Ριχνουμε και το νερακι
σκεπαζουμε την γαστρα και ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο στους 200 βαθμους στην αρχη μεχρι να παρει βραση και στην συνεχεια χαμηλωνουμε στους 180 και αφηνουμε να ψηθει για 1 1/2 ωρα περιπου ριχνοντας κλεφτες ματιες και λιγο πριν σβησουμε το φαγητο αφαιρουμε το καπακι να παρει το ξεροψημενο χρωμα του και ειναι ετοιμο να το σερβιρουμε με πρασινη σαλατα εποχης τζατζικακι ,φρεσκο ξεροψημενο ψωμακι και καλο κρασι!!!
Recipe in English:
▬▬▬▬▬▬▬▬
Ingredients:
▬▬▬▬▬▬
Lamb-2 kg by preference hand
potatoes - 10 large
lemon-Juice from 2 large
garlic-5 cloves, finely chopped
mustard-2 tbsp
salt
pepper
oregano
olive oil-1/2 wine glass
water-1 glass of water
Preparation:
▬▬▬▬▬▬
Clean, wash and chop the potatoes and pour them into the hull.
Add the salt, pepper and oregano, mix them with your hands and add them to the Hull.
Wash very well the lamb which is cut into portions, pour salt, oregano pepper rub on the skin, and place it in the hull.
In a saucer pour the oil, mustard, lemon juice,garlic
beat them to become like cream, and pour it all over our food.
Pour the water
cover the hull and bake in a preheated oven at 200 degrees at the beginning until it comes to a boil and then lower to 180 and let it bake for about 1 1/2 hour Check continuously and just before you turn off the Food remove the lid to take its dry color and ready to serve with green salad season tzatziki, fresh dry bread and good wine!!!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
#syntagestisgogos #κρεας #αρνακι #φαγητό #φαγητα #πάσχα #συνταγή #συνταγές #Νοστιμεςσυνταγεςτηςγωγως
Αρνίσιο Μπούτι στον Φούρνο με Πατάτες | Άκης Πετρετζίκης
Αρνίσιο Μπούτι στον Φούρνο με Πατάτες | Arnisio bouti ston fourno me Patates | Άκης Πετρετζίκης
**Sponsored by Maggi
Σκηνοθεσία | Video Editor: Λεωνίδας Πελιβανίδης
Production: Akis Petretzikis Ltd.
Συνταγή:
Official website:
Official English channel:
Facebook Page:
Twitter:
Instagram:
Pinterest:
Ειδικοί συνεργάτες: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιάννης Μπουροδήμος, Δημήτρης Δήμας, Μάρκος Παπακωνσταντίνου, Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Μαρία Βασιλακοπούλου, Κελλίνα Δημητριάδη, Γιάννης Μάργαρης, Έρη Χρηστογιάννη