Cinnamon Rolls
Cinnamon Rolls
1 pkg dry yeast (.25 oz)
1 ½ teaspoon granulated sugar
½ cup lukewarm water (105 – 110 degrees)
Use a 2 cup bowl or larger and Dissolve sugar in warm water and sprinkle yeast on top; stir and set aside
1 c scaled milk (not boiled)
1/3 cup shortening (Add to hot milk)
1/3 cup granulated sugar
1 teaspoon salt
4 cups All purpose flour (may need a little extra)
1 beaten egg
Filling to go on rolled out dough:
1 stick softened butter
1/3 cup granulated sugar
1 – 2 T good cinnamon
Mix cinnamon and sugar together
Frosting:
3 cups powdered sugar
About 6 – 8 Tablespoons warm water
Dash salt
1 teaspoon vanilla extract
½ cup toasted pecans
Put dry ingredients in large bowl; whisk to combine. Add beaten egg, ( a little at a time)to warm milk until all egg is included (must add a little at a time to avoid “scrambled eggs).
Pour milk/shortening/egg mixture into dry ingredients; add yeast. Pour about ½ teaspoon oil in your hands & Mix thoroughly with your hands until all flour is incorporated. You may need to add a little extra flour.
Remove from bowl; wash bowl; then oil bowl with vegetable oil and return dough to bowl. Place in warm place, cover with clean dish towel and let rise until double in size (about 30 – 45 mins).
Punch down dough. Roll out on a floured surface into a rectangle about 12 x 18. (Doesn’t have to be exact but roll it in the shape of a rectangle.
Using a spatula, cover dough with softened butter; sprinkle generously with cinnamon/sugar mixture.
Roll from 12” end, carefully rolling dough into a log. When you get to the end, pinch the dough together and gently turn over so seam side is down. Cut in half; cut in half again. Then cut each piece into thirds. Recipe makes a dozen.
Place in greased pan ( 9 x 13) pan; leave space in between so rolls aren’t crowded and can rise. Cover with same dish cloth and return to warm place to rise; about 30/40 minutes, or until doubled in size. Before you bake them, spritz a little water over rolls. If you don’t have a spritzer, use a pastry brush to “fling” small amount of water on rolls being careful NOT to touch them. This helps them maintain their moisture while baking.
Heat over to 375. Cook rolls for 20 – 25 minutes, or until done. Do not overcook.
While rolls are baking, combine powdered sugar, water, salt & vanilla in medium size bowl and whisk together until smooth.
As soon as rolls are out of oven, pour half over rolls making sure you completely cover them; add ½ cup toasted pecans and pour the remaining icing over rolls.
This recipe easily doubles or triples; be sure to have a big bowl if you do double or triple this recipe.
Copycat Cinnabon Cinnamon Rolls
Copycat Cinnabon Cinnamon Rolls
Who doesn’t love fresh, warm Cinnamon Rolls ????????! These may take a little more effort, but they are absolutely FIRE ???? ???? ????! This recipe is the PERFECT mini-project for you and your friends and family! Check out the video for the full instructions, and make sure to Like, Comment, and Subscribe!
Level of Difficulty: 3/5
Ingredients
Dough
2 ¼ tsp. Active Dry Yeast (or instant yeast)
1 cp. Milk (lukewarm)
½ cp. Granulated Sugar
⅓ cp. Butter unsalted, softened, or margarine
1 tsp. Salt
2 eggs
4 cps. All-Purpose Flour
Filling
1 cp. Brown Sugar, packed
3 tsp. Cinnamon
⅓ cp. Butter unsalted, softened, or margarine
Cream Cheese Icing
6 tbsp. Butter unsalted, softened, or margarine
1 ½ cps. Powdered Sugar also known as (icing sugar, or confectioner's sugar)
¼ cp. Cream Cheese at (room temperature)
½ tsp. Vanilla Extract
⅛ tsp. Salt
Signature Series Cutting Board Collection:
Best of Both Worlds Cookbook:
Smokin' and Grillin' with AB Signature Damascus Steel Knives - Set of 3 -
Smokin' and Grillin' with AB Signature Damascus Steel Chef Knife -
Smokin' and Grillin' with AB Signature Damascus Steel 10 Meat Slicing Knife -
Smokin' and Grillin' with AB Signature Damascus Steel Petty Utility Knife -
Subscribe to my channel and press the bell button to get notifications every time I post a new recipes
Online YouTube Store -
SUBSCRIBE FOR MORE ►►
Click this link to become a member of Smokin and Grillin wit AB
PERKS for YOUTUBE MEMBERS
????5 Gets you Bi-Weekly written recipes, Access to private live streams, Access to the Exclusive Smokin and Grillin wit AB (TBD), Your name at the end of the video (credits).
Become a YouTube member and Thank you in advance!
If your like this video and would like to see more don't forget to like, share, and subscribe and hit the bell for a notification of the latest video.
My Amazon Store
**** Video Gear and Links ****
My Gear
Camera 1: Panasonic GH5 -
Camera 2: Canon EOS R6 Full-Frame Mirrorless Camera with 4K Video -
Camera 3: Panasonic LUMIX GH5S -
Favorite Prime Lens: PANASONIC LUMIX G X VARIO II PROFESSIONAL LENS 12-35MM -
Favorite Zoom Lens:
Favorite Mic:
Rode Microphones Wireless GO II Dual Channel Wireless Microphone System -
Production Tech
Desk Mic:
Wireless Rode Mic:
Lighting Kit:
Neewer 4x 160 LED Lighting Kit:
Manfroto Mini Tripod w/universal Cell mount:
Echo Dot (2nd Generation): Black -
Social Media
Twitter:
Instagram:
Google+:
Facebook:
Pintrest:
Tik Tok:
For business inquiries:
Smokin' and Grillin' with AB
9980 Indiana Ave
Ste 8
Riverside, CA 92503
Websites
SmokinandGrillinwitAB.com
Email: SmokinandGrillinwitAB@gmail.com
#SmokinandGrillinwitAB #SmokinGrillinFam #CookingwithAB
DISCLAIMER: This video and description contains affiliate links, which means that if you click on one of the product links, I’ll receive a small commission.
Die berühmten Zartschmelzbrötchen. Klassische amerikanische Zimtschnecken. Cinnamon Rolls
Freunde, heute habe ich beschlossen, die berühmten klassischen amerikanischen Cinnamon Rolls-Cinnabons zu kochen, die auf der Zunge zergehen.
Es ist sehr lecker und schön!
Rezept und Kochmethode:
250 ml warme Milch.
2,5 Teelöffel (8 g) Trockenhefe.
70 Gramm Zucker.
Mischen und 5-10 Minuten einwirken lassen.
1 Teelöffel Salz hinzufügen.
80 g geschmolzene Butter.
2 Eier.
525 g Mehl durch ein Sieb sieben.
Gut mischen.
Mehl nach und nach zugeben.
Den Teig in einer Schüssel kneten.
Es ist sehr wichtig, Mehl hinzuzufügen, während der Teig ständig gerührt wird.
Den Tisch gut mit Mehl bestäuben.
Den Teig auf dem Tisch kneten.
Der Teig sollte glatt und sehr weich sein.
Schmieren Sie die Schüssel mit Pflanzenöl.
Den Teig abdecken und 60 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
1 EL Rohrzucker untermischen.
Fügen Sie 2 Teelöffel Zimt hinzu.
Gut mischen.
Der Teig ist gut aufgegangen.
Legen Sie den Teig auf den Tisch.
Sprich mir nach.
Den Teig mit einem Nudelholz ausrollen.
Der Teig sollte 50/30 cm groß sein.
Den Teig mit geschmolzener Butter bepinseln.
60 g weiche Butter.
Den Teig mit Zimtzucker bestreuen.
Rollen Sie das Teto zu einer Rolle.
Sprich mir nach.
Den Teig in 15-16 Stücke schneiden.
Sprich mir nach.
Die Brötchen auf ein gefettetes Backblech legen.
Mit Frischhaltefolie abdecken und für 40 Minuten an einen warmen Ort stellen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 25-30 Minuten backen.
140 g Rahmquark (Almette, Hochland, Violette) verrühren.
Fügen Sie 2-3 Esslöffel Puderzucker hinzu.
Fügen Sie nach und nach ein paar Esslöffel Milch hinzu.
Mit einem Mixer gut verrühren.
Während unsere Brötchen heiß sind, mit cremiger Masse einfetten.
Schau nur, wie schön es ist!
Es ist sehr schön und lecker!
Freunde, unbedingt dieses Rezept bewerten!
Guten Appetit!
Freunde, wenn dir das Video gefallen hat, kannst du dem Kanal helfen:
???? Teile dieses Video mit deinen Freunden in sozialen Netzwerken. Network + Rezept wird auf Ihrer Seite gespeichert!
???? Bewerten Sie das Video! ???? - es ist schön für mich und wichtig für die Entwicklung des Kanals!
SCHREIBEN SIE EINEN KOMMENTAR oder zumindest einen Smiley. Es ist nicht schwer für dich, aber ich werde mich sehr freuen!
Abonnieren Sie köstlich schnell
youtube.com/channel/UCFSDeVXNmm5pdoBzYQl2Fzg?sub_confirmation=1
Bereits abonniert? ▶ Klingelton einschalten ???? um über neue Videos informiert zu werden!
#Zimtrollen
#Sinabon
#Brötchenbacken
License Creative Commons
Attribution 4.0 to use the track Life in Romance (исполнитель: Twin Musicom):
Executor:
The Best Cinnamon Bun!#cinnamonroll #honeybun
In All Things Give Thanks
recipe for kneading :
1/2 cup warm water
3 tbsp butter
2 tbsp lard
1/4 sugar
1 packet yeast ( 2 1/2 tsp or 1/4 oz)
3 cups flour
pinch salt
1/2 cup dry milk powder
3 tbsp vanilla
2 large eggs
Filling
4 tbsp butter softened
1/2 cup cane / white sugar
1 tbsp ground cinnamon
Topping
4 oz softened cream cheese
1 cup powdered sugar
2 tbsp milk
2 tbsp lemon juice
200 Calorie Cinnamon Roll #shorts
Dietitian Approved Meal Delivery -
FOLLOW ME:
Website:
Twitter:
Instagram:
TikTok:
Facebook:
Podcast:
Join My Weight Loss Accountability Group: dietbet.com/ilana