HOW TO COOK CHOPS AND SAUERKRAUT ALA-A (GERMAN DISH)
With just a few ingredients, you can bring hearty flavors home with this classic pork chops and sauerkraut recipe. You can't go wrong with the basics, if the basics are this beautifully made.
2 tablespoons olive or vegetable oil
4 bone-in pork loin chops, thin cut (about 1 lb)
1 teaspoon salt/
1/4 teaspoon pepper
1 lb small red potatoes, cut into 1/4-inch wedges
1 can (1 lb) sauerkraut, drained
1 teaspoon parsley flakes
And so I cooked mine without some of the ingredients, masarap naman.pakinuod paano lutuin.
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