SPINACI 4 Ricette Pronte in 10 Minuti!!! - SPINACH 4 Recipes Ready in 10 Minutes
#tastyandeasy #spinaci #spinach #ricetteconspinaci #spinachrecipes
Se nel vostro menù della settimana non possono mancare dei piatti a base di verdura, lasciatevi tentare dalle nostre 4 ricette con spinaci...
Spinaci alla Pizzaiola - Spinach alla Pizzaiola
Ingredienti:
Spinaci 800 g
Passata di pomodoro 300 g
Capperi 1 cucchiaio
1 spicchio d'aglio
Olio evo
Origano q.b
Sale q.b
Spinaci Fila e Fondi Gustosissimi Così Farai Felici Tutti - Ricetta Veloce - Spinach Fila and Tasty Funds So You'll Make Everyone Happy - Quick Recipe
Ingredienti
Spinaci 300 g
Burro 10 g
Sottilette fila re fondi alla mozzarella 3
Sale q.b
Ingredients
Spinach 300 g
Butter 10 g
Thin slices of mozzarella bottoms 3
Salt to taste
Come Fare Gli Spinaci al Limone – Ricetta Facile Veloce e Dietetica - How To Make Lemon Spinach - Easy, Fast and Dietary Recipe
Ingredienti
Spinaci freschi 1 kg
Mezzo limone
Sale q.b
Olio evo
Ingredients
Fresh spinach 1 kg
Half a lemon
Salt to taste
Extra virgin olive oil
Spinaci al burro Stufati in padella - Ricetta molto semplice e gustosa - Spinach with butter Stewed in a pan - Very simple and tasty recipe
Ingredienti
Spinaci 1 kg
Burro 20 g
Aglio 1 spicchio
4 cucchiai di Olio evo
Sale q.b
Ingredients
Spinach 1 kg
Butter 20 g
1 clove garlic
4 tablespoons of extra virgin olive oil
Salt to taste
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Pasta con crema di spinaci e guanciale
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La pasta con crema di spinaci e guanciale è un primo piatto rustico e saporito che di certo piacerà a chi ama i primi piatti dal gran carattere, magari poco eleganti ma terribilmente buoni. La sapidità del guanciale si sposa in maniera perfetta con la delicatezza degli spinaci, il mix è secondo me irresistibile!
Si tratta di una di quelle ricette con gli spinaci che fatta una volta la si fa sempre. Semplice, veloce, colorata e dal gran profumo è perfetta da portare a tavola per un pranzo in famiglia o durante una cena con gli amici. La ricetta della pasta con crema di spinaci e guanciale è anche a mio avviso anche un ottimo modo di proporre la verdura a chi non la ama tanto. Gli spinaci vengono infatti frullati diventando così una crema irresistibile.
Se non riuscite a trovare del buon guanciale, potete sostituirlo con la pancetta o con un altro salume, tipo lo speck. Per dare poi maggiore risalto al tutto, ho abbondato con il Pecorino Romano ma voi anche qui, fatevi guidare dal vostro gusto e dalle vostre esigenze ed utilizzate il formaggio che vi piace di più.
Ancora poi, in questa versione ho utilizzato gli spinaci freschi, vi consiglio di scegliere quelli con foglie piccole, ma andranno bene anche quelli surgelati di buona qualità.
Insomma questa ricetta si può declinare in tanti modi diversi e questa, secondo me, è una delle cose più belle della cucina in sé. Adattare un piatto alle proprie esigenze è sempre un ottimo motivo per creare varianti diverse.
Qui di seguito troverete la lista completa degli ingredienti, prendete ciò che occorre e mettetevi ai fornelli! Ne vale assolutamente la pena! Un primo con gli spinaci facile, veloce che conquisterà i palati anche più esigenti!
► Ingredienti per preparare la pasta con crema di spinaci e guanciale:
Spaghetti 400 g
Spinaci 400 g
Guanciale 200 g
Pecorino Romano 40 g
Sale qb
Per servire
Pecorino Romano qb
La ricetta nel sito:
In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
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CREPES VERDI con SPINACI Ricetta crespelle verdi senza olio crepes Verdi
Crepes verdi con Spinaci Ricetta crespelle verdi senza olio crepes Verdi
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Crepes Verdi
con spinaci
per 4 persone
Ingredienti
3 uova
3 cucchiai di farina
200 ml latte
noce moscata sale
200 gr spinaci crudi
Crepes preparazione.
Nel frullatore: 3 uova, 200 grammi di spinaci crudi, vanno bene gli spinaci scongelati, 3 cucchiai di farina pieni, noce moscata, prezzemolo, sale, 200 ml di latte.
Frullare bene.
Cucinare le crepes in una padella antiaderente, fate una piccola crepe di prova, se è troppo densa aggiungete latte, se è troppo liquida o se si attacca aggiungete farina.
fate raffreddare le crepes sul tavolo, potete conservare le crepes in frigorifero chiuse in un contenitore oppur epotete surgelarle se non volete utilizzarle subito tutte.
riempite le crepes con quello che che preferite. Io ne faccio un po con la mozzarella, un pò con la fontina, con il prosciutto. ma potete preparare anche un composto con ricotta e besciamella.
Infornare con sopra del parmigiano per 10 minuti a 200°c . se invece le coprite di besciamella dovete farle cucinare 25 minuti.
Crepes verdi con Spinaci Ricetta crespelle verdi senza olio crepes Verdi
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RAVIOLI RICOTTA E SPINACI FATTI IN CASA e PASTA FRESCA ALL’UOVO – ricetta perfetta | Davide Zambelli
Ingredienti facilmente reperibili, ricetta semplice e facile preparazione: basta un pochino di pazienza ma ne vale la pena! Farciamo questi ravioli con ricotta e spinaci e vi mostro il procedimento e i trucchi perchè vengano dei ravioli perfetti! Li condiamo con una salsa di pomodorini freschi e olio evo.
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A casa mia è da una vita che si prepara la pasta fresca in casa. Ricordo ancora mio nonno che impastava uova e farina per i raviolini dell’ultimo dell’anno e io cercavo di aiutarlo in qualche modo con quel maledetto arnese per prepararli che una volta avevo pure distrutto a furia di colpi. Ma avevo tre anni: ero giustificato.
Ma non c’erano solo quelli: preparava pure quelli di zucca, con il formaggio dentro e quelli con i funghi. Si dà il caso che quelli che preparava il nonno erano più indicati per il periodo autunnale o invernale. In primavera e in estate preferiva non prepararli: le giornate erano più lunghe e sceglieva di passare il tempo all’aperto e quindi con un ripieno di ricotta ed erbe non sono mai entrati in famiglia ma li abbiamo sempre comprati.
Ma poi sono arrivato io che scopiazzando in giro tra libri e web ho trovato la ricetta giusta per avere un risultato spaziale. Innanzitutto la pasta, che mio nonno da bravo tradizionalista la faceva solo con uova e farina, ma aggiungendo un po’ di semola si otterrà una consistenza molto più elastica e tenace, che permette anche una miglior resa in cottura.
E poi il ripieno: ben bilanciato tra ricotta e spinaci, un solo uovo, perché così riesce a tener legato ma senza indurire il ripieno, un po’ di formaggio grana per dare quella carica in più e poco altro, per mantenere principalmente il gusto leggero dei due ingredienti principali del ripieno.
I ravioli ricotta e spinaci sono uno dei primi piatti che adoro di più in assoluto. Il connubio di spinaci e ricotta mi ha sempre entusiasmato e in generale tutti quei piatti delicati con le erbe e un qualcosa di cremoso.
Come dicevo prima la pasta fresca io la preparo non proprio come vuole la tradizione emiliana…
Immagino che un buon bolognese si potrebbe offendere nel vedere che mescolo la farina con la semola ma il risultato a me piace di più. In ogni caso siete liberi di utilizzare la ricetta che preferite sia per gusto che per tradizioni, ci mancherebbe.
Ad ogni modo io aggiungo alla farina e alla semola le immancabili uova, altrimenti che pasta all’uovo è…
Ma poi aggiungo anche un pizzico di sale, un filo d’olio e pure un goccio d’acqua se dovesse occorrere. E sapete cosa aggiungo anche? Questa sì che è una bestemmia per qualcuno: la curcuma.
Il colorante naturale per eccellenza, che tinge di un bel color giallo intenso tutto, pure i vestiti. Ecco: in questo caso vediamo di non sporcarci la maglietta ma solo la pasta. Aggiungendone mezzo cucchiaino non si percepirà il sapore ma il colore della vostra sfoglia sarà di un bel giallo carico, proprio come nel caso della sfoglia emiliana. Io questo passaggio ve lo consiglio se, come nel mio caso, spesso avete sotto mano uova con un tuorlo piuttosto leggero e delicato. Se non metteste in questo caso quel mezzo cucchiaino di curcuma, la vostra sfoglia non potrà mai avere un colore così intenso.
Veniamo al ripieno: spinaci, io in questo caso ho scelto quelli freschi anche perché sono di stagione ma se non li doveste trovare in questo periodo per questo disagio che stiamo ancora vivendo scegliete pure quelli surgelati, che magari avete già in casa.
La ricotta invece ve la consiglio asciutta, da caseificio, ma se anche in questo caso la reperibilità non soddisfa le esigenze che potrebbero essere richieste in questa ricetta, vi do come opzione anche quella della grande distribuzione e se risulta asciutta è ancora meglio. Ah: se preferite potreste pure fare metà ricotta vaccina e metà di pecora, ma personalmente trovo che poi il giusto delicato degli spinaci potrebbe spegnersi un po’.
La pasta mi raccomando: bella sottile, perché essendo sormontata se già partiste con una sfoglia spessa sembrerà di mangiare biscotti più che ravioli.
Vi innamorerete di questo piatto.
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Sformatini di spinaci
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Facili e buonissimi gli sformatini di spinaci sono sempre una buona idea da portare tavola.
Sono convinto poi che sia un ottimo modo per far mangiare la verdura ai bambini o a chi non la gradisce particolarmente.
Pochi ingredienti di largo consumo servono a realizzare questa ricetta con gli spinaci, oltre a questa verdura, infatti, troviamo principalmente la ricotta e il parmigiano; poi per dare più sapore ho aggiunto pepe e noce moscata che danno un bel brio a questo contorno vegetariano.
Il parmigiano, grazie alla sua sapidità, va a contrastare la dolcezza della ricotta che a sua volta, oltre a dare delicatezza al piatto, conferisce anche una notevole cremosità che non guasta mai.
Essendo un contorno dal sapore poco invadente, a mio avviso, si presta ad accompagnare ricette poco complesse come carni alla griglia, sia rosse che bianche, e pesce.
È una ricetta molto molto furba perché può essere preparata in anticipo e poi può essere servita al momento giusto, quando occorre.
La ricetta degli sformatini agli spinaci risulta perfetta da servire in tantissime occasioni: sono ideali anche da posizionare su un buffet salato perché sono buoni anche freddi, anche se tiepidi sono davvero speciali!
Vi lascio qui la lista completa degli ingredienti, controllate prima in dispensa e in frigorifero, comprate poi le cose che vi mancano e mettetevi all'opera!
► Ingredienti per preparare gli sformatini di spinaci:
Spinaci 700 g
Ricotta vaccina 150 g
Parmigiano Reggiano 30 g
Burro qb
Noce moscata qb
Sale qb
Pepe nero qb
La ricetta nel sito:
In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
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#LucaPappagallo #CasaPappagallo #spinaci
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Lasagne agli spinaci cremosissime - Ricetta facile per il pranzo della domenica
#lasagne #ricette #spinaci
Cosa preparare per il pranzo della domenica? Le lasagne agli spinaci saranno un'ottima idea!
Saranno un successone e saranno anche un'ottima idea per far mangiare le verdure ai più piccoli con più voglia! Inoltre, potrete arricchirle in tanti modi diversi!
Ecco la ricetta ed alcune varianti:
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● 300 g di lasagne
● 400 g di spinaci freschi
● 200 g di prosciutto cotto
● q.b. di provola
● q.b. di sale
● q.b. di pepe
● q.b. di acqua
● q.b. di olio extravergine d’oliva
● q.b. di parmigiano reggiano grattugiato
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● 1 l di latte
● 100 g di farina 00
● 100 g di burro
● q.b. di sale
● q.b. di noce moscata
● 30 g di parmigiano reggiano
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● 300 g lasagna
● 400 g fresh spinach
● 200 g cooked ham
● provolone
● salt
● pepper
● water
● extra virgin olive oil
● grated Parmesan cheese
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● 1 l milk
● 100 00 of flour
● 100 g butter
● salt
● nutmeg
● 30 g Parmesan cheese
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● 300 g de lasaña
● 400 g de espinacas frescas
● 200 g de jamón cocido
● q.s. de provolone
● q.s. de sal
● q.s. de pimienta
● q.s. de agua
● q.s. de aceite de oliva virgen extra
● q.s. de queso parmesano rallado
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● 1 l de leche
● 100 g de harina 00
● 100 g de mantequilla
● q.s. de sal
● q.s. de nuez moscada
● 30 g de queso parmesano
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● 300 g de lasagnes
● 400 g d'épinards frais
● 200 g de jambon cuit
● q.s. de provolone
● q.s. de sel
● q.s. de poivre
● q.s. de l'eau
● q.s. d'huile d'olive extra vierge
● q.s. de parmesan râpé
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● 1 l de lait
● 100 g de farine 00
● 100 g de beurre
● q.s. de sel
● q.s. de muscade
● 30 g de parmesan
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Life of Riley di Kevin MacLeod è un brano concesso in uso tramite licenza Creative Commons Attribuzione 4.0.
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