Mars-Kuchen, der auf der Zunge zergeht! Einfach und sehr lecker! ????
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Die Übersetzung wurde mit Google Translate erstellt.
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Mars-Kuchen, der auf der Zunge zergeht! Einfach und sehr lecker! ????
Zutaten:
Eier 3 Stk.
Zucker 80gr.
Eine Prise Salz.
Schlagen, bis eine dichte und leichte Masse entsteht.
Pflanzenöl (geruchlos) 30ml.
Milch 50ml.
Mehl 80gr
Kakao 20g.
Backpulver 1 Teelöffel.
Sieben und in zwei Portionen hinzufügen.
Backform 20 cm.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 25-30 Minuten backen.
Teilen Sie den Keks in drei Teile.
Karamell:
Zucker 150 g (bei mittlerer Hitze schmelzen).
Butter (gut gekühlt) 70g.
Sahne 33-36% 110g.
Eine Prise Salz.
Abkühlen lassen.
Mousse:
Dunkle Schokolade 100g.
Milchschokolade 100g.
Heiße Sahne 33-36% 100g.
Glatt rühren und abkühlen lassen.
Milch oder Wasser 60 ml.
Instantgelatine 10g.
7-10 Minuten einwirken lassen.
Sehr kalte Sahne 33-36% 350g.
Peitsche zu Spitzen.
Geschmolzene Schokolade dazugeben und umrühren.
Gelatine schmelzen (Mikrowelle oder Dampfbad verwenden. Die Temperatur sollte 60 °C nicht überschreiten).
Gut mischen.
Den Keks mit Milch oder Sahne tränken.
Kuchen sammeln.
4-6 Stunden kühl stellen.
Glasur:
Milchschokolade 150g. Schmelzen.
Unparfümiertes Pflanzenöl 30g.
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Danke, dass du mein Video bis zum Ende angeschaut hast!
Guten Appetit!
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#Lecker_mit_Sophie_Mayer #Rezepte #Mars-Kuchen
Tangerine Drizzle Cake | Jamie Oliver
This tangerine drizzle cake is a showstopping bundt cake perfect year round, whether at a summer picnic or a cosy autumnal evening - this zesty cake is sure to impress your guests. Easy and delicious, it's the perfect dessert to make ahead or knock up on the day - you can guarantee your guests won't be disappointed. #Jamiestogether
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Kuchen in 5 Minute! Sie werden diesen Kuchen jeden Tag machen. Einfach und lecker Napoleon Torte
Kuchen in 5 Minute! Sie werden diesen Kuchen jeden Tag machen. Einfach und lecker Napoleon Torte! Jeder von uns kann einen leckeren Napoleonkuchen backen. Befolgen Sie alles wie im Videorezept und Sie werden Erfolg haben. Rezept mit wenigen Zutaten. Ich beschloss, alles im Video zu zeigen. Der leckerste Kuchen Napoleon! Königlicher Kuchen, schmilzt im Mund. Leckerer und einfacher Kuchen. Der köstliche Geschmack des Napolen-Kuchens wird die ganze Familie erfreuen. Kuchen Napoleon ist sehr schnell zubereitet, direkt in 5 Minuten. Dieses Napoleon-Kuchen-Rezept ist köstlich und schnell!
3 Eier.
180 Gramm Zucker.
Gut mischen.
70 Gramm Mehl.
600 ml Milch.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis sie eingedickt ist.
Die Creme auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
180 Gramm Butter bei Raumtemperatur.
Butter 2-3 Minuten schlagen.
Sahne nach und nach dazugeben.
Gut mischen.
25 * 15 cm Form.
200 Gramm Kekse.
Wir werden 5 Schichten Kekse und 5 Schichten Sahne platzieren.
Mit Klarsichtfolie abdecken und 5 Stunden im Kühlschrank lagern.
Zum Dekorieren einige Kekse zerbröseln.
Dieser Napoleon-Kuchen ist sehr einfach zuzubereiten und das Ergebnis ist köstlich!
Guten Appetit!
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#Immer_Appetitlich #rezept #napoleontorte
Mirror Glaze Cake
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Inspired by -
How to make a shiny mirror glaze cake!
Here is what you'll need!
White Chocolate Mousse
Servings: 1
INGREDIENTS
8 egg yolks
¼ cup sugar
1½ cups heavy cream (for the eggs)
1½ cups white chocolate (over 30% cocoa butter)
2 cups heavy cream, chilled (for whipping)
PREPARATION
In a large bowl, beat the egg yolks with a hand mixer until frothy and airy, then mix in the sugar slowly. Beat until lemon-colored and fluffy.
Heat the cream in a pot over medium heat until steaming but not boiling, then slowly mix in half of the cream with the eggs – being sure to not cook the eggs by pouring too much cream inside before it’s mixed.
Pour the warm creamy egg mixture into the pot with the rest of the cream and cook over low heat, stirring constantly until the mixture has thickened enough to coat the back of a spoon without dripping off too much.
Mix in the white chocolate until smooth, then transfer the mix to a bowl and press cling film into the surface to prevent a skin from forming. Chill completely.
Once the white chocolate mixture is set, beat the cold cream in a large bowl until stiff peaks. Be careful not to overmix, it’s safer to undermix than the over mix.
Carefully fold in the white chocolate mixture into the cream, a little at a time, until folded in completely. Set aside for later use.
Mirror Glaze
Servings: 1
INGREDIENTS
300 milliliters water
1½ cups sugar
1 14-ounce can sweetened condensed milk
15 gelatin sheets
26 ounces white chocolate, chopped (over 30% cocoa butter)
Gel food coloring of choice
PREPARATION
Boil the water, sugar, and condensed milk in a pot for 1 minute, then remove from heat.
Bloom the gelatin in 8 cups of cold water for 5 minutes, then wring the gelatin sheets of excess water and mix into the sugar mixture.
Pour the liquid over the chocolate, letting it sit for 2-3 minutes to allow the chocolate to soften.
Using an immersion blender, carefully blend the chocolate and the liquid, making sure that you are not blending in air bubbles by lifting up the blender too high. It’s okay to go slow, just make sure it’s all blended with as little bubbles as possible, which will show up in the final product.
Sieve the mix into a large jug or vertical container to remove any excess bubbles. If there are still bubbles, continue to sieve back and forth. A trick to remove air bubbles from the surface is to manually pop them with a toothpick or to press cling film into the surface and remove the bubbles.
Separate the glaze into different containers and color them to your desire. We used red and white for this cake. Blend the coloring with the glaze until the color is distributed evenly, then cover each container with the cling film, pressing the film into the glaze to ensure that there is no skin when you are ready to use the glaze.
When you are ready to use the glaze, make sure each one is around 90-96°F, then pour the colored glazes back into one container. Swirl them if you’d like, then glaze your cake!
Mirror Glaze Cake
Servings: 8-10
INGREDIENTS
1 recipe White Chocolate Mousse
18 ounces strawberry jam, seedless
2 round vanilla cakes, prepared with box instructions and trimmed to 1 cm thick
1 recipe Mirror Glaze
PREPARATION
Spread the jam evenly into the bottom of a round 8-inch cake pan, then place one of the cake rounds on top. Freeze completely.
In a 9-inch by 3-inch silicone round cake mold, pour ⅔ of the chocolate mousse then tap the mold on the table to release any air bubbles.
Place the frozen cake & jam disc on top of the mousse, jam-side down. Press the cake down slightly, then cover it with the rest of the mousse. Place the 2nd cake round on top, pressing down until the mousse rises to the level of the cake. Carefully transfer to a freezer and freeze overnight. It is vital that the cake is 100% frozen through.
Place a can on top of a baking sheet, then carefully unmold the cake onto the can. Make sure to work quickly and that the glaze is already prepared.
When the mirror glaze i
Incredibly Moist Carrot Cake Recipe - Homemade Carrot Cake
This is our favorite carrot cake recipe. This carrot cake is 100% from scratch, easy to make, versatile and utterly delicious. One of our most popular recipes! Just read all the rave reviews!
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This carrot cake is quick, easy to make, and utterly delicious. It wasn’t until recently that we realized just how much we love carrot cake. It wasn’t something either of us grew up eating. Thanks to this easy recipe, we fell in love. You can make this cake quickly without lots of fancy equipment. Not only is this the best-tasting carrot cake we’ve made, but it’s a cinch to make.
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00:00:00 - Introduction to Moist Carrot Cake Recipe
00:00:39 - Preventing Cake Sticking to the Pan
00:01:40 - Adding Oil and Sugar
00:02:30 - Baking the Carrot Cake
00:03:14 - Making Cream Cheese Frosting
00:03:59 - Removing the Cakes from the Pans
00:04:35 - The Perfect Carrot Cake
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