How To make Sunny Breakfast Couscous Cereal

Layered Jar Salads with Bulgur Wheat ???? Easy and Healthy Meal Prep Technique | 4 DIFFERENT RECIPES

Ready for a refreshing twist on your regular meal prep? Today, we're unveiling 4 exceptional jar salad recipes, all starring the nutritious and delightful bulgur grain! Perfect for those looking to add some variety to their meals or simply to explore the flavorful world of bulgur-based dishes. Dive in, savor the taste, and rejoice in how easy and delicious healthy eating can be!

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BULGUR IN THE JAR

Bulgur and Yogurt Salad

10 small köfte, cooked, you can find the recipe here,
3 tablespoons of strained yogurt
2 roasted eggplants, chunked
2 roasted red bell peppers, chunked
2 pickled cucumbers, chunked
3 tablespoons of olive oil
½ lemon’s juice
1 sprig of fresh thyme
1 pinch of red pepper flakes

½ cup of bulgur
1 pinch of salt
150 ml boiling water

• Mix the bulgur with salt and boiling water and cover. Let it rest for 1-2 hours. Rest them overnight if using cold water.
• Place the yogurt in the bottom of the jar. Then, layer the eggplant and red bell peppers. Add the bulgur, pickled cucumbers, meatballs and close the lid of the jar. You can store it in the refrigerator this way.
• Pour the lemon juice, olive oil, mix well and sprinkle thyme leaves and red pepper flakes before eating the salad.

Bulgur and Bean Salad

1 cup red beans, boiled
½ cup of canned corn
½ avocado, thinly sliced
½ bunch of cilantro or parsley, leaves picked
2 tablespoons of sesame
½ lemon
3 sprigs of fresh mint, leaves picked
1 teaspoon of black pepper
½ cup fine bulgur
1 pinch of salt
150 ml boiling water

• Mix the bulgur with salt and boiling water and cover. Let it rest for 1-2 hours. Rest them overnight if using cold water.
• Place boiled red beans, corn grains, coriander, the bulgur, avocado, mint leaves, sesame seeds, black pepper and lemon in the jar and keep them in the refrigerator.
• Before you eat, pour the lemon juice, olive oil, close the lid of the jar and shake it well. Your takeaway avocado salad is ready to eat.

Bulgur and Tomato Salad

7-8 cherry tomatoes, halved or quartered
4 cloves of garlic, finely chopped
1 bunch basil, leaves picked
100g white cheese/ feta cheese (1 slice), diced
1 handful of peanuts
½ cup of bulgur
1 pinch of salt
150 ml boiling water

• Mix the bulgur with salt and boiling water and cover. Let it rest for 1-2 hours. Rest them overnight if using cold water.
• Place the tomatoes in the bottom of the jar. Layer the garlic, bulgur, basil leaves, white cheese and peanuts in order and keep them in the refrigerator.
• Before eating, pour the lemon juice, olive oil and mix well. While you take the salad out in a plate sprinkle some thyme and pour olive oil, and your Mediterranean beauty is ready to slide into your stomach!

Caeser Salad with Bulgur

3-4 leaves of gem lettuce, chunked
3 cucumbers, chunked
2 tablespoons of mayonnaise
1 teaspoon mustard
1 red bell pepper, chunked
1 boneless chicken thigh, seasoned, grilled and sliced
1-2 tablespoons grated İzmir Tulum cheese or parmesan
3 tablespoons of olive oil
Juice of half a lemon
½ cup of fine bulgur
1 pinch of salt
150 ml boiling water

• Mix the bulgur with salt and boiling water and cover. Let it rest for 1-2 hours. Rest them overnight if using cold water.
• Spread the mayonnaise and mustard into the bottom of the jar, layer the cucumbers, bulgur, red bell pepper, grilled chicken thighs and lettuce leaves. Grate the Tulum or parmesan cheese finely.
• Before eating, pour the lemon juice, olive oil and mix well.

Comment composer son assiette végétale au quotidien ? - Économique

C'est parti pour ce premier épisode de la Vegan School, une formation gratuite sur Youtube pour reprendre les bases de la cuisine végétale ! Ca faisait un moment que cette idée me trottait dans la tête pour tout vous avouer. J'ai décidé de me lancer après vous avoir demandé si ce type de contenu pouvait vous intéresser et vous étiez plus de 90 % à voter pour, alors c'est parti !

On commence par la base de la base, comment composer son assiette végétale ? Comment faire justement quand on supprime la viande, est-ce qu'on va simplement manger des pâtes aux légumes après ça ? Je réponds à vos interrogations avec des exemples et je vous partage une recette vegan très simple à faire au quotidien.

N'hésitez pas à me dire ce que vous en pensez en commentaires, c'est une formation pour vous ???? la suite arrive très prochainement !
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▶︎ Idées en vrac :

• Petit déjeuner •

Pancakes de sarrasin :

Overnight porridge :


Porridges :




• Déjeuners ou dîners •

Cari de chou fleur aux pois chiches :

Compotée de chou vert, haricots blancs et moutarde :

Couscous vegan hivernal :

Quiche lorraine :

Omelette de pois chiche :

Rillettes de lentilles vertes :

Burger au tempeh :

Tofu brouillé :

Salade de pâtes aux flageolets, maïs et céleri :

Taboulé :

Galettes de sarrasin :

Lardons de tofu fumé :
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▶︎ Ingrédients et recettes :

Les recettes sont également disponibles à l'écrit sur le blog :

•• Wok de légumes, nouilles de riz et tofu à la Japonaise •• 07:03
Pour 2 personnes

1 oignon
1 poireau
1 carotte
150 g brocoli
50 g pousses de bambou
2 champignons
1 grosse gousse d’ail
2 cm gingembre
2 càs huile neutre
3 à 4 càs sauce soja
1 càc huile de sésame toastée
Sauce sriracha
Citron vert (1/2 par assiette)
Cacahuète grillées

2 tofu à la japonaise

150 g nouilles de riz (sèches)

Cette vidéo n'est PAS sponsorisée
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▶︎ LIVRES :

Mon ebook sur les soupes :

Mon livre 30 jours pour devenir vegan aux éditions Solar est disponible en librairie ou sur des boutiques en ligne (sur l’eshop de L214 : La vidéo présentation ici :
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▶︎ Codes promos (certains sont des codes affiliés) : ‎

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Acha is an Ancient Africa’s Super grain in the millet family, kids as young as 6 months can start to eat Acha. It is common in the northern part of Nigeria and a perfect alternative to couscous & quinoa.

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This yummy & crunchy recipe is suitable for kids 12m+ ???? and adults.

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