How To make Toasted Almond Soup The Inn At Long Last
2 qt Chicken or vegetable stock
1/3 c Long-grain rice
1/2 c Blanched almonds
1 T Butter
1 Large onion, chopped
1 T Finely chopped garlic
1/4 c Dry Sherry
2 T Almond paste
Grated zest of 1 orange 1 c Evaporated skim milk
Salt and white pepper 1 1/4 c Slivered toasted almonds
Grated orange zest 1. Spray a large soup pot with Pam. Add the stock and bring to a boil.
Turn down the heat to medium-low, and add the rice and blanced almonds. Cover and let cook slowly for 30 minutes. 2. Meanwhile, spray a 10-inch skillet with Pam, and in it melt the butter
over medium heat. Add the onion, and saute until it starts to soften, about 3 1/2 minutes. Lower the heat slightly, and add the garlic. Continue cooking, stirring constantly, to soften the garlic for about 20 seconds. Stir in the sherry, then crumble in the almond paste a bit at a time. Remove the skillet from the heat, and whisk well to smooth it out. 3. Lower the heat under the stock to the barest possible simmer. Add the
onion mixture, the orange zest, and evaporated skim milk. Let cook to blend flavors, 10 minutes more. 4. Puree the soup, in batches, in a food processor, then put through a
food-mill or power strainer. Season to taste with salt and white pepper. 5. Reheat just before serving, and serve, very hot, in small cups.
Garnish soup with toasted almonds and the merest bit of orange zest.
How To make Toasted Almond Soup The Inn At Long Last's Videos
The Best Pancakes You'll Ever Make | Epicurious 101
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Director: Mel Ibarra
Director of Photography: Joel Kingsbury
Editor: LJ D'Arpa
Talent: Frank Proto
Sr. Culinary Director: Kelly Janke
Producer: Mel Ibarra/Michael Cascio
Culinary Producer: Mallary Santucci
Culinary Associate Producer: Asnia Akhtar
Line Producer: Jen McGinity
Associate Producer: Tim Colao
Production Manager: Janine Dispensa
Production Coordinator: Elizabeth Hymes
Cam Op: Kirsten Potts
Audio: Rebecca O’Neil
Production Assistant: Justine Ramirez
Post Production Supervisor: Andrea Farr
Post Production Coordinator: Scout Alter
Supervising Editor: Eduardo Araújo
Assistant Editor: Billy Ward
Graphics Supervisor: Ross Rackin
Graphics, Animation, VFX: Léa Kichler
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Sie sind so lecker, dass ich sie 2 mal die Woche koche! ???? 5 Gemüsegerichte aus Frische Rezepte
Leckere und einfach zuzubereitende Rezepte für das Abendessen! Was könnte schmackhafter sein! Wählen Sie Ihr Abendessen Rezept!
00:01 Rezept #1 Kohlrouladen mit Kartoffeln.
08:06 Rezept #2 Kohlauflauf mit Kartoffeln und Soße.
16:08 Rezept #3 Türkische Linsensuppe.
24:12 Rezept #4 Köstlicher Blumenkohl mit Kartoffeln.
32:15 Rezept #5 Auflauf zum Abendessen! Brokkoli und Blumenkohl.
Rezept #1 Kohlrouladen mit Kartoffeln. 00:01
1 Chinakohl.
30 Minuten einwirken lassen.
4 Kartoffeln.
Kartoffeln schälen und schneiden.
Mit Wasser füllen. Mit einem Deckel abdecken und garen.
1 Zwiebel. Olivenöl.
Rote Zwiebel bei mittlerer Hitze anschwitzen.
2 Chilischoten. Gut mischen.
Die Kartoffeln sind fast fertig.
1 Esslöffel Salz. 2 Paprika. Alle Zutaten mischen.
Schneide den harten Teil aus. Salz. Mischen.
Gemüse und Kartoffeln sind fertig!
Gründlich umrühren.
Etwas Gemüsemischung auf den Chinakohl geben.
Wickeln Sie es! Es ist sehr einfach und schnell!
Tun Sie dies, bis Ihnen die Zutaten ausgehen.
Schau, wie schön und lecker sie sind!
3 Eier. 3 Esslöffel Mehl. Gut mischen.
Semmelbrösel 100 gr. / 1 Tasse. Olivenöl.
Wiederholen Sie, wie ich im Video tue!
Bei mittlerer Hitze goldbraun braten. Flip.
Guten Appetit!
Rezept #2 Kohlauflauf mit Kartoffeln und Soße. 08:06
1 Kohl. Mit heißem Wasser füllen.
10 Minuten einwirken lassen.
3 Kartoffeln. Kartoffeln reiben.
6 Eier. Salz. Schwarzer Pfeffer. Gut mischen.
Wasser aus Kohl entfernen!
Ein Backblech mit Pergament auslegen.
Den Kohl gleichmäßig verteilen.
Mit Eiermasse füllen.
2 Knoblauch. Italienische Kräuter. Gut mischen.
1 gelber Paprika. Nochmals umrühren.
Im Backofen bei 180°C (350°F) 20 Minuten backen.
3 Tomaten. Käse 1,5 Tasse / 100 gr. Schnittlauch.
Tomatensauce 4-5 Esslöffel.
Käse hinzufügen.
Im Ofen weitere 10-15 Minuten bei 180°C (350°F) backen.
Ich mache meine Lieblingssauce!
Joghurt 3 Esslöffel.
Mayonnaise 2-3 Esslöffel.
2 Knoblauch. 1 eingelegte Gurke.
Gut mischen. Guten Appetit!
Rezept #3 Türkische Linsensuppe. 16:08
1 Zwiebel. Sonnenblumenöl. 3 Minuten kochen.
Karotte 1 Stk. Gelegentlich umrühren.
Kartoffeln 2 Stk. Kartoffeln zugeben und umrühren.
2 Knoblauch. 7-10 Minuten kochen.
Lauch. Weiter kochen für weitere 5-7 Minuten.
Linsen 2 Tassen. Wasser.
Wasser 7 Gläser. Abdecken und 5-7 Minuten garen.
2 Würfel Gemüsebrühe.
Diese portionierten Würfel habe ich selbst gemacht!
Unbedingt anschauen!
In heißem Wasser auflösen.
Fügen Sie hinzu und mischen Sie gut.
Mit einem Deckel abdecken und bei mittlerer Hitze 20 Minuten garen.
4 Brot. Salz. Schwarzer Pfeffer. Olivenöl.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C (350°F) 10 Minuten backen.
Petersilie. 1 Knoblauch. Olivenöl.
Ach, was für ein Duft! Sehr leckere Snacks!
Überprüfen Sie die Suppe auf Bereitschaft.
Ich mahle mit einem Mixer, bis es glatt ist.
Saft von 1 Zitrone. Salz. Schwarzer Pfeffer.
Kümmel. Kurkuma. Gut mischen.
Die Suppe weitere 3-5 Minuten kochen.
Butter 1 Esslöffel. Schmelze die Butter.
Roter Paprika 1 Esslöffel. Gut mischen.
Zur Suppe geben. Das ist alles!
Guten Appetit!
Rezept #4 Köstlicher Blumenkohl mit Kartoffeln. 24:12
5 Kartoffeln.
2 Lorbeerblätter.
Schwarzer Pfeffer.
Mit einem Deckel abdecken und garen.
1 Blumenkohl. In Blütenstände teilen.
Salz 1 Esslöffel.
Zum Kochen bringen und 5 Minuten kochen lassen.
Salz 1 Esslöffel. 1 Zwiebel. Sonnenblumenöl.
Bei mittlerer Hitze braten.
1 Karotte. Gut mischen.
1 Paprika. Braten bis fertig.
Salz. Schwarzer Pfeffer.
Die Kartoffeln sind fertig!
Lorbeerblätter und schwarzen Pfeffer entfernen.
Gemüse zu den Kartoffeln geben und umrühren!
Olivenöl. Fetten Sie die Pfanne.
Den Blumenkohl auslegen.
4 Eier. Aufsehen.
Griechischer Joghurt 1 Esslöffel.
Senf 1 Esslöffel.
Die Eiermasse einfüllen und gleichmäßig bestreichen.
Käse 120 gr. / 1 Tasse.
Im Backofen bei 180°C (350°F) 20 Minuten backen.
Mit einem Teller umdrehen.
Guten Appetit!
Rezept #5 Auflauf zum Abendessen! Brokkoli und Blumenkohl. 32:15
1 Blumenkohl.
2 kleine Brokkoli In Blütenstände teilen.
Den Blumenkohl in eine Schüssel geben und mit Wasser bedecken.
Salz 1 Esslöffel.
Zum Kochen bringen und 5 Minuten kochen lassen.
Brokkoli und mit heißem Wasser bedecken.
Salz 1 Esslöffel. 10 Minuten einwirken lassen.
1 Zwiebel. Olivenöl.
Bei mittlerer Hitze 1 Minute braten.
1 Karotte.
2 Knoblauch. Gut mischen.
2-3 weitere Minuten braten.
Olivenöl.
4 Eier. Salz. Schwarzer Pfeffer.
Joghurt 2/3 Tassen / 100 ml. Mehl 3 Esslöffel.
Backpulver 1 Teelöffel. Gut mischen.
Milch 1 Tasse / 180 ml.
10 Kirschtomaten.
Ein kleines Stück Käse.
Im Backofen bei 200°C (400°F) 30-40 Minuten backen.
Guten Appetit!
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