Schnelle, softe Quarkbrötchen mit Möhre #einfacherezepte #brötchen #proteinreich #fitnessrezepte
Schnelle ????????????????????-???????????????????????????????? Brötchen
Die Zutaten hast du sicherlich zu Hause und im Handumdrehen sind diese Sattmacher Brötchen gebacken: außen knusprig innen fluffig!
???? ???????????????????????????????? je Stück (insg. 6)
180 kcal / 29g KH / 4g F / 5g E
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▫️200g (Dinkel-)Mehl
▫️50g feine Haferflocken
▫️170g (pflanzlichen) Quark, Joghurt oder Skye
▫️1 kleine Möhre 60g (Süßkartoffel oder Zucchini geht auch)
▫️1 EL Olivenöl
▫️1/2 TL Salz
▫️2 TL Backpulver
⏲????????????????????????????????: ~30min bei 180° Umluft
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✓ Mehl mit Haferflocken, Salz und Backpulver vermengen. Quark, Möhre und Olivenöl hinzugeben und gut miteinander verkneten. Kleine Brötchen formen, einritzen mit Flocken bestreuen und ca. 30min bei 180 Grad Umluft backen.
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Magischer LOWCARB Teig ???????????? aus nur 2 Zutaten rettet deine Diät ???? #abnehmen #shorts #rezept
???????? Zwei Zutaten Bagel ????????
Ideal wenn man nicht viele Zutaten im Haus hat ????????????
Ergibt 6 (kleine aber nahrhafte) Bagel: 250g gemahlene Mandeln, 150g Joghurt, weitere Zutaten/Toppings nach Geschmack
Zutaten in eine Schüssel geben, gut miteinander verkneten, Bagel daraus formen, nach Geschmack mit Ei bestreichen und Sesam bestreuen, dann im vorgeheizten Ofen bei 180Grad Ober-/Unterhitze für ca. 15-20 Minuten goldbraun backen. Aus dem Ofen holen, abkühlen lassen, Servieren und genießen ????
Keto-Diät | Rezept: Zucchini-Brownies, low carb, gluten-/ zuckerfrei
Ketogene, saftige Brownies, wer schokoladig mag ???? die Skaldeman-Ratio liegt bei 2,5!
Zutaten für 12 Portionen:
• Haselnusskerne, gemahlen (100 g)
• Mandelmehl, nicht entölt (40 g *hier erhältlich:
• Kakaopulver (30 g, bei Lidl erhältlich)
• Weinsteinbackpulver (5 g, 1/2 TL *hier erhältlich
• Guarkernmehl oder Xanthan Gum** (5 g, 1/2 TL, *hier erhältlich
• Erythritol, Bio (Zuckeraustauschstoff, 100 g *hier erhältlich
• Hühnerei, Bio (3 St., Gr. M)
• Weidebutter, flüssig (100 g)
• Zucchini, frisch, geraspelt (250 g)
• Vanille-Aroma
Anleitung:
???? Die Zucchini klein raspeln, mit ganz wenig Salz vermischen und 10 min. stehen lassen. Danach die Flüssigkeit ausdrücken (ich benutze einen Sieb hierfür).
???? Eier cremig schlagen, dann Erythritol und weiche Butter (abgekühlt) sowie einige Tropfen Vanille-Aroma unterrühren.
???? Trockene Zutaten gut miteinander vermischen.
**Das Guarkernmehl dient als Verdickungsmittel, kann mit Xanthan Gum, Johannisbrotkernmehl, Agar-Agar, Flohsamenschalen-Mehl ersetzt werden.
???? Zucchini unter die Eiermasse vorsichtig heben, dann die trockenen Zutaten ebenfalls vorsichtig untermischen.
???? Die Backform einfetten oder Backpapier verwenden und den Teig ca. 1,5 - 2 cm dick glatt streichen. Die Brownies gehen nur sehr wenig auf.
???? Im vorgeheizten Ofen (Ober- und Unterhitze, 180 Grad) ca. 40 Min. fertig backen (Stäbchenkontrolle machen), abkühlen lassen und in 12 Stücke schneiden.
Guten Appetit!
Viele Grüße,
Eure Erika
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Wie du dir ein Zucchinibrot backen kannst!
Wachsen bei euch auch soviele Zucchini im Garten? Wie schön, wenn man einfach ein leckeres Brot daraus zaubern kann!
Wie das geht zeugen wir dir im Video.
Viel Spaß!
Zucchini Mediterranean Style #Zucchini #Vegetarian
Zucchini Mediterranean Style
Hola Familia…let’s break bread with some delicious seared Zucchini!
Yogurt Sauce:
1 Cup of Plain Greek Yogurt
1/2 Cup of Feta Cheese crumbles
1/3 cup of chopped Mint Leaves
Lemon Zest and half Lemon Juice
Salt and Pepper to flavor
1/4 Cup of Graza Dressing Olive Oil
Cut Zucchini in half length wise and score, slicing through without piercing the skin.
Season with salt and let the Zucchini sit for 20 mins, wipe off any excess moisture
Preheat Oven to 400 degrees Fahrenheit
Add Olive oil to a Medium High sauté pan
Cook Zucchini on scored side for 5 mins
Flip and place pan in oven and cook for an additional 5 mins
Remove from heat once both sides are cooked thoroughly
garnish plate with the yogurt sauce
Place your Zucchini and top with Olive oil
Crushed Pistachios, Feta Cheese Crumbles and finally chopped fresh mint!
Enjoy!!