How To make Kaesekuchen/ Cheesecake
3 c Cottage cheese
1 c Sour cream
1 c Sugar
4 Whole eggs
1/2 Lemon; grated peel
1/4 ts Vanilla
1 c Raisins
1/2 c Cornstarch
1 ts Flour
1 ts Baking soda
1/2 c Almonds; grated
CRUST 2 c Flour
1/4 lb Butter
1/2 c Sugar
1 Egg
Pinch of salt 1 ts Baking powder
The cheesecake you are referring to is quarkkuchen. To the best of my knowledge, the closest thing to "quark" would be pureed or strained cottage cheese. Here's a recipe for you. Prepare dough and with it line bottom and sides of a greased cake tin. Strain cottage cheese, stir in cream. Add sugar, eggs, grated lemon peel, vanilla, raisins and cornstarch. Mix flour and baking soda and add. Pour batter into dough lining, top with grated almonds and bake in 375F oven for about 1 hour. When done, cool cake in a warm place. Do not chill. CRUST; Mix all ingredients and, on a bread board, knead to a supple dough. Roll out and use as instructed in above recipe. In view of the large butter content of this dough, it should be thoroughly cooled before baking. -----
How To make Kaesekuchen/ Cheesecake's Videos
German Cheesecake Recipe Käsekuchen Plain and Traditional
German Cheesecake Recipe Käsekuchen Plain and Traditional
very creamy and Super Yummy German Cheesecake Guys!
Ingredients:
For the Filling:
3 Eggwhites Large
1000g Quark (you can substitute with Curd Cheese)
200g or 1 cup Sugar
3 Eggyolks Large
16g Vanilla Sugar
30ml or 2 Tbsp Vegetable Oil (you can also use Olive Oil)
35g or 1 small Pack Vanilla Pudding Powder
For Crust or Biscuit:
250g or 2 cups Flour (i used All Purpose Flour)
30g or 2 Tbsp Sugar
125g or 1/2 cup Butter
Pinch of Salt
1 Egg Large
Pls. Watch the Video for the whole process.
I used 8 inches Roundspringform or 26cm rund Backform.
Baking for 60mins or 1hour in 175 Degree Celsius Pre-Heated Oven.
©MyBaking Videos
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Ein Cheesecake - Basic
MEIN 1. KOCHBUCH „SIMPLY CAN“ JETZT VORBESTELLEN ???? Creamy Cheesecake ???? (Perfekt für Cheesecake Sticks????????)
Tipps für den Kuchen:
- die einzelnen Zutaten nicht zulange rühren sondern jeweils nacheinander reingeben und kurz rühren
- Wasser in den ofen geben. Das wasser verteilt die hitze gleichmässig im ofen so dass der kuchen auch gleichmässig gebacken wird
- den Kuchen bei offener Tür erst im Ofen 1 Stunde abkühlen lassen dann kann über Nacht auf Zimmertemperatur oder im Ofen ????????
- am besten 2 Tage im Kühlschrank lagern und danach genießen (wer die Selbstbeherrschung hat????)
Zutaten für den Boden:
- 200g Kekse
- 50g Butter
Zutaten für die Cheesecream: (20cm springform)
- 2 x 200g Magerquark
- 150g Mascarpone
- 120g Zucker
- 2 Eier
- Vanille Extrakt
- 1 EL Speisestärke
- etwas Sahne (sollte die Füllung nicht cremig werden)
#shorts #cheesecake #canderkoch
Käsekuchen mit Keksboden & Mandeln | 10 Minuten Zubereitung | Quarkkuchen | Kikis Kitchen
Hallo meine Lieben,
Käsekuchen ist einer der wandelbarsten Kuchen. Ich habe euch vor einigen Monaten bereits den cremigsten Käsekuchen der Welt vorgestellt (zum Video geht's hier entlang: ). Nun zeige ich euch eine weiter tolle Variante für einen grandiosen Käsekuchen.
Ihr braucht für die Zubereitung keine 10 Minuten :)
Das Endergebnis ist genial: der Kekseboden wird getoppt mit gerösteten Mandeln und die Quarkcreme schmeckt himmlisch!
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Zutaten:
Für den Boden:
• 150 g Butterkekse
• 100 g Löffelbiskuits
• 120 g geschmolzene Butter
• 50 g gehobelte Mandeln, geröstet
Für die Quarkcreme:
• 1 kg Magerquark,
• 100 g Weichweizengrieß
• 4 Eier
• 120 g geschmolzene Butter
• 2 EL Vanilleextrakt (oder 2 Pck. Vanillezucker)
• Saft einer halben Zitrone
• 1/2 Packung (7g) Backpulver
• 330 g Zucker
Viel Spaß beim Nachmachen :)
Falls euch das Video gefallen hat, freue ich mich über einen Daumen nach oben und ein Abo, damit ihr kein Video mehr verpasst :)
Fantastischer Käsekuchen ohne Boden mit Mandarinen / The Best Bottomless Mandarin Cheesecake Recipe
#Käsekuchen #käsekuchenohneboden #Quarkkuchen
Für den Kuchen:
250 g Zucker
8 g Bourbon-Vanillezucker
250 g weiche Butter
6 Eier Gr. M
1000 g Magerquark
100 g Mehl T405
8 g Backpulver
1 kleine Dose Mandarinen (abgetropft 175 g)
Backform:
Springform Ø 26 cm
Gutes Gelingen und liebe Grüße!
Eure Inna
ein Equipment:
Kamera, die von oben filmt
Kamera, die von rechts filmt
Kamerawagen mit Fernbedienung
Scheinwerfer
Fotolicht
Mikrofon
USB Mikrofon
***
English
For the cake:
250 grams of sugar
8 g bourbon vanilla sugar
250 g soft butter
6 medium-sized eggs
1000 g low-fat quark
100 g of flour
8 g baking powder
1 small can of mandarins (drained 175 g)
Baking pan: Ø 26 cm
***
Türkçe
Pasta için:
250 gram şeker
8 gr burbon vanilya şekeri
250 gr yumuşak tereyağı
6 orta boy yumurta
1000 g az yağlı kuark
100 gram un
8 gr kabartma tozu
1 küçük kutu mandalina (süzülmüş 175 g)
Fırın tepsisi: Ø 26 cm
***
русский
Для торта:
250 грамм сахара
8 г бурбонского ванильного сахара
250 г мягкого сливочного масла
6 яиц среднего размера
1000 г нежирного творога
100 грамм муки
8 г разрыхлителя
1 маленькая банка мандаринов (без жидкости 175 г)
Форма для выпечки: Ø 26 см.
***
español
Para el pastel:
250 gramos de azucar
8 g de azúcar bourbon vainilla
250 g de mantequilla blanda
6 huevos medianos
1000 g de queso quark bajo en grasa
100 gramos de harina
8 g de levadura en polvo
1 lata pequeña de mandarinas (escurridas 175 g)
Bandeja para hornear: Ø 26 cm
***
français
Pour le gâteau:
250 grammes de sucre
8 g de sucre vanillé bourbon
250 g de beurre mou
6 œufs de taille moyenne
1000 g de fromage blanc faible en gras
100 grammes de farine
8 g de levure chimique
1 petite boîte de mandarines (égouttées 175 g)
Plaque à pâtisserie: Ø 26 cm
***
Ελληνικά
Για την τούρτα:
250 γραμμάρια ζάχαρης
8 g ζάχαρη βανίλιας μπέρμπον
250 g μαλακό βούτυρο
6 μεσαίου μεγέθους αυγά
1000 g κουάρκ χαμηλών λιπαρών
100 γραμμάρια αλεύρι
8 γρ. Μπέικιν πάουντερ
1 μικρό κουτί μανταρινιών (στραγγισμένο 175 g)
Τηγάνι ψησίματος: Ø 26 cm
***
polski
Na ciasto:
250 gramów cukru
8 g cukru waniliowego Bourbon
250 g miękkiego masła
6 średniej wielkości jaj
1000 g chudego twarogu
100 gramów mąki
8 g proszku do pieczenia
1 mała puszka mandarynek (odsączona 175 g)
Forma do pieczenia: Ø 26 cm
***
العربية
للكيك:
250 جرام سكر
8 جرام بوربون سكر الفانيليا
250 جرام زبدة طرية
6 بيضات متوسطة الحجم
1000 جرام كوارك قليل الدسم
100 جرام دقيق
8 جرام بيكنج بودر
1 علبة صغيرة من اليوسفي (مصفاة 175 جم)
مقلاة الخبز: قطر 26 سم
***
italiano
Per la torta:
250 grammi di zucchero
8 g di zucchero vanigliato bourbon
250 g di burro morbido
6 uova di media grandezza
1000 g di quark magro
100 grammi di farina
8 g di lievito per dolci
1 barattolo piccolo di mandarini (scolati 175 g)
Teglia: Ø 26 cm
***
português
Para o bolo:
250 gramas de açucar
8 g de açúcar de baunilha com bourbon
250 g de manteiga macia
6 ovos de tamanho médio
1000 g de quark com baixo teor de gordura
100 gramas de farinha
8 g de fermento em pó
1 lata pequena de tangerina (drenada 175 g)
Assadeira: Ø 26 cm
***
Română
Pentru tort:
250 de grame de zahăr
8 g zahăr bourbon vanilat
250 g unt moale
6 ouă de dimensiuni medii
1000 g quark cu conținut scăzut de grăsimi
100 de grame de făină
8 g praf de copt
1 cutie mică de mandarine (scurs 175 g)
Tigaie de copt: Ø 26 cm
***
Український
Для торта:
250 грам цукру
8 г бурбонського ванільного цукру
250 г м’якого вершкового масла
6 яєць середнього розміру
1000 г нежирного кварку
100 грам борошна
8 г розпушувача
1 маленька банка мандаринів (зціджена 175 г)
Форма для випікання: Ø 26 см
***
עִברִית
לעוגה:
250 גרם סוכר
סוכר וניל בורבון 8 גרם
250 גרם חמאה רכה
6 ביצים בינוניות
1000 גרם קווארק דל שומן
100 גרם קמח
אבקת אפייה 8 גרם
פחית מנדרינות אחת קטנה (מנוקזת 175 גרם)
תבנית אפייה: Ø 26 סמ
***
Nederlands
Voor de taart:
250 gram suiker
8 g bourbon vanillesuiker
250 g zachte boter
6 middelgrote eieren
1000 g magere kwark
100 gram bloem
8 g bakpoeder
1 klein blikje mandarijnen (uitgelekt 175 g)
Bakvorm: Ø 26 cm
***
български
За тортата:
250 грама захар
8 г бърбън ванилова захар
250 г меко масло
6 средно големи яйца
1000 г кварк с ниско съдържание на мазнини
100 грама брашно
8 г бакпулвер
1 малка кутия мандарини (отцедени 175 г)
Тава за печене: Ø 26 см
***
latviešu
Kūkai:
250 grami cukura
8 g burbona vaniļas cukura
250 g mīksta sviesta
6 vidēja izmēra olas
1000 g kvarka ar zemu tauku saturu
100 grami miltu
8 g cepamā pulvera
1 maza mandarīnu bundža (iztukšota 175 g)
Cepamā panna: Ø 26 cm
***
lietuvių
Pyragui:
250 gramų cukraus
8 g burbono vanilinio cukraus
250 g minkšto sviesto
6 vidutinio dydžio kiaušiniai
1000 g neriebus kvarkas
100 gramų miltų
8 g kepimo miltelių
1 maža skardinė mandarinų (nusausinta 175 g)
Kepimo skarda: Ø 26 cm
German Cheesecake - Käsekuchen ✪ MyGerman.Recipes
German Cheesecake is made with Quark and has a lot less fat but also a lot more protein than the American cheesecake. Let me show you how to bake it - it's quite easy!
Link:
#recipe #cook #food #how_to
KäseKuchen - German Cheesecake Recipe
Learn how to cook the famous German dessert recipe, KäseKuchen!
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Desserts:
Dinner Recipes:
Soups:
Snacks:
INGREDIENTS:
For Crust:
- 1,5 cup Flour
- 0,5 cup Sugar
- 1 Egg
- 80 g. Butter
- 1 pkg. Baking Powder
- 1 pkg. Vanilla
- 1/2 tsp Salt
For Filling:
- 750 ml. Skimmed Quark
- 4 Eggs
- 1 cup Sugar
- 100 g. melted Butter
- Juice of 1 Lemon
- 1 pkg. Vanilla Pudding Powder
- 0,5 cup Milk
Note: Don't forget to use a Vanilla Pudding without sugar added! If you can't find one, reduce the amount of Sugar you added to the cake.
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