RESEP CARROT CAKE KRIM KEJU OVEN TANGKRING
Hai..selamat datang di video terbaru saya, cara membuat 'CARROT CAKE'..
Kue ini kurang populer di Indonesia dibanding chiffon cake ataupun kue kue lain yang lembut2 gitu. Padahal sebenarnya kue ini tuh lezat loh, trus udah sekalian makan sayuran,seratnya cukup tinggi kan ya jadinya. CARROT YANG SUPER WANGI karena kaya akan rasa dan aroma rempah: kayu manis, cengkeh,pala, kapulaga dan vanilla, raisin dan kenari,MAKIN endul bingit dipadukan dengan krim keju icing yang lembut dan manis..yumeh deh pokoknya. Kalo blm pernah, resep ini worthed banget untuk kalian cobain. Saya lupa tunjukkan di video ini kalau saya pakai sejumput garam. jadi jangan kaget kalau diresep saya tulis sejumput garam yah..Soal menghias kue, udah deh maap aja yakk hahahha, lain kali eike berusaha lebih baik..haahhaha lagi...PENTING; KUE INI JAUH AKAN LEBIH BAIK DIMAKAN SETELAH DISIMPAN SEMALAMAN, RASANYA SUDAH LEBIH MENYATU, ICINGNYA MAKIN MEMBUAT CAKE INI LEBIH LEMBAB..TRUST ME..
Berikut bahan untuk Carrot Cake:
1 1/2 gelas wortel diparut
1 1/4 gelas terigu protein rendah or sedang
1 sdt soda kue
1/2 gelas kismis atau raisin
1/2 gelas kenari
2 butir telur ayam
1/2 gelas gula pasir
1/4 gelas gula aren
3/4 gelas minyak sayur
1 sdt PASTA VANILLA MBAJING
1 sdt bubuk kayu manis
1 sdt bubuk spekuk
12 parutan pala
sejumput garam
Bahan Icing krim keju
70 gram cream cheese
40 gr butter
1/2 sdt Pasta Vanilla mBajing
1/4 sdt kayu manis bubuk
Semoga suka video resepnya, dan selamat mecoba.
jangan lupa tag saya di Instagram Hidupku Sebagai Debbie kalau bikin lagi ya,,,,,Terima kasih. Sampai jumpa divideo saya yang lainnya.
note; resep ini terinspirasi dan rebake dari carrot cake Laura Vitale, saya modifikasi bbrp hal sesuai kebutuhan dan saya panggang di oven tangkring.