How To make Cranberry Torte

Vegan Cranberry Cake

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WHY I AM VEGAN- MY STORY -

Chocolate Cranberry Cake | Waitrose & Partners

Rich Harris makes a rich chocolate cake with tangy cranberries. See the full recipe |

Cranberries Almond Chiffon Cake ❤ 蔓越莓杏仁戚风 #littleduckkitchen

Cranberries Almond Chiffon Cake 蔓越莓杏仁戚风
❤Ingredient 材料:
●Egg Yolk Batter 蛋黄糊
Egg yolk 6 蛋黄 6个
Salt 1/2tsp 盐 1/2茶匙
Caster sugar 32g 细砂糖 32克
Frymax cooking oil 60g 纯椰子油 60克
Full cream milk 70g 全脂牛奶 70克
Corn flour 20g 玉米粉 20克
Cake flour 55g 低筋面粉 55克
Extra Fine Almond Ground 55g 超细的杏仁粉 55克

●Meringue 蛋白霜
Cool egg whites 6 冷蛋白 6个
Lemon juice 10ml 柠檬汁 10毫升
Caster sugar 100g 细砂糖 100克
Chopped Dried Cranberries 80g 蔓越莓干 80克（碎）
Cake flour 1tbsp 低筋面粉 1汤匙

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●Jelly Recipe:


●Chiffon Cake:


●Cookies Recipe:


●Mooncake Recipe:


●Birthday Cake:


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Der berühmte Joghurtkuchen, der die ganze Welt verrückt macht! Himmlisch leckerer Kuchen!

Der berühmte Joghurtkuchen, der die ganze Welt verrückt macht! Himmlisch leckerer Kuchen! Gönnen Sie sich die zartschmelzende Textur und den himmlischen Geschmack von Joghurtkuchen, einem weltberühmten Dessert, das einfach zuzubereiten ist. Dieser Kuchen ist perfekt für jeden Anlass und kann mit endlosen Variationen wie dem Hinzufügen von Kirschen oder anderen Früchten individuell gestaltet werden. Beeindrucken Sie Ihre Gäste oder gönnen Sie sich selbst einen süßen Genuss mit Joghurtkuchen. Vergessen Sie nicht, das Rezept mit Ihren Lieben zu teilen!

????Aktivieren Sie die Übersetzung in Ihre Sprache. Tippe auf Mobilgeräten oben rechts im Video auf „CC“. Klicke auf einem Computer in den Videoeinstellungen auf „⚙️“ und aktiviere die Übersetzung!

❗️Achtung, ich empfehle, Zutaten in Gramm zu verwenden, da dies ein genaueres und korrekteres Rezept ist! * Tasse = 200 ml

????Zutaten
????????Marmelade:
500 g Kirschen (gefroren)
70 g (6 EL / 2,5 oz) Maisstärke
150 g (0,8 Tassen / 5 Unzen) Zucker
150 ml (0,7 Tassen / 5 oz) Wasser

????Teig:
3 Eigelb
eine Prise Salz
80 g (6 EL / 2,8 oz) Puderzucker
80 g (1 Stick) geschmolzene Butter
1 TL Vanille
200 g Mehl
1 TL Backpulver

Trennen Sie ein kleines Stück Teig ab und legen Sie es für 15 Minuten in den Gefrierschrank.

Backform 20 cm

????Creme:
500 g griechischer Joghurt
50 g (4 EL / 1,7 oz) Maisstärke
1 TL Vanille
Gut mischen

3 Eiweiß
eine Prise Salz
130 g (0,7 Tassen / 4,5 Unzen) Zucker
Schlagen, bis die Spitzen hart sind, dann unter den Joghurt heben

Den Kuchen wie im Video zusammenbauen

1/3 des Teiges gefroren reiben

Backen Sie 40 Minuten in einem gut vorgeheizten Ofen bei 180 C / 350 F oder bis die Oberseite des Kuchens gleichmäßig aufgeht

Guten Appetit!

Danke fürs Zuschauen, Liken, Abonnieren, Kommentieren!

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#lecker_essen #joghurtkuchen #Osterkuchen

Triple Chocolate Cranberry Mousse Cake - The Ultimate Dessert for Holiday Season

Triple Chocolate Cranberry Mousse Cake - The Ultimate Dessert for Holiday Season. As Thanksgiving and Christmas are around the corner I am so excited to share with you this beautiful Triple Chocolate Cranberry Mousse Cake. The cake consists of a moist cocoa and cranberry brownie at the bottom, followed by a smooth and silky milk chocolate mousse layer, a flavorful cranberry orange jelly, a white chocolate mousse layer and all topped with a semisweet chocolate ganache. Beautifully decorated in white, red and orange colors, this Triple Chocolate Cranberry Mousse Cake looks really festive and will surely make an impressive dessert for any celebration.

To print the recipe check the full recipe on my blog:


#triplechocolatecranberrymoussecake #moussecake #chocolatecranberrycake

0:00 - Intro
1:17 - Cranberry Orange Jelly
2:38 - Cocoa Cranberry Brownie
4:05 - Milk Chocolate Mousse
6:31 - White Chocolate Mousse
8:15 - Chocolate Ganache
9:24 - Decorating the Cake
10:19 - Enjoying the Cake

Ingredients
Makes about 12-14 servings

Cranberry Orange Jelly
9 oz (250g) cranberries, fresh or frozen
3/4 cup (150g) sugar
2 tbsp (30ml) orange juice
orange zest from 1 orange
1 1/3 tsp (4g) gelatin powder
1 1/2 tbsp (25ml) orange juice

Cocoa Cranberry Brownie
1 large egg
1/3 cup (70g) sugar
3 tbsp (45g) reserved cranberry sauce
1 tsp (5g) vanilla extract
1/3 cup (70g) vegetable oil
1/4 cup (30g) unsweetened cocoa powder
1/3 cup (40g) all-purpose flour
1/4 tsp (1g) salt

Milk Chocolate Mousse
6 oz (180g) milk chocolate
5 oz (145g) whipping cream
1/2 tbsp (5g) gelatin powder
2 tbsp (30ml) cold water
7 oz (200g) whipping cream (35% fat), chilled

White Chocolate Mousse
6 oz (180g) white chocolate
5 oz (145g) whipping cream
1/2 tbsp (5g) gelatin powder
2 tbsp (30ml) cold water
7 oz (200g) whipping cream (35% fat), chilled

Chocolate Ganache
3.5 oz (100g) semisweet chocolate
3.5 oz (100g) whipping cream
1 tbsp (14g) butter, room temperature

For Decoration
whipped cream
sugar coated cranberries
Kumquat slices


Background music:

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CRANBERRY TARTS -absolutely delicious

Cranberry Tarts
Preheat oven to 325 degrees
1 stick butter
3 oz cream cheese
1 cup flour
Mix in food processor until dough forms a ball . Roll into 2 -12” roll then cut into pieces and roll into balls . Put into tart pan ( no grease needed ) press with thumb or tart press to make a tart cup .
Filling
Fresh cranberries
3/4 sugar
1/2 cup chopped nuts (pecans)
2 teaspoons vanilla
Place 3 cranberries in each tart , then mix together remaining ingredients. Put one teaspoon full into each tart making sure not to go over the outside of tart cup . Bake in oven for 45 minutes



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