How To make Carrot Cake with Marmalade Cream Cheese Frost

Cream Cheese Frosting Recipe

This Cream Cheese Frosting Recipe is sweet and tangy with a unique flavour. I've made this Cream Cheese Frosting for Carrot Cake but you can also pipe over red velvet cupcakes or drizzle over cinnamon rolls.

Cream Cheese Frosting has a tendency to be quite thin and difficult to make but this recipe turns out perfect every time plus it's an easy cream cheese frosting recipe.

SUBSCRIBE for new videos every Sunday

So if you would like to learn how to make Cream Cheese Frosting then just follow this Cream Cheese Icing Recipe.

Get the full recipe

More Frosting Recipes

If you like this video and found it helpful don't forget to thumbs it up and subscribe for more recipe videos! I am always on the lookout for more ideas so if you have any requests please leave me a comment below letting me know what you would like to see.

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

ABOUT

Hi I'm Carina, thank you for watching one of my videos! I'm a professionally trained Chef, amateur food photographer, and a lover of creating videos! Food, cooking, and baking is my passion, time spent in the kitchen is my favourite thing to do. I love creating recipes just as much as making old classics. If you're wanting to learn how to cook I'm here to teach you, from easy and simple recipes to others that are more advanced. If you have any requests for recipes you would like to see on my channel let me know. Happy cooking!

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

SOCIAL MEDIA

INSTAGRAM
FACEBOOK
PINTEREST
TWITTER
EMAIL carstina93@gmail.com
TUMBLR

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

EQUIPMENT FOR THIS RECIPE

Stand Mixer
Hand Mixer
Spatula
Sieve
Piping Bag
Offset Spatula

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

CREAM CHEESE FROSTING RECIPE

Ingredients

½ Cup | 1 Stick | 115g Butter
7oz | 200g Cream Cheese
3 Cups | 375g Icing Sugar | Powdered Sugar

Instructions

Beat room temperature butter in a stand mixer or with a hand mixer for 5 minutes until pale and light and doubled in volume.
Add the cream cheese to the butter and beat for a minute until well combined.
Sieve the icing sugar or powdered sugar to remove any lumps and add it to the butter and cream cheese in thirds, beating well in between each addition.
Use a spatula to scrape down the sides of the bowl and beat for a further minute until the frosting is fluffy.

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

MY FAVORITE COOKING EQUIPMENT

Chopping Board
Chefs Knife
Piping Bag
Piping Tips
Stand Mixer
Hand Mixer
Blender

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

- iHerb Use the code PJQ118 for $10 off your first order.

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

CAMERA EQUIPMENT I USE

CAMERA
LENS
LENS
TRIPOD
EDITING SOFTWARE

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _


Disclaimer - Some of these may be affiliated links.

????แครอทมัฟฟิ่นจิ๋ว นุ่ม ฟู กับครีมชีสฟรอสติ้งผิวส้ม ที่หยุดหม่ำไม่ได้‼️

Almond Raisin Carrot Cake with Super Delicious Orange Zest Cream Cheese Frosting
.
(????see English explanation below????)
.
.
.
วันนี้มาทำเค้กแครอทที่สุดนุ่ม แม้จะใช้แป้งโฮลวีทถึง 50 % แถมอร่อยแบบหยุดไม่ได้ด้วย หน้าครีมชีส ที่บอกเลยว่าอ้วน! แต่อร่อยมากๆ‼️ (นี่คือเหตุผลว่าทำไมถึงทำเป็นมัฟฟิ่นลูกเล็ก...ไม่งั้นอร่อยตายแน่ แหะๆ) แม่พลอยทานแบบโปะครีมชีสไปหน่อย แล้วตัดในปิดกล่องทันที หลังจากนั้นทานแบบไม่โปะครีมชีส...
.
.
.
✅สำหรับครีมชีส ปริมาณที่ให้ด้านล่างคือ 1 ส่วน แต่ที่แม่พลอยทำในคลิปคือ 2 ส่วนนะคะ ครีมชีส 1 ส่วนเนี่ย เพียงพอแบบเหลือๆ สำหรับมัฟฟิ่นลูกใหญ่ 7-8 ลูก และมัฟฟิ่นลูกเล็ก 24-26 ลูก แต่หากใครมือหนัก ไม่กลัวอ้วน หรือใครใช้วิธีบีบครีม คือใส่ครีมในถุงแล้วบีบให้สูงๆ ก็อีกเรื่องนึง คงต้องลองดูเอง อีกอย่างครีมชีสของแม่พลอยไม่หวานมากนะคะ ใครชอบหวานก็เพิ่มน้ำตาลเองได้เลย
.
.
✅ส่วนผสมแห้ง (ร่อนตะแกรงซัก 2 ครั้งเพื่อส่วนผสมที่ละเอียด)
• ½ ถ้วย แป้งเค้ก
• ½ ถ้วย แป้งโฮลวีทแบบละเอียด
• ½ ชต. แป้งข้าวโพด - Corn Starch
• 1 ชช. ผงฟู หรือ Baking Powder
• ¾ ชช. เบคกิ้ง โซดา
• ¼ ชช. เกลือป่น
• 1 ชช. ผงซินนามอน
• ¾ ถ้วย ถั่วสับเช่นอัลมอนด์

✅ส่วนผสมเปียก
• 2 ไข่ไก่สดๆ ฟองโตๆ
• ½ ถ้วย น้ำมันพืช เช่น น้ำมันมะพร้าว น้ำมันเมล็ดองุ่น
• ¼ ถ้วย น้ำตาลทรายขาวละเอียด
• ¼ ถ้วย น้ำตาลทรายแดง
• 2 ชช. กลิ่นวนิลา
• 1 ½ ถ้วย แครอทขูดเส้น
• ¼ ถ้วย ลูกเกด
.
.
✅ส่วนผสมหน้าครีมชีส ปริมาณที่ให้คือ 1 ส่วน แต่ที่แม่พลอยทำในคลิปคือ 2 ส่วนนะคะ...
• 1 ก้อน ครีมชีส (8 oz หรือ 226 กรัม)
• ½ ถ้วย เนยสดแบบไม่เค็ม
• 1½ - 1 ½ ถ้วย น้ำตาลไอซ์ซิ่ง (ถ้าชอบหวานก็เพิ่มได้ ค่อยๆเติมน้ำตาล)
• 1 ชช. ผิวส้ม ขูดบางๆ (เพิ่มได้)
• ½ ชช. กลิ่นวนิลา
.
.
.
✅วิธีทำดูในคลิปได้เลย แต่! ช่วยอ่านหมายเหตุด้านล่างด้วย
???? ตัวเค้ก: ถ้าทำเป็นมัฟฟิ่นลูกใหญ่ อบนาน 16-18 นาที
???? ครีมชีส: ตีครีมชีส เนย จนเริ่มเนียน ถึงค่อยทะยอยใส่น้ำตาลไอซ์ซิ่งตามคลิป ระหว่างนี้ก็ชิมครีมก่อนก็ดีว่า ความหวานถึงที่เราต้องการแล้วยัง ถ้าหวานได้ที่แล้วก็หยุดใส่น้ำตาลได้เลย แต่ถ้ายังหวานไม่พอก็ทะยอยใส่เพิ่ม แล้วตีครีมจนเนียน
???? ครีมชีส ถ้าใช้ไม่หมด แช่ตู้เย็นเก็บไว้ได้นาน 3 – 4 อาทิตย์
.
.
.
ลองทำดูนะคะ????
แม่พลอยซานฟราน

Dry Ingredients (Shifted)
• ½ Cup Cake Flour
• ½ Cup Whole Wheat Flour
• ½ Tbs Corn Starch
• 1 Tsp Baking Powder
• ¾ Tsp Baking Soda
• ¼ Tsp Salt
• 1 Tsp Cinnamon Powder
• ¾ Cup Almond
.
Wet Ingredients:
• 2 Eggs
• 1 ½ Cup Carrot (Lightly Pack)
• ½ Cup Oil
• ¼ Cup Granulated Sugar
• ¼ Cup Brown Sugar
• 2 Tsp Vanilla Extract
• ¼ Cup Raisins
.
Cream Cheese Frosting (this is for 1 serving… but what I made in the VDO is 2 servings)
My Frosting is lightly sweet, feel free to add more sugar.
• 1 pack 8 oz Cream Cheese
• 1 stick (½ cup) Unsalted Butter
• 1½ - 1 ½ cup Powder Sugar (starting from 1/2 cup then add more until you love the taste)
• 1 Tsp Orange Zest (or more)
• ½ Tsp Vanilla Extract

Frosted: Carrot-Ginger Layer Cake with Orange Cream-Cheese Frosting

Sweet, edible carrot ribbons wrap this two-tiered carrot cake that’s topped with a rich and flavorful cream cheese frosting.

Get the recipe:

Subscribe for more easy and delicious recipes:

---------------------------------------------------------------
Want more? Sign up to get the Everyday Food video recipe email, served daily.
Get recipe emails:

Want more Martha?
Twitter:
Facebook:
Pinterest:
Instagram:
Google Plus:

Sarah Carey is the editor of Everyday Food magazine and her job is to come up with the best ways to make fast, delicious food at home. But she's also a mom to two hungry kids, so the question What's for dinner? is never far from her mind -- or theirs, it seems! Her days can get crazy busy (whose don't?), so these videos are all about her favorite fast, fresh meals -- and the tricks she uses to make it all SO much easier.

Carrot Cake and Cream Cheese Frosting Recipe

Unpopular opinion, but carrot cake is one of the most underrated desserts. Not only does it make vegetables taste great, but this recipe uses homemade cream cheese icing for a decadent experience.

#recipes #carrotcake #desserts

Read Full Recipe:

เค้กแครอท คัพเค้กแครอท ครีมชีสฟรอสติ้ง | Carrot cake

*** ตามไปชมคลิปที่ลิงค์นี้เลยค่ะ (คลิปนี้เกิดเหตุขัดข้อง เสียงหายค่ะ ) --

เค้กแครอท คัพเค้กแครอท ครีมชีสฟรอสติ้ง | Carrot cake
วันนี้เป็นเค้กแครอทสูตรที่ทำง่าย เนื้อเค้กนุ่ม ครีมชีสละมุนลิ้นมากๆ เลยค่ะ ใครได้ลองทานต้องติดใจแน่นอนค่ะ แถมวิธีทำก็ง่ายมากๆด้วยค่ะ
ส่วนผสม
1. แป้งเค้ก 150 กรัม
2. ผงฟู 1 ช้อนชา
3. ไข่ไก่ 2 ฟอง
4. น้ำตาลทราย 100 กรัม
5. น้ำมันพืช 50 มล
6. น้ำส้มคั้น 50 มล
7. แครอทขูดฝอย 100 กรัม
ส่วนผสมครีมชีสแต่งหน้า
1. เนย 25 กรัม
2. น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
3. น้ำตาลไอซิ่ง 30 กรัม
4. ครีมชีส 150 กรัม
**กด CC เพื่อนอ่านซับไตเติ้ลภาษาอังกฤษ**
ถ้าชอบคลิปนี้อย่าลืมกดไลค์ กดแชร์ ???? กดติดตาม และกดกระดิ่ง ????????????จะได้ไม่พลาดคลิปต่อไปนะคะ สามารถติดตามสูตรอาหารต่างๆได้ที่
✅ FP :
✅

Carrot Cake with Cream Cheese Frosting Recipe
This is my favorite recipe for homemade carrot cake! This cake is so easy to make, perfectly moist, and topped with an easy homemade cream cheese frosting.
Once you realize how easy it is to make a carrot cake from scratch, you’ll want to make it over and over again.

Ingredients
1. 2 egg
2. 50 ml vegetable oil
3. 100 g. sugar
4. 100 g carrot
5. 50 ml orange juice
6. 1 tsp baking powder
7. 150 g. Cake flour
Cream cheese frosting
1. 150 g. Cream Cheese
2. 30 g Sugar
3. 25 g butter
4. Lemon juice 2 tsp

**Press CC for English Subtitle**
If you like this video and found it helpful don't forget to thumbs it up and subscribe for more recipe videos!
✅
✅

#สูตรเค้กแครอท #คัพเค้กแครอท #เค้กแครอท #วิธีทำเค้กแครอท #CarrotCake

Orange & Carrot Cake ????☀️

Orange & Carrot Cake with Cream Cheese Frosting ????????????guaranteed the nicest you will of had!!
If you can get hold of orange flavouring pop a bit in the frosting it’s lovely ☺️
#northernnic #carlisle #weekendvibes #cake #baking #orange&carrotcake #delicioustreats #easyrecipes #easybaking #weekendtreats