Woman two days hard is cooking 12 dishes for magic supper before Christmas in village
In this village, Innusya will cook 12 traditional dishes for Holy Evening. These 12 dishes are popular on West Ukraine ( Pokuttia). In other regions people cook different dishes. But kutiya is on every Ukrainian table.
In Ukraine, Sviatyi Vechir (Ukrainian: Святий Вечір, Holy Evening) is traditionally celebrated with a meatless twelve-dish Christmas Eve supper.
Ukrainian Christmas decorations are didukh and pavuk. In this video you could watch about creating didukh
Innusya will cook:
1. Kutiya with poppy seeds and nuts
2. Uzvar
3. Fish with mushrooms in village oven
4. Golubci with buckwheat
5. Borscht with special dumplings (vushka's)
6. Dumplings with fermented cabbage
7. Sweet Dumplings with poppy seeds and cherries
8. Fermented vegetables (cucumbers, tomatoes, cabbage)
9. salad Varya
10. Antic dish Pidpalka with mushrooms
11. Donuts ( in other video )
12. Bread (in the next video )
The video uses Pokuttia ceramics (Pokutsʹka Keramika) from Nadia Nikorovych.
ASMR cooking meatless twelve-dish Christmas Eve supper.
???? RATE the video! ????
???? Subscribe to this culinary channel Authentic Food in Ukraine
???????????????????? SIMILAR COOKING VIDEOS
⏩ Kutya and Uzvar
⏩ Borcht with fish
⏩ Field of mushrooms in mountains
⏩ Cabbage rolls
⏩ Ancient dish in our village (Pidpalka)
❗❗ Please, Help to grow the channel:
✅ RATE the video! ????
✅ WRITE A COMMENT or ask a question about the video. We will be more than happy to answer you.
✅ You can also SHARE this ASMR VIDEO with your friends!
✅ Subscribe to the channel, press the bell not to miss a new video with quick and tasty recipes.
❤️ Save this relaxing video!
THANKS for watching and for your time!
????????????????????????????
_____________
#village #ukraine #asmr #cooking #recipe #food #cake #recipes #christmas #cook #vegetables #vegetables #relaxing #dinner #lunch #mountains #borscht #dumplings #traditions
(058 video) 12 dishes [link]
Українська КУТЯ! Ukrainian Christmas KUTIA!
Українська КУТЯ! Ukrainian Christmas KUTIA!
Ukrainian kutia - the main dish for the Christmas Eve celebration! Kutia is the first dish in the traditional twelve-dish Christmas Eve supper (which symbolizes the 12 Jesus apostles).
Ukrainian kutia
Ingredients:
249g (8.8oz) 10 min farro (Trader Joe's)
354g (12.5oz) poppy seed cake & pastry filling
250g golden raisins
100g dried apricots
230-300g walnuts
1 tbsp honey
⏰TIMESTAMPS⏰
0:00 Intro
0:17 List of ingredients
0:34 How to cook farro wheat in Instant pot
0:44 How to make Ukrainian Kutia
2:50 What to serve for Christmas Eve in the Ukrainian style
4:14Merry Christmas!
Ми, українці, де б ми не були, стараємося зберегти традиції наших предків та передати їх наступному поколінню.
А яка ваша кутя? А як ви готуєте кутю? Чи є якісь особливості її приготування у вашій родині?
Українська кутя
Інгредієнти:
249 г напівготової пшениці (Trader Joe's)
354 г макової начинки для пирогів
250г золотистого родзинок
100г кураги
230-300г волоських горіхів
1 ст ложка меду
Recipes for Christmas and Holy Evening
Рецепти страв до Різдва та Святого вечора
Donuts with cherry and poppy seed filling Пампушки з вишнями та маком
Garlic and dill bread Пампушки з часником до борщу
Cabbage rolls with rice and bell pepper Голубці з рисом та болгарським перцем
Cabbage rolls with potatoes and mushroom gravy Голубці з картоплею та та грибною підливою
Red beets and honeysuckle mushrooms salad Салат з буряка та опеньків
Red beets salad with mustard Салат з червоного буряка з гірчицею
Herring salad with beans Салат із оселедця з квасолею
FOLLOW ME:
►INSTAGRAM:
►FACEBOOK:
►PINTEREST:
►TWITTER:
►TELEGRAM:
Video by CryptoSkylark from Pixabay
We Wish You a Merry Christmas by Twin Musicom is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 license.
Artist:
IN MY KITCHEN (affiliate):
• Chicago Cutlery Fusion 17 Piece Knife Block Set
• Instant Pot Duo Evo Plus Pressure Cooker 10 in 1, 8 Qt, Easy Grip Handles
• Instant Vortex Plus Air Fryer Oven 7 in 1 with Rotisserie, 10 Qt, EvenCrisp Technology
• Instant Pot Egg Bites Pan with Lid Official Silicone Accessory, Compatible with 6-quart and 8-quart cookers, Red
• Genuine Instant Pot Tempered Glass Lid, 9 in. (23 cm), 6 Quart, Clear
• Instant Pot Official Large Mesh Steamer Basket, Stainless Steel
• Instant Pot Official Round Cake Pan, 7-Inch, Gray
• Instant Pot Official Bakeware Set, 4-piece, Assorted
• Instant Pot 5252321 Official Round Cake Pan, 7-Inch, Gray and Official Springform Pan, 7.5-Inch, Gray
#kutia #ukrainianchristmas#кутя
How to make kutya (Ukrainian Christmas dish)
From the students of the Kremenchuk Teacher's Training School in Kremenchuk, Poltava oblast, Ukraine.
On Christmas Eve, Ukrainians traditionally prepare a 12-dish meal, and these 12 dishes represent the 12 apostles. In Ukraine, Christmas is celebrated according to the orthodox Christian calendar on January 7. As you will see in this video, the main ingredients of kutya are non-ground wheat or barley, honey, ground poppy seeds, chopped walnuts, and dried fruits.
Рождественская кутя (веган рецепт)
Мы не религиозны, однако не считаем нужным из-за этого запрещать себе лакомиться некоторыми блюдами, имеющими отношение к церковным праздникам, особенно если они такие вкусные как традиционная карпатская рождественская кутя.
Для многих веганок и веганов праздники - это, часто, проблема, т.к. не всегда понятно как разделить праздничное застолье со всеядными родственниками, друзьями и т.д. В сочельник наша сегодняшняя кутя решает вопрос на все 100%: вы не только не останетесь голодными, но и поразите окружающих чудесами веганской кухни)
Традиционно в кутю идёт мёд, но мы его заменим любым другим жидким подсластителем (мы использовали сироп топинамбура, но вы можете взять сироп агавы, кленовый и т.п.) и вуаля: веганская кутя!
✿-------------------------------------------------------------✿
ПОДДЕРЖАТЬ ПРОЕКТ + ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ КОНТЕНТ:
✿-------------------------------------------------------------✿
Нам надо:
Пшеничная крупа - 1 стакан
Грецкие орехи - 100г
Курага - 75г
Изюм - 75г
Мак - 50г
Жидкий подсластитель - 2-3 ст.л.
Пшеничную крупу нужно приготовить так, как написано на упаковке. Предварительно можно замочить на 4 часа или даже на ночь, чтобы потом меньше варить, но, в любом случае, контролируйте процесс, чтобы не переварить. Если не любите пшеничную крупу (или не хотите возиться), можно взять рис.
Если вам понравилось это видео, не поленитесь, поставьте Like, нам нужна ваша поддержка. А ещё мы любим комментарии, стараемся отвечать оперативно, так что тоже не стесняйтесь, пишите)
И, конечно, подписывайтесь на канал Инди Синди, чтобы не пропустить ни одного классного рецепта. Здесь мы готовим вкусную и разнообразную веганскую еду из доступных продуктов. Да-да, именно доступных, т.е. не дорогих и не эксклюзивных, это важно! Хотите питаться этично, интересно, но и не переплачивать? Тогда подписывайтесь и смотрите наш канал, мы как раз такое и показываем.
✿-------------------------------------------------------------✿
ПОДПИСАТЬСЯ:
✿-------------------------------------------------------------✿
Добавляйтесь в соцсетях:
Facebook:
Instagram:
Партнёрская программа:
Связаться с нами: indie.indie.cindy@gmail.com
✿-------------------------------------------------------------✿
Music:
Michel Rondeau - Carol of the Bells (trad. arr. by Mykola Leontovych)
Creative Commons Attribution 3.0
Mystery Mammal - Shchedryk
Shchedryk by Mystery Mammal is licensed under a Public Domain License #веган, #vegan, #веганрецепт
Ukrainian Christmas Kutia ???? #ukrainianlanguage #learnukrainian #kutia #kutya
Kutia, A traditional Ukrainian Christmas dish