How To make Cantaloupe Chiffon Pie
1 md Cantaloupe; ripe
Peeled and seeded 1 Unflavored gelatin
3 Eggs; separated
3/4 c Sugar
1/2 ts Salt
1/4 c Fresh lemon juice
1 c Heavy cream
Baked graham cracker -crust/9" Shred fine or puree in a blender half the cantaloupe or enough to make 1 cup pulp. Put in top part of small double boiler. Soften gelatin in the pulp. Add slightly beaten egg yolks, 1/4 cup sugar and the salt. Then cook over boiling water, stirring constantly, until thickened. Add lemon juice and cool. Cut remaining half cantaloupe in small cubes and add to cooled mixture. Beat egg whites until foamy and then gradually add remaining 1/2 cup sugar and beat until a stiff (but not dry) meringue forms. Whip cream until stiff. Fold meringue and half the cream into the cantaloupe mixture. Pour into crust, decorate top with remaining whipped cream and chill until firm, about 3 hours. This pie should be served the same day it is made. Makes 1 9-inch pie. JM -----
How To make Cantaloupe Chiffon Pie's Videos
丸ごとプリンスメロン☆プリンアラモードの作り方 Pudding a la mode melon｜Coris cooking
Coris Cooking Channel（こりすクッキングチャンネル）へようこそ☆
今回はプリンスメロンにプリンを丸ごと入れちゃいます(*'ω'*)
旬のプリンスメロンにプリンと生クリームをたっぷり詰めて贅沢なプリンアラモード風に仕上げます。
さっぱりと爽やかな旬の味わいです。
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ブログでより細かいポイントなど詳細にご紹介しています。
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Welcome to Coris & Riri’s Homemade Desserts! We make healthy,
Japanese delicious desserts and explain the process step by step so it’s easy and fun.
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Enjoy watching us cook along with soothing ASMR : )
このチャンネルではお菓子作りの作り方、作り方のコツを分かりやすく説明しています。
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▷Pudding a la mode melon recipes :
▷Pudding recipe (6 puddings)
325g milk
vanilla oil a little
egg（Msize）2eggs
Granulated sugar
How to make pudding→
▷Whipped cream
80g heavy cream
7g Powdered sugar
Prince melon 2 melons
▷丸ごとプリンスメロン☆プリンアラモードの材料 :4個分
▷極☆プリンの材料 約6個分
牛乳 325g
バニラオイル 少々
卵（Mサイズ）2個
グラニュー糖 60g
▶極☆プリンの作り方
極☆プリンの詳細な作り方→
プリンは焼き上がったら常温で冷まして、冷めたら冷蔵庫に入れしっかりと冷やしておきます。
▷クレームシャンティ
純生クリーム 80g
粉糖 7g
▶クレームシャンティの作り方
クレームシャンティの詳しい作り方→
▶組み立て・仕上げ
プリンスメロン 2玉
※今回のケーキはプリンスメロンの美味しさでケーキの美味しさが大きく変わるので、完熟したジューシーで香りの良いプリンスメロンを使って下さい
１、プリンスメロンを半分にカットして種を取り除きます。
※種を取り除く時にプリンスメロンの美味しい果汁が種と一緒にたくさんとれますが、濾して粉糖などで甘みを調整してメロンジュースなどで楽しむのがお勧めです☆
２、プリンスメロンの果肉をカレースプーンなどを使ってくり抜きます。半玉から3切れの果肉が取れるくらいの大きさでくり抜いてください。
※くり抜く時は果肉をあまり薄っぺらくくり抜くと、後から飾る時に果肉がフニャっとなって仕上がりが綺麗になりません。ある程度厚めにくり抜くようにします。
３、くり抜いたプリンスメロンの器の果汁をキッチンペーパーなどでふき取って、中にクレームシャンティを絞り入れます。（たっぷりのほうが美味しいです）
４、プリンをカップから取り出して③に入れます。
５、プリンの周りにプリンスメロンの果肉を飾れば完成です☆
ポイント：
・今回のケーキはプリンスメロンの美味しさでケーキの美味しさが大きく変わるので完熟のプリンスメロンを使ってください☆
・今回は手作りのプリンを使いましたが、市販のプッチンプリンなどを使えばとっても簡単に出来るので、プリンスメロンの美味しい時期に是非作ってみて下さい☆
ブログでより詳しく作り方を紹介しています。動画などでは伝えきれなかった詳細なポイントについても紹介しています。
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＃Coriscooking #プリンアラモード #プリンスメロン
Kid Made Recipe: Watermelon Pie
Take everyone's summer favorite to the next level with this simple and quick improvement on the classic.
Seafoam Lime Cantaloupe Pie: NEW Trailer Park Cooking Show
Seafoam Cantaloupe Pie!
Brand New Trailer Park Cooking Show
With A Yesteryear Pie Recipe!!!!!
Join Jolene Sugarbaker in the Trailer Park Test Kitchen as she whips up tasty budget treats!!!!
In today's episode, she brings back a pie from Yesteryear and shows you how to take a Cantaloupe and turn it into a cool and refreshing pie with hints of Lime and Toasted Coconut!
Jolene recommends using Sauer's Egg White Magic (TM)and thanks her friend's at Sauer's for providing packets for the show to assure Egg White Safety!!!!
Try this pie on a spring night to wow your guests and make YOU THE STAR of your double-wide!
Be sure to rate, comment and subscribe!!
Love,
Jolene Sugarbaker
The Trailer Park Queen
Visit the STORE 500 Designs Designed By ME!!
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Easy No Bake Mango Cheesecake
The mago cheesecake recipe (15cm round pan)
* Cookie Base
80g cookies (3oz)
40g melted butter (3 tbsp)
* Cream cheese filling
200g cream cheese (7oz)
50g sugar (4 tbsp)
1 tsp vanilla extract
50g yogurt (3.5 tbsp)
150g mango puree (1 cup)
2 tsp gelatine (6g)
2 tbsp cold water
bloom 5 minutes and microwave 15 seconds
100ml heavy cream (1/2 cup)
20g sugar (1.5 tbsp)
* Mango jelly
1.5 tsp powdered gelatine (4g)
60ml cold water (4 tbsp)
12g sugar (1 tbsp)
120g mango puree (3/4 cup)
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The BEST Lemon Meringue Pie
This zingy lemon meringue pie rests in a crisp and flakey homemade butter crust and is topped with a mound of light as air Italian meringue making for an easy to make but very special treat!
Full Recipe:
This pie is a lemon-lover’s dream come true! Tons of zing and a perfect balance of sweetness and textures in each bite. I loved this recipe with a homemade butter crust but you can make a crushed cookie or nut crust if desired.
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Serving my husband REALISTIC CAKE that looks like WINGS ???? #shorts