How To make Pina Colada Pie Pastel De Pina Colada

Piña Colada Cheesecake- Foodie Files

Take your taste buds to paradise with this tropical Piña Colada Cheesecake! Enjoy this delectable dessert with friends and family, and for the adults, enjoy a splash of rum in the recipe, making it taste as yummy as the classic cocktail! 

This recipe is from Julianne Bayer’s cookbook No Bake Treats! For more delicious desserts get the cookbook here! -

Read below for the recipe:

Servings: 8-10 slices

Ingredients:

For the crust:
11 oz (312 g) vanilla wafers
8 tbsp (115 g) unsalted butter

For the cheesecake:
24 oz (680 g) cream cheese, softened
½ cup (96 g) granulated sugar
3 tbsp (44 ml) heavy whipping cream
1 tbsp (15 ml) spiced rum, or 1 tsp imitation rum extract to avoid using alcohol
½ tsp coconut extract
2 cups (152 g) shredded coconut

For the topping:
1 cup (237 ml) heavy whipping cream
½ cup (65 g) powdered sugar
1 ½ cups (270 g) diced pineapples
14 to 16 Maraschino cherries for garnish

Preparation:

For the Crust:
1.) Prepare a 9 inch (23 cm) springform pan by lightly greasing the edges of the pan with cooking spray, and then wiping gently with a paper towel
2.) Grind the wafers into fine crumbs using a food processor or blender.
3.) In a microwave-safe bowl, microwave the butter for 45 to 60 seconds until the butter is melted.
4.) In a separate medium-sized bowl, pour the melted butter into the crumbs and stir until there are no dry crumbs left.
5.) Pour the crumbs into your springform pan and press firmly into the bottom and up the sides to create a thick crust.
6.) Refrigerate the crust until the filling is ready.

For the Cheesecake:
1.) Beat the cream cheese on medium-high speed for 2 to 3 minutes until it’s light and fluffy.
2.) Slowly add the sugar into the cream cheese while beating the mixture.
3.) Next, add the heavy whipping cream, spiced rum, and coconut extract.
4.) Start with the mixer on low speed to incorporate the liquid into the cream cheese mixture and then increase the speed to medium-high.
5.) Beat on medium-high for another 2 minutes, scraping down the bowl as needed.
6.) Lastly, add the shredded coconut and mix it into the cream cheese until well blended.
7.) Pour the filling into the prepared crust
8.) Cover with foil and refrigerate for 4 hours.

For the Topping:
1.) Chill the mixing bowl and whisk attachment in the freezer for 5 to 10 minutes.
2.) Pour the heavy whipping cream into the chilled bowl and use an electric mixer to beat the heavy cream on medium-high speed until the cream gets bubbly.
3.) Slowly add the powdered sugar and continue beating on high speed until stiff peaks form.
4.) Remove the springform pan edge and use a large star tip to pipe the whipped cream on the outside edges of the cheesecake.
5.) Garnish with fresh pineapple when ready to serve.
6.) Top with cherries if desired.

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Moist Piña Colada Cake | Pastel Húmedo de Piña Colada

This Piña Colada cake is very easy to make and very delicious! I hope you enjoy today's video and love this cake as much as I do.

This recipe is enough for 2 cakes. I used two 8x3 cake pans.

Cake Ingredients:
2 white cake mixes
2 cups of all purpose flour
3/4 cups of granulated sugar
8 eggs
2 1/2 cups milk
3/4 cup vegetable oil
2 tsp vanilla extract

Filling:
8 oz. whipped topping
1 20 oz. can crushed pineapple in juice
2 cups sweetened coconut flakes
3.4 oz pkg. vanilla pudding

Ingredients to moisten cake:
14 oz. can sweetened condensed milk
7.6 oz. media crema
13.5 oz. coconut milk
1 cup or 8 oz pineapple juice

Toppings:
pineapple chunks
maraschino cherries
sweetened coconut flakes (left over from the filling)
To ice my cakes I used whipped icing from Sam's Club but you can use whipped topping like we used for the filling.

¡Este pastel de piña colada es muy fácil de hacer y muy delicioso! Espero que disfrutes el video de hoy y que ames este pastel tanto como yo.

Esta receta es suficiente para 2 pasteles. Usé dos moldes para pasteles de 8 x3.

Ingredientes de pastel:
2 mezclas de pastel blanco preparado
2 tazas de harina para todo uso
3/4 tazas de azúcar granulada
8 huevos
2 1/2 tazas de leche
3/4 taza de aceite vegetal
2 cucharaditas de extracto de vainilla

Relleno:
8 oz. chantilly preparado
20 oz. piña triturada enlatada con sus jugos
2 tazas de coco rallado endulzado
3.4 oz paquete pudin de vainilla

Ingredientes para humedecer el pastel:
14 oz. lata de leche condensada azucarada
7.6 oz.media crema
13.5 oz. leche de coco
1 taza o 8 onzas de jugo de piña

Para decorar el pastel:
trozos de piña
cerezas marrasquino
coco rallado endulzado (sobrantes del relleno)
Para cubrir mis pasteles, utilicé chantilly de Sam's Club, pero puedes usar chantilly preparado como usamos para el relleno.

CHEESECAKE DE PIÑA COLADA | La tarta del verano | Delicious Martha

Aprende con este vídeo cómo preparar de forma sencilla y paso a paso esta deliciosa tarta de queso de piña colada.


A continuación encontrarás los ingredientes de la receta, y también al final del vídeo.

Cualquier duda que te surja, déjala en los comentarios y te contestaré lo antes posible.

Si quieres una explicación más detallada de la receta, la encontrarás en deliciousmartha.com

Ingredientes:
*Es importante cocer la piña como indico. De lo contrario, no quedará cuajada.

Para la base:
- 100 gr. de galletas
- 15 gr. de coco rallado
- 80 gr. de mantequilla

Para el relleno:
- 250 gr. de queso crema
- 400 ml. de leche de coco
- 1 cucharada de ron (opcional)
- 350 gr. de puré de piña (es importante cocerlo en el microondas o al fuego para eliminar la bromelina, que hace que la gelatina no haga su efecto)
- 200 gr. de leche condensada
- 9 hojas de gelatina (de 2 gr. cada una), pueden ser 7, pero quedará menos cuajado

Para decorar:
- escamas de coco
- coco rallado
- physallis


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TARTA FRÍA DE PIÑA COLADA | Postre sin horno | Quiero Cupcakes!

♡ Vídeo paso a paso para hacer una deliciosa tarta fría de piña colada ???? La he hecho sin alcohol para que más personas puedan disfrutar de ella. Aunque si le queréis poner, en el vídeo os explico cuándo hacerlo ???? Espero que os guste!!! ???????? ♡

Si te gusta el vídeo dale al “ME GUSTA” y comparte el enlace ????

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► Receta anterior: HELADO DE MENTA Y CHOCOLATE | CHOCO MINT ICE CREAM ➜
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►► INGREDIENTES ➜ 14-16 raciones / molde 23cm◄◄
► Molde desmontable 23 cm -

► BASE DE GALLETA
● 250g Galletas María hojaldradas o normales -
● 120g Mantequilla sin sal
● 50ml Jugo de piña (del que viene en la lata de piña) (OPCIONAL)
● 30g Coco deshidratado en polvo o rallado (OPCIONAL)

► RELLENO DE PIÑA Y COCO
● 200ml Leche de coco -
● 350g Piña en su jugo escurrida -
● 120g Azúcar blanco normal
● 120ml Jugo de piña (del que viene en la lata de piña)
● 15g (1 y 1/2 Cda-tbsp) Gelatina el polvo sin sabor o Grenetina o (9 hojas de gelatina)
● 400ml Nata para montar (crema de leche o crema para batir) 35% M.G
● 80g Coco deshidratado en polvo o rallado

► COBERTURA
● 350g Mermelada de piña
● 1 Cdta (tsp) Aroma en pasta de coco (esencia o extracto de coco) (OPCIONAL)
● 5g (1/2 Cda-tbsp) Gelatina el polvo sin sabor o Grenetina o (3 hojas de gelatina)
● 40ml Agua fría

►DECORACIÓN (OPCIONAL)
● Nata montada o crema chantilly
● Trocitos de piña
● Cerezas en almíbar
● Coco rallado

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Música receta:
Italian Afternoon de Twin Musicom está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (
Artista:

¿Cómo preparar Cheesecake de piña colada?

Disfruta en esta Noche Buena con un Cheesecake con sabor a piña colada.
Conoce la receta aquí:

No-Bake Piña Colada Pie

Our piña colada pie recipe is non-alcoholic and heavy on tropical flavors! If you like pineapple and coconut, this recipe is for you. There’s NO baking or cooking involved, so all you have to do is a quick prep, let it chill then serve!

Ingredients
crust:
pre-made graham cracker crust

filling:
8 oz cream cheese, softened
1 cup pineapple juice
¼ cup cream of coconut
3.4 oz box instant vanilla pudding mix
½ cup finely chopped canned pineapple blotted dry
½ cup sweetened coconut flakes, divided
4 cups whipped topping, divided
¼ cup sweetened coconut flakes, toasted

Get the Recipe: