How To make Halwa Shebakia (Ramadhan Special Sesame Cooki
4 lb Flour
3 lb Butter
2 lb Sesame seeds;plus additional
-toasted seeds for sprinklng 1 tb Dry yeast dissolved in
-1/2 cup water 20 g Gum arabic; optional
1 tb Saffron stamens
1/2 lb Smen; seasoned butter
1 tb Cinnamon, ground
1 qt Vegetable oil
1 qt Vegetable oil; for frying
10 lb Honey
"This recipe is frankly for historical purposes as its yield indicates suitability for commercial or restaurant production rather than home baking. With unusual proportions of butter, oil and honey in the batter, yeast for rising and more oil for frying, making the cookies would be rather daunting were it not for the fact that they help glorify a particularly holy celebration." 1. In a food processor process all the ingredients,
except the honey, into a paste. 2. Take a walnut-sized piece of paste and roll it out
very thin. Using a metal cut-out typically found in Morocco, with different designs, cut out cookies and let them rise for 15 minutes. Deep-fry the cookies in the remaining quart of oil in batches over low heat just to brown. 3. Soak the cookies in the honey for 15 minutes.
Remove and sprinkle with toasted sesame seeds. Makes several hundred cookies. Source: "The Great Book of Couscous" by Copeland Marks -----
How To make Halwa Shebakia (Ramadhan Special Sesame Cooki's Videos
recette de chebakia ou M'kharqa gâteaux au miel / Moroccan Sesame Cookies with Honey
recette de chebbakia ou griwech (selon les régions), un incontournable pendant le mois du ramadan, on la trouve obligatoirement sur chaque table marocaine pendant ce mois sacré.
Elle est à base de graines de sésame et de miel, parfumée délicatement de cannelle et fleur d’oranger… des parfums qui font rêver et qui annoncent l'approche du ramadan.
La chebakia se prépare en général en famille et en grande quantité, et elle se conserve pendant plusieurs semaines dans une boite hermétique.
Voici les ingrédients pour 2 kg un peu près de chebakia .
800 g farine
100 g poudre d'amande
100 g poudre de sésame
1 c à c fenouil en poudre ( vous pouvez le remplacer par l'anis )
80 g beurre noisette
60 g huile végétale
un peu de sel
1/2 c à c levure chimique
1 c à c cannelle
un jaune d' œuf
1 c à s vinaigre
100 ml l'eau de fleur d'oranger
+ ou - de 200 ml d'eau
huile végétale
1,5 kg miel
sésame pour décorer
Here are the ingredients:
800 g flour
100 g almond powder
100 g sesame powder
1 tsp fennel powder (you can replace it with anise)
80 g brown butter
60 g vegetable oil
a little salt
1/2 tsp baking powder
1 tsp cinnamon
an egg yolk
1 tbsp vinegar
100 ml orange blossom water
+ or - 200 ml of water
vegetable oil
1.5 kg honey
sesame to garnish
#chbakya
#mkhrkz
#griwch
#شباكية
#كريوش
#مخرق
اروع شباكية بدون دلك هشيشة معلكة مع اسهل طريقة للتشباك/طريقة الاحتفاظ بها chabakia mkharka
Recette de chebakia : gâteaux au miel / Moroccan Sesame Cookies with Honey
ها الجديد شباكية طريقة أول مرة على اليوتوب معلكة بلا دلك وبلا تشباك وبلا قوام معسلات رمضان 2020
جديد 2021 اسهل شباكية ممكن توجدي لرمضان بدون دلك بدون تشباك بطريقة سهلة جدا جدا توجديها واخا...
CHEBAKIA ???????? الوصفة السحرية ديال شباكية مامي
Recette de Chebakia Bouchnikha الشباكية بوشنيخة-Recette de Ramadan-شهيوات رمضان
Chebakia, Chebbakia, Halwa, Shebakia, Mkharka
Chebakia Bouchnikha-Recette de Ramadan
Halwa Chebakia (chebbakia or shebakia) is a Moroccan sesame cookie which is shaped into a flower, fried and then coated with honey. Also known as mkharka.
Website:
Blog Anglais:
-----------
Liste de Recettes de Ramadan
وصفات رمضانية
الشباكية سبولة - Chebakia (Sboula)
كيفية تحضير بقلاوة منزلية -Baklava maison
بلح الشام ,شباكية البوق ,زلابية طويلة - Zelabia
مقروط في الفرن Makrout au four
Selou سلو
Feuilles de pastilla maison تحضير ورقة البسطيلة بالمنزل
رغايف مورقين و معسلين- Rgayef feuilletes
محنشة باللوز Mhencha aux amandes
Chebakia-Bligha- الشباكية بليغة
Chebakia Bouchnikha الشباكية بوشنيخة
Miel maison عسل منزلي
Briouates aux amandes بريوات باللوز
بسبوسة /Basboussa
بريوات مالحة بالكفتة Briouats salés à la viande hachée
طريقة تحضيرالشباكية الناجحة-Chebakia-Mkharka
Recette Rziza à la main الرزيزة باليد
بغريرساهل ناجح %100 Crepes marocaines
Harcha-galette au semoule وصفة الحرشة المغربية
Borek turque à la viande hachée بوراك تركي باللحم المفروم
Harira Soupe Marocaine الحريرة المغربية
Jus de fruits / Fruit juices عصائر الفواكه
Kalb El louz قلب اللوز
---------
Sousoukitchen App for Android
Sousoukitchen App for I phone
N'oubliez pas de vous INSCRIRE à ma page pour recevoir mes dernières vidéos.
Don't forget to SUBSCRIBE to my channel to receive all of my latest videos.
To be updated with my publications, my Facebook page:
Pour etre à jour des publications, ma page à Facebook:
cookies honey and sesame- chebakia famous in Morocco -شباكية معلكة و هشيشة باسهل طريقة للتشباك
Cookies noun as Chebakia is a pastry of Moroccan origin made of strips of dough rolled to resemble a rose, deep-fried until golden, then coated with a syrup made of honey or pure honey and rosewater and sprinkled with sesame. Chebakia must be presented with Harira soup during Ramadan iftar. Chebakia is very sample recipe, easy to prepare delicious sweet, a lot of flavor. It taste amazing with soup, tea and coffee.Similar pastries include the Cartellate and the Fazuelos, though the latter is constructed differently, and is thinner and less dense. ChebakiaMkharkaMoroccan cookiesGâteaux Marocain Chebakia Moroccan Chebakia for more ideas- Baking in Morocco, Ghriba Semolina Cookies, Moroccan Ramadan 2021 with Mor Acro Music:
Boushnikha - Moroccan Cookies | البشنيخة السريعة تاتوجد بسرعة و سهلة خصوصا للمبتدئات - Chebakia
الحلويات الرمضانية
البشنيخة المغربية هشيشة و لديدة بطريقة سهلة وسريعة للمبتدئات
Bachnikha Moroccan honey cookies very very delicious
Recette de Chebakia Bouchnikha
=============================================================
لا تنسوا الاشتراك في القناة وتفعيل الجرس للتتوصلو بكل جذيذ وشكرا
Subscribe to my channel to get the latest recipes
=============================================================
وصفات رمضانية مذهلة اخرى اتمنا ان تنال اعجابكم | Other great recipes you might like
Bachnikha Moroccan cookies - البشنيخة المغربية بشكل جديد هشيشة و لديدة - Chebakia Bouchnikha
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
بليغات بالزنجلان مقرمشين و معسلين | حلويات رمضان | Moroccan sesame cookies with honey
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Chebakia - Ramadan cookies - الشباكية المغربية مع شرح طريقة تشبيكها - Mekharka - Griouche
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Sellou Recipe - Sfouf or Zmita Ramadan Special - سفـــوف / سلو/او زميطة - Sellou marocain
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Honey cookies - Ramadan Special- رغايف معسلين ومورقين بالنشا روعة - Petit Mesemen au Miel
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Fried honey cookies - حلويات سهلة لرمضان/ حلوة لسان الطير بالعسل - Gâteaux au miel
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Baghrir Moroccan Pancakes| أسهل بغرير بدون اختمارفقط في عشر دقائق بمقادير مضبوطة ناجح مليون بالمائة
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
لاتنسى الإشتراك في قناتنا للتوصل بكل جديد ويمكنك كذلك متابعتنا على فيسبوك وتويتر ♥
******
Abonnez a ma chaine pour recevoir mes nouveaux recettes ♥
******
تابعوني كدلك على / don't forget to subscribe for more recipes
صفحتي على الفيسبوك
*
*
instagram.com/moroccan_delight
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
==========================================
Kevin MacLeod - Eternal Hope
Kevin MacLeod의 Eternal Hope은(는) Creative Commons Attribution
#بوشنيخة
#حلوى_البوشنيخة
#bouchnikha
#ramadan_cookies
Moroccan Chebakia for Ramadan / اسھل طریقة دیال الشباکیة فی ھذا رمضان
Assalamo Alikum Wa Rahmatu Allah Wa Barakatuho
Welcome to my channel! ????????????????????????
New day with a new video ????????????????????????
Today, I will be sharing my simple and tasty recipe for Moroccan Chebakia sweets. ????????????????????????????
Moroccan Chebakia is a special recipe made in Ramadan and other special occasions. It is shaped as a flower, fried, and then coated with honey and sesame seeds. ????????
This recipe is a little time consuming, which is why most Moroccan women help each other make it together. This make the process much faster, but you can still do it by yourself too.????????????????????
My kids helped me make these sweets, so I was able to finish it more quickly. ????????????
It is very tasty! My family and I love it sooo much.
------------------------------------
Ingredients:
- 6 cups of white flour
- Half a cup of sesame seed
- Half a cup of almonds
- 1 spoon of fennel
- Half a spoon of cinnamon
- Half a spoon of suger
- A little bit of salt
- Saffron or turmeric
- A small spoon of baking powder
- Half a cup of vegetable oil
- Half a cup of olive oil
- Half a cup of blossom water
- Water (as needed)
------------------------------------
For Frying:
- Oil
- Honey
- Sesame seeds
------------------------------------
Also, this recipe will need a lot of honey, so it's good to make your own to save money. Watch my video on how to make your own honey if you didn't already:
I hope that you all like this recipe and try it.
Please like and share this video with all your friends and family. Also, don't forget to subscribe to my channel! ????????????????
See you in the next video, Insha'Allah.
Khuda Hafiz
Fi Amani Allah
السلام علیکم ورحمة الله وبرکاته
مرحبا بیکم والف مرحبا ????????????????????????????????????
نھار جدید وفیدیو جدید ????????????????????????
الیوم غادی نشارک معکم طریقة زوینة بزاف وسھلة دیال الشباکیة . تتجی واعرة ومقرمشة و بنینة . ????????????????
الطریقة و المقادیر اللی شارکت معکم تتجی فی الشباکیة غزالة . بحال اللی شریتیھا من المحلات . ????????????????????????????
خاصکم تجربوھا وغادی تولی معتمدة عندکم ????????????????????
تنعطیکم وصفات سھلة بزاف لانکم راکم عزاز وغالیین وفی القلب
المقادیر :
- 6 کیسان الدقیق الابیض
- نصف کاس الجنجلان محمر فی الفرن
- نصف کاس اللوز محمر فی الفرن (بالقشور دیالو)
- معلقة النافع
- نصف معلقة القرفة
- نصف معلقة السکر سنیدة
- شویة الملح
- خمارة وحدة دیال الحلوی
- شویة الزعفران
- نصف کاس الزیت الرومیة
- نصف کاس الزیت البلدیة
- نصف کاس ماء الزھر
- الماء للعجین
للقلي :
- الزيت
- العسل
- الجنجلان
اتمنی یعجبکم الفیدیو وتشارکوه مع العاٸلة و الحباب والاصدقاء والاقارب ولایک والاشتراک فضلا ولیس امرا ????????????
نتلقاو فی فیدیو جدید ان شاء الله
خذا حافیظ
فی امان الله
MOROCCAN CHEBAKIA !!!! WITH RECIPE / Ikrame.bouu /
Ingredients:
1 kilo of flour
250 grams of melted margarine
1.8 kilos of honey
10 grams of yeast
175 grams of almonds finely ground
75 grams of walnuts finely ground
10 grams of fresh yeast
75 grams of vinegar
175 grams of water
150 grams of sunflower oil
Sesame seed
1 tablespoon of fennel seeds
2 tablespoons of aniseed
1 teaspoon of cinnamon
1 teaspoon of salt
sunflower oil for frying.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
Ingrediënten:
1 kilo bloem
250 gram gesmolten margarine
1,8 kilo honing
10 gram gist
175 gram amandelen fijn gemalen
75 gram walnoten fijn gemalen
10 gram verse gist
75 gram azijn
175 gram water
150 gram zonnebloemolie
sesamzaad
1 eetlepel venkelzaad
2 eetlepels anijszaad
1 theelepel kaneel
1 theelepel zout
zonnebloemolie om in te bakken.