TORTA MARGHERITA Ricetta Facile | Una Favola in Cucina
#torta #margherita #dolci #fattiincasa #soffice #pandispagna
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La #torta #margherita è considerata tra le preparazioni più famose della #pasticceria #italiana, uno dei #dolci più classici che non può assolutamente mancare nei nostri #ricettari. Un dolce super #soffice e #gustoso, facilissimo da preparare, il risultato sarà sicuramente ottimo. E' una #ricetta antica di origine contadine del Nord e del Centro Italia e veniva preparata nei giorni di festa. La torta margherita deve probabilmente il nome al suo colore giallo in contrasto con la superficie bianca di #zucchero a velo, che ricorda il famoso fiore.
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➤ RICETTA:
❀ INGREDIENTI ❀
✔ 5 uova
✔ 180 g di zucchero semolato
✔ 90 g di burro
✔ 150 g di farina 00
✔ 130 ml di latte
✔ 150 g di fecola di patate
✔ 1 bustina di lievito per dolci
✔ scorza di un limone
✔ 1 pizzico di sale
✔ zucchero a velo q.b. (per decorare)
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Torta margherita, la ricetta per ottenerla alta e soffice
Se vi dicono la parola #torta che immagine vi viene in mente? Torta al cioccolato, torta decorata e colorata, torta multistrato? A me viene in mente una torta semplicissima, alta, soffice, con uno strato esterno di zucchero a velo. In pratica, penso subito alla #tortamargherita un grande classico che profuma di casa. Esteticamente questa torta è di una semplicità disarmante! Impasto chiaro e leggero, crosticina esterna bella dorata, fetta alta e soffice. Eppure, anche se gli ingredienti sono gli stessi di una qualsiasi torta, per ottenere una torta #margherita degna del suo nome ci sono delle piccole accortezze indispensabili. E allora, vediamo insieme qualche consiglio utile per portare in tavola una torta margherita coi fiocchi! #shorts #recipe #food #dolce
La #ricetta completa:
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@lacucinadimargherita:
#ingredienti
Burro 100 g
Zucchero 150 g
Scorza di limone 1
Aroma di vaniglia
Uova 3
Latte 80 g
Fecola di patate 120 g
Farina 00 150 g
Lievito per dolci 1 bustina
Zucchero a Velo per decorare
TORTA MARGHERITA - Ricetta Facile Senza Farina e Senza Burro
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Video in collaborazione con PANEANGELI ▶︎
Shop on-line PANEANGELI ▶︎
TORTA MARGHERITA Ricetta Facile Senza Farina e Senza Burro.
In questa ricetta vedremo insieme la mia versione della Torta Margherita, un dolce classico tra i più conosciuti e amati. Una torta antica, che a me come di certo a tanti di voi ricorda l’infanzia e le nostre nonne, che la preparavano di solito nei giorni di festa, profumando tutta la casa con il suo aroma.
Questa deliziosa torta, che probabilmente deve il suo nome all’impasto dal colore giallo e al bianco candido dello zucchero a velo che la ricopre (proprio i due colori della margherita) richiede poco tempo per essere preparata ed è anche piuttosto semplice da realizzare, basta prestare un pochino di attenzione mentre prepariamo l’impasto. La mia ricetta è senza burro e senza farina: useremo solo uova, zucchero, fecola di patate Paneangeli, Lievito Pane degli Angeli Paneangeli e Vanillina Paneangeli (più la scorza grattugiata di un limone che donerà il suo inconfondibile aroma). Sia la fecola che il lievito Paneangeli contribuiranno a rendere il nostro impasto delicato, poroso, soffice e leggero, che è la caratteristica principale di una torta margherita coi fiocchi! Una volta sfornata, decoreremo la nostra torta con una generosa spolverata di Zucchero al Velo Paneangeli, che la renderà candida e ancora più buona.
Morbido, profumato e gustoso, questo è proprio il dolce ideale da mangiare a colazione con una bella tazza di caffelatte in cui inzupparne una fetta, oppure possiamo farcire la nostra torta in tanti modi diversi (ad esempio con crema pasticcera, crema al mascarpone o crema al cioccolato) e servirla come dessert di fine pasto ai nostri ospiti, che di sicuro chiederanno il bis!
Questa versione della torta margherita, essendo senza farina, è adatta anche a chi ha qualche problema di intolleranza al glutine. Insomma, un dolce assolutamente da provare per poi condividere la ricetta con i vostri amici! Vediamo subito come realizzarla.
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TORTA MARGHERITA
INGREDIENTI
250 gr di fecola di patate PANEANGELI
1 bustina (16 gr) di Lievito Pane degli Angeli PANEANGELI
1 bustina di Vanillina PANEANGELI
6 uova
200 gr di zucchero
la buccia grattugiata di 1 limone
Zucchero al velo PANEANGELI (per decorare)
RICETTA STAMPABILE ►
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#ricetta #torta #margherita
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Torta paradiso: soffice e alta – torte da forno (margherita cake)
La torta paradiso è una delle torte da forno più soffici e semplici da fare, ma allo stesso tempo molto gustosa, simile alla torta margherita. Originaria della città di Pavia, dove pare venne creata dal pasticcere Enrico Vigoni. Resa golosa dalla ricchezza di burro e profumata della buccia di limoni, che vi consiglio di scegliere non trattati e dalla buccia bella spessa, molto ricca di oli essenziali. L’impasto di questa deliziosa torta non è niente di così difficile, basta davvero un minimo impegno, e inoltre non servono neanche grandi attrezzature. Io utilizzo la planetaria per praticità e per velocizzare il lavoro, ma è una torta che si può tranquillamente realizzare utilizzando delle semplici fruste elettriche, o con un po’ di olio di gomito anche a mano, come in realtà vorrebbe la tradizione. L’unica accortezza che mi sento di raccomandarvi è quella di utilizzare ingredienti di alta qualità, soprattutto nella scelta del burro non badate a spesa, meglio quello ottenuto per centrifuga, e le uova poi utilizzatele biologiche, vedrete che il gusto vi ripagherà di tale scelta!
A tutt’oggi la torta paradiso è il dolce simbolo della pasticceria Vigoni, che la prepara ancora artigianalmente nei suoi laboratori di Pavia. Vincitrice di diversi riconoscimenti la torta Paradiso è iscritta nell’elenco dei prodotti tipici agroalimentari della regione Lombardia, dove è conosciuta anche come “Tùrta Vigon” o torta Vigoni.
Beh allora da oggi in poi a colazione e merenda preparate la torta Paradiso e sentirete che bontà!
Vi consiglio di …
Scegliere i nostri limoni italiani, ne abbiamo davvero di buonissimi e profumati. Dai limoni di Amalfi a quelli della costiera ligure, i limoni di Calabria e Sicilia o quelli del lago di Garda, solo per ricordarne qualcuno
La ricetta della torta paradiso con foto, ingredienti e tante curiosità su
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Torta in padella senza forno | come farla venire alta e soffice!!????❤️
Ingredienti:
- 2 uova
- 120 gr di zucchero
- 80 gr di olio
- 115 gr di latte
- 200 gr di farina
- 15 gr di lievito per dolci
- vanillina
- scorza di limone
- pizzico di sale
Diametro della padella 24 cm. La
Ecco come fare una torta margherita semplice con vaniglia e limone, fatta in padella e senza forno. Ottima per chi non vuole utilizzare il forno o non ce l'ha. Il risultato è una torta alta e soffice che vi stupirà per quanto è simile a una torta al forno (anche il profumo in casa sarà lo stesso!!).
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Musica: Beach
Musicista: Jeff Kaale
Ingrediants:
- 2 eggs
- 120 grams of sugar
- 80 grams of oil
- 115 grams of milk
- 200 grams of flour
- 15 gr of baking powder
- vanillin
- Lemon peel
- pinch of sale
Diameter of the pan 24 cm. There
Here's how to make a simple margherita cake with vanilla and lemon, made in a pan and without an oven. Excellent for those who do not want to use the oven or do not have one. The result is a tall and soft cake that will amaze you with how much it is similar to a baked cake (even the scent at home will be the same !!).
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Music: Beach
Musician: Jeff Kaale
TORTA MARGHERITA????RITA CHEF | Come una nuvola, si scioglie in bocca.
#RitaChef #TortaMargherita
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SUBTITLES IN YOUR LANGUAGE. INGREDIENTS IN INFOBOX.
????Oggi, prepariamo un grande classico della pasticceria casalinga: La TORTA MARGHERITA. Un dolce antico, realizzato con pochi ingredienti, ma straordinariamente soffice, delicato e profumato. Semplice o farcita a piacere, è un vero peccato di gola.
???????? INGREDIENTI PER UNO STAMPO DA 22 CM:
4 uova medie
100 gr di farina 00
50 gr di fecola di patate
160 gr di zucchero
8 gr di lievito vanigliato
80 gr di burro
Zeste di 1 limone Bio
1 pizzico di sale
Zucchero a velo per spolverare.
CUOCERE IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 175° PER 40 MINUTI.
???????? INGREDIENTS FOR A 22 CM MOLD:
4 medium eggs
100 g of all purpose flour
50 g of potato starch
160 g of sugar
8 g of baking powder
80 g of butter
Zeste of 1 lemon Bio
1 pinch of salt
Icing sugar for dusting.
BAKE IN A VENTILATED OVEN PREHEATED TO 175° FOR 40 MINUTES.
???????? INGRÉDIENTS POUR UN MOULE DE 22 CM:
4 œufs moyens
100 g de farine T45
50 g de fécule de pomme de terre
160 g de sucre
8 g de levure chimique
80 g de beurre
Zeste de 1 citron Bio
1 pincée de sel
Sucre glace pour le saupoudrage.
CUIRE AU FOUR VENTILÉ PRECHAUFFE À 175° PENDANT 40 MINUTES.
???????? INGREDIENTES PARA UN MOLDE DE 22 CM:
4 huevos medianos
100 g de harina
50 g de almidón de patata
160 g de azúcar
8 g de levadura quimica
80 g de mantequilla
Zeste de 1 limón Bio
1 pizca de sal
Azúcar glaseado para el desempolvado.
HORNEAR EN UN HORNO VENTILADO PRECALENTADO A 175° DURANTE 40 MINUTOS.
مكونات قالب 22 سم: ????????
4 بيضات متوسطة
100 غرام من الدقيق
50 غرام من نشا البطاطس
160 غرام من السكر
8 غ من خميرة الفانيليا
80 غ من الزبدة
زيستي من 1 ليمونة عضوية
1 رشة ملح
السكر المثلج للغبار.
خبز في فرن مطهو مسبقا في 175 درجة لمدة 40 دقيقة.
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