How To make Orange Cheesecake
CRUST 1 c Soft wholewheat bread crumbs
1/4 c Bran (natural)
1/4 c Brown sugar subs. SugarTwin
1/2 ts Ground cinnamon
2 tb Butter or margarine
FILLING 1 tb Unflavored gelatin (1 pkg)
1/3 c Water
2 c 2% cottage cheese
1/3 c Orange juice
1 ts Orange rind
1 sm Banana
2 tb White sugar subs. SugarTwin
1 ts Lemon juice
1 sm Orange
8 Strawberries or grapes
CRUST Combine crumbs, bran, sweetener and cinnamon in a bowl. With fingers, rub in butter until mixture is crumbly. Press onto bottom of 7 or 8" springform pan. FILLING In small saucepan, sprinkle gelatin over water and let stand for about 5 minutes to soften. Place over low heat, stirring until gelatin dissolves. Let cool to room temperature. In food processor or blender, combine cottage cheese, orange juice, orange rind, banana, sweetener, lemon juice and dissolved gelatin. Puree until smooth (or mash cottage cheese and banana along with sweetener, juices and gelatin or press through sieve). Pour over prepared crust. Cover and chill in refrigerator 2-4 hours or until set. At serving time, remove side from pan. With wide metal lifter, slip cheesecake off bottom of pan onto serving plate or leave on base of springform pan. Peel orange, removing pith and thin membrane. Remove sections. Slice strawberries or grapes. Arrange on top of cheesecake along with orange slices. Makes 8 servings. 1/8 cheesecake 1 Fruits & Vegetables Choice, 1 Protein Choice 12 g
carbohydrate, 10 g protein, 4 g fat 124 calories Source: Diabetes Dialogue Nov 1989 Shared by Elizabeth Rodier
How To make Orange Cheesecake's Videos
No Bake Orange Creamsicle Cheesecake Recipe
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NO BAKE ORANGE CREAMSICLE CHEESECAKE
Ingredients
For the crust:
* 1 cup graham cracker crumbs
* 4 tablespoons melted butter
For the cheesecake:
* 1 small box orange Jello (the 4-serving box, 85 grams)
* 2/3 cup boiling water
* 900 grams cream cheese (approximately 32 ounces)
* 1/3 cup powdered sugar
* zest of one large orange
* 2 cups whipped cream
For garnish:
* orange zest
* whipped cream
Instructions
* Combine the graham cracker crumbs and the melted butter in a bowl and press them into the bottom of a 9-inch spring form pan.
* Chill the crust in the freezer until ready to use.
* Add the orange Jello powder to the boiling water and stir until dissolved. Set aside to cool for 5 minutes.
* Whip the cream cheese and the powdered sugar until well combined.
* Add the Jello mixture to the cream cheese mixture slowly, mixing continuously until everything is incorporated.
* Gently fold in the orange zest and the whipped cream with a rubber spatula until combined and pour the mixture into the chilled graham cracker crust.
* Chill the cheesecake overnight to set and serve with some additional whipped cream and citrus zest for garnish.
???? KITCHEN TOOLS USED IN THIS RECIPE:
????ALL-TIME FAVOURITES:
Instant Pot Duo 6QT:
KItchen Aid Hand Mixer:
Le Creuset Dutch Oven Pot:
Cast Iron Skillet:
Baking Sheet Pan:
Springform Cake Tin:
Cutting Board Set:
Mixing Bowl Set:
Balloon Whisk:
Spatula Set:
Garlic Press:
Instant Read Thermometer:
OUR FAVOURITE KITCHEN ITEMS & PROPS:
♥️ Kitchen towels:
♥️ Backdrops:
♥️ Dishes & Ceramics:
♥️ Cookware and props:
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???? OUR PHOTOGRAPHY/VIDEOGRAPHY GEAR:
Canon 90D:
Canon 6D Mark II:
50mm Lens:
Photography lens:
Video/Photography lens:
Tripod:
Light stand:
Video/photography light:
Softbox:
**The Busy Baker is a participant in the Amazon Services LLC Associates Program, an affiliate advertising program designed to provide a means for sites to earn advertising fees by advertising and linking to Amazon.com.**
Orange Creamsicle No-Bake Cheesecake
At long last, you can have decadent cheesecake without your oven heating up the house. A Betty Crocker sugar cookie crust combined with dreamy filling made of cream cheese, marshmallow fluff and orange sherbet come together for a creamy, dreamy dessert that tastes like a little slice of summery heaven.
For the full recipe:
딸기가 아닌 귤로 만든 치즈케이크 / Fluffy Tangerine Cheesecake Recipe / Orange Cake
안녕하세요.
분 베이크입니다.
오늘은 귤을 가지고 맛있는 치즈케이크를 만들어 봤어요.
귤을 반을 잘라서 케이크 옆면에 둘러 주었더니 모양도 , 색깔도 예쁜 케이크가 완성 되었어요.
윗면은 사용하고 남은 스펀지 케이크로 부스러기를 만들었어요.
폭신한 느낌이 들어서인지 더욱 사랑스러운 케이크가 된 거 같아요.
케이크 안에 귤을 갈아서 젤리는 케이크를 더욱 상큼하게 만들어 주었어요.
그리고 귤 대신에 오렌지로도 대체가 가능하답니다.
예쁜 귤 치즈 케이크~!
만드는 방법~~!
체크 포인트~~!
자, 그럼..
시작해볼까요~~
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감사합니다.
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*재료/ Ingredients
( 15cm *7cm )
♥ 데코레이션용 데이지 꽃장식 만들기
● 바닐라 스펀지 케이크
달걀 2개
설탕 50g
소금 한 꼬집
바닐라 익스트랙 3ml
꿀 12g
우유 20g
박력분 63g
무염버터 20g
♥ 치즈 케이크
크림치즈 170g
무가당 요거트 70g
설탕 50g
바닐라 익스트랙 4ml
레몬즙 1/2 Tbsp
가루 젤라틴 5g
물 25g
생크림 140g (60% 휘핑함)
♥ 귤 퓨레
귤 300g
설탕 30g
♥ 귤 젤리
귤 퓨레 150g
가루 젤라틴 4g
물 20g
● 윗면 마무리용
귤 퓨레 80g ( 체에 거른 것 )
남은 치즈케이크 크림 55g
레드 식용 색소
가루 젤라틴 2g
물 10g
♥ 데코레이션용 데이지 꽃장식 만들기
* 영상속에 자세한 내용이 있어요.~~
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**BGM--
Track : Hemio -
Music by Hemio
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● 분 베이크 인스타그램 바로가기
How to Make Orange Cheesecake | No-bake Cheesecake recipe
Hi, dears! Today I'm gonna share with you an easy, no-bake, and delicious cheesecake recipe. I really love this recipe so much and highly recommend you make it at home and enjoy it with your family. I hope you like it so much and give your opinions on the comments.
INGREDIENTS:
- 120 gr biscuits
- 50 gr unsalted butter (melted)
- 8 gr agar powder
- 50 ml water
- 200 gr cream cheese
- 50 gr sugar
- 150 ml cream
- 40 ml fresh orange juice
- 1 tbsp orange zest
- 1 ml vanilla extract
- 2 tbsp sour cream
for orange jelly topping
- 200 ml fresh orange juice
- 8 gr agar powder
Refrigerate for 3-4 hours.
Tarkibi:
- 120 gr pechene
- 50 gr tuzsiz sariyog' (eritilgan)
- 8 gr agar kukuni
- 50 ml suv
- 200 gr qaymoqli pishloq
- 50 gr shakar
- 150 ml qaymoq
- 40 ml yangi apelsin sharbati
- 1 osh qoshiq apelsin qirindisi
- 1 ml vanil ekstrakti
- 2 osh qoshiq smetana
apelsin jeli bilan to'ldirish uchun
- 200 ml yangi apelsin sharbati
- 8 gr agar kukuni
3-4 soat davomida muzlatgichda saqlanadi.
Juice by Roa
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream:
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노오븐???? 오렌지 치즈케이크 만들기 : No-Bake Orange Cheesecake Recipe | Cooking tree
노오븐 오렌지 치즈케이크 만들기 : No-Bake Orange Cheesecake Recipe
색감도 예쁘고 상큼하고 달달한 오렌지 치즈케이크를 만들었어요~
오렌지를 설탕에 졸여서 케이크 겉에 붙이니 오렌지 느낌이 그대로 나서 예쁘더라구요.
오렌지를 졸이면 식감도 부드러워져서 먹기에도 좋고 색도 진해져요.
중간에 오렌지 즙으로 부드러운 젤리를 만들어 넣어 오렌지 맛을 깊게 느낄 수 있답니다~
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~
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*자막에 재료를 적어 두었습니다!
I wrote down the ingredients in the subtitles!
It's an automatic translation, so it might be a little wrong,
but I hope it helps a little bit.^^
-
- 틀 사이즈 Mold size : 15cm x 8cm
[재료 Ingredients]
| 오렌지 조림
3개 오렌지
130g 설탕
150g 물
3g 쿠앵트로
| 오렌지 젤리
120g 오렌지즙
3g 젤라틴 + 15g 물
12g 설탕
80g 부순 통밀쿠키
37g 녹인 무염버터
| 치즈케이크
6g 젤라틴 + 30g 물
250g 크림치즈
50g 설탕
50g 플레인 요거트
5g 레몬즙
오렌지 제스트
150g 생크림
5g 젤라틴 + 25g 물
110g 물
15g 오렌지즙
20g 설탕
| Orange confit
3 Oranges
130g Sugar
150g Water
3g Cointreau
| Orange jelly
120g Orange juice
3g Gelatin + 15g water
12g Sugar
80g Crushed whole wheat biscuits
37g Melted unsalted butter
| Cheesecake
6g Gelatin + 30g Water
250g Cream cheese
50g Sugar
50g Plain yogurt
5g Lemon juice
Orange zest
150g Whipping cream
5g Gelatin + 25g Water
110g water
15g Orange juice
20g Sugar
[만드는 과정]
오렌지 콩피(오렌지 조림) 만들기
1. 오렌지의 단면이 보이도록 슬라이스해 주세요.
2. 냄비에 설탕과 물을 넣고 가열하고 오렌지를 넣고 끓여 주세요.
3. 끓어오르기 시작하면 오렌지 술(쿠엥트로)을 넣고 약 2분 정도 끓여 주세요.
4. 키친 타올을 깔고 그 위에 오렌지를 올려 냉장실에 넣어 식혀 주세요.
오렌지 젤리 만들기
5. 오렌지 즙을 짜고 120g을 덜어 주세요.(실온 상태)
6. 물에 가루 젤라틴을 넣고 섞어 10분 정도 그대로 두세요.
7. 불린 젤라틴을 전자레인지에 10초 정도 가열해 녹인 다음 오렌지 즙에 넣고 섞어 주세요.
8. 설탕을 넣고 설탕이 완전히 녹을 때까지 저어 주세요.
9. 12cm 무스 틀의 아래쪽에 비닐 랩을 꼼꼼하게 붙인 다음 오렌지 즙을 넣고 냉동실에서 30분 정도 굳혀 주세요.
10. 부순 통밀 쿠키에 녹인 버터를 넣고 섞어 15cm 무스 틀에 넣고 평평하게 눌러 냉장실에 넣어 주세요.
11. 오렌지 조림 4개를 반으로 잘라 15cm 무스 틀의 안쪽 아래에 밀착시켜 붙여 주세요.
12. 위쪽에 오렌지 조림을 밀착시켜 붙여 주세요.
치즈 케이크 반죽 만들기
13. 물에 가루 젤라틴을 넣고 섞은 다음 10분 정도 그대로 두세요.
14. 실온 상태의 크림치즈를 부드럽게 섞어 주세요.
15. 설탕을 넣고 섞은 다음 플레인 요거트와 레몬즙을 넣고 섞어 주세요.
16. 불린 젤라틴을 전자레인지에 15초 정도 가열해 녹인 다음 넣고 섞어 주세요.
17. 오렌지 제스트를 넣고 섞어 주세요.
18. 50% 정도 휘핑한 생크림을 넣고 골고루 섞어 주세요.
19. 반죽의 반을 짤 주머니에 담아 15cm 무스 틀의 안쪽 바닥과 옆면 오렌지 사이를 채워 주세요.
20. 중간에 오렌지 젤리를 올리고 손으로 눌러 밀착시켜 주세요.
21. 남은 치즈 케이크 반죽을 붓고 평평하게 한 다음 냉동실에서 20분 정도 굳혀 주세요.
22. 물에 가루 젤라틴을 넣고 섞어 10분 정도 그대로 두세요.
23. 물에 오렌지 즙과 설탕을 넣고 섞어 주세요.
24. 불린 젤라틴을 전자레인지에 15초 정도 가열해 녹인 다음 붓고 섞어 주세요.
25. 올라온 오렌지를 치즈 케이크 위쪽으로 접어 붙여 주세요.
26. 투명 오렌지 물을 붓으로 조금 바르고 12cm 무스 틀을 살짝 눌러 냉동실에서 10분 정도 굳혀 주세요.
27. 투명 오렌지 물을 과육이 잠길 정도까지 붓고 냉장실에서 3시간 정도 굳혀 주세요.
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*시청해주셔서 감사합니다.
Thank you for watching!
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Chocolate Orange Cheesecake
Your customers will love this rich Callebaut inspired cheesecake. With the added hint of zesty orange that will truly please their pallets.
Recipe:
Ingredients:
• 150g digestive biscuits
• 75g melted butter
• 350g Callebaut - Finest Belgian Dark Chocolate - Recipe N° 811
• 225g caster sugar
• 400g full-fat cream cheese
• Finely grated orange zest
• 400ml smooth double cream
Preparation:
1. Finely crush the biscuits in a food processor or with a rolling pin
2. Add the melted butter and mix until the mixture clumps together
3. Press into the base of a 23cm (9in) round springform tin and chill until needed
4. Melt the chocolate in a microwave, heat gradually, stirring in-between 20 second blasts
5. In a separate bowl whip the cream until it just holds its shape
6. In a separate bowl beat together the cream cheese and sugar until smooth
7. Fold in the chocolate and ¾ of the orange zest, then stir until well combined
8. Finally fold the whipped cream into the cheesecake base
9. Spoon the cheesecake mixture on top of the chilled biscuit base, level and chill until set – at least 3 hours
10. To serve, remove cheesecake from tin and transfer to a serving plate or cake stand and decorate with the remaining orange zest and chocolate sauce
To serve, remove the cheesecake from the tin and transfer to a serving plate or cake stand