Thai Fish Cake (Tod Man Pla) - Blue Elephant Street Food
The Thai fish cakes, known in Realm of Siam as ‘Tod Man Pla’, is a very traditional type finger food.
Captivated by the aroma and their catchy red and golden color.
First the enchanting kaffir lime leaves aroma will strike you, then the red curry flavor will finish to win you over… Definitely a must-try!
Thais like them chewy, accompanied with sour vegetable and dipped in a sweet and sour dipping sauce.
For Full Recipes Visit: blueelephant.co.th/recipes
THAI FISH CAKES RECIPE:TOD MUN PLA (ทอดมันปลา)AND NAM JIM TOD MUN SAUCE น้ำจิ้มทอดมันf
Thai fish cake Called Tod Mun Pla in Thai, Thai fish cakes is made with fresh fish paste, long beans, red curry paste and kaffir lime leaves. Each bite of the fish cakes is bursting with briny flavors of the fish, the fragrance and nuance from the red curry paste, and the crunchiness of the long beans. They are absolutely delightful.
PLS DON'T FORGET TO LIKE, SHARE AND SUBSCRIBE!!!!
Tod Man Pla : Thai Fish Cake Recipe থাই ফিশ কেক রেসিপি
Authentic Thai Fish Cake Recipe
Tod Mun Pla ba থাই ফিশ কেক হল একটি ক্লাসিক থাই স্ট্রিট ফুড যা আপনি ব্যাঙ্কক থেকে ফুকেত এবং কোহ সামুই এর মত জনপ্রিয় পর্যটন দ্বীপে বা সারা থাইল্যান্ড জুড়ে পাবেন।
ফিশ কেক শুনতে সাদামাটা এবং বিরক্তিকর হতে পারে। কিন্তু থাই ফিশ কেক অসাধারণ! যে কোন থাই রেস্তোরাঁয় আমার প্রিয় স্টার্টার ফিশ কেক বা চিকেন সাতে।
আর বাড়িতে ফিশ কেক তৈরি করা আশ্চর্যজনকভাবে সহজ - আপনার যা দরকার তা হল মাছ, রেড কারি পেস্ট, ডিম, চালের আটা এবং মাছের সস।
ঘরে তৈরি ফিশ কেক ৮0% সস্তা - এবং টেকআউটের মতোই ভাল!
থাই ফিশ কেক হচ্ছে (আমার মতে) বিশ্বের সবচেয়ে মজার ফিশ কেক!
থাই ফিশ কেকের প্রধান স্বাদ হল লাল কারি পেস্ট, তাই আপনি যদি থাই রেড কারি, মাছ এবং হাত দিয়ে তৈরি করা খাবার পছন্দ করেন, তাহলে এই রেসিপি আপনার জন্যই!
থাই ফিশ কেকের জন্য সেরা মাছ
সাধারণ সাদা মাছের ফিললেটগুলি এখানে দুর্দান্ত চলবে, এছাড়াও সালমন এবং ট্রাউট দিয়ে করলেও খুব সুস্বাদু হবে।
যে যে মাছ ব্যবহার করা যেতে পারে তার মধ্যে থাকছে তেলাপিয়া, স্ন্যাপার, ব্যারামুন্ডি, সিলভার ডরি, জন ডরি, বাসা, হক্কি, পার্চ, ফ্ল্যাটহেড, মঙ্কফিশ
আর যে যে মাছ ব্যবহার করা যাবে না তার মধ্যে থাকছেঃ
অতি পাতলা মাছ (তলোয়ারফিশ, টুনা)
সূক্ষ্ম মাছ (ফ্লাউন্ডার, ডোভার সোল)
সার্ডিন বা ম্যাকেরেলের মত ছোট আস্ত মাছ
আপনি যদি এই মথাই ফিশ কেক রেসিপি ট্রাই করেন এবং আমি সত্যিই আশা করি আপনি তা করবেন, প্রতিটি কামড়েই আপনি থাই রেস্তোরাঁয় আপনি যা পান সেই স্বাদ পাবেন। আমাকে অবশ্যই জানাবেন কেমন লাগলো।
আপনার যদি আমাদের কন্টেন্ট ভাল লাগে তাহলে মজার থাই রান্নাঘর এর শেফ ম্যারেলীন কে সাপোর্ট করুন
প্যাট্রিয়ন সাইটে সাপোর্ট করতে এই লিংক
ফেসবুক প্ল্যাটফর্ম এ সাপোর্ট করতে এই লিংক
আমার জন্য একটি সোমতাম খাই খেম কিনে সাপোর্ট করুন এই লিঙ্কে প্লিজ
* BE MY FRIEND *
মজার থাই রান্নাঘর ওয়েবসাইট
মজার থাই রান্নাঘর ফেসবুক পেজ
মজার থাই রান্নাঘর ইউটিউব চ্যানেল
মজার থাই রান্নাঘর ইন্সট্রাগ্রাম পেজ
মজার থাই রান্নাঘর লিঙ্কড-ইন পেজ
থাই ফুড লাভার্স ফেসবুক গ্রুপ
* ABOUT ME *
#শেফম্যারেলীনরিম্পা প্রথম বাংলাদেশী থাই শেফ। বিশববিখ্যাত লা-কর্ডন ব্ল কালিনারী স্কুল থেকে থাই রান্না শিখেছেন। বিভিন্ন কাজের পাশাপাশি বাংলা ভাষায় অথেন্টিক থাই রান্না শেখান বিভিন্ন চ্যানেল এ।
* ABOUT THE CHANNEL *
বাংলা ভাষায় অথেন্টিক থাই রান্না শেখার একমাত্র চ্যানেল মজার থাই রান্নাঘর। থাই রান্নার রেসিপি, উপকরণ, রন্ধনপ্রনালী, খাবার সংরক্ষন পদ্ধতি, পরিবেশন পদ্ধতি এবং থাই খাবার টেষ্টিং এর উপর আপনার আগ্রহ থাকলে এখনই দেখে নিন মজার থাই ফুড ভিডিও। থাই ফুড লাভার্স গ্রুপ এ যোগ দিয়ে শেয়ার করুন আপনার পছন্দের থাই খাবার। জেনে নিন সব শেফ সিক্রেট।
TOPICS IN THIS VIDEO
মজার থাই রান্নাঘর, শেফ ম্যারেলীন রিম্পা, থাই ফিশ কেক রেসিপি, thai fish cakes with dipping sauce, thai fish cake starter, thai fish cake starter recipe, thai fish cake recipe, Tod mun pla, thai fish cake dipping sauce recipe, authentic thai fish cakes, thai fish cake sauce, thai fish cake sauce recipe, thai fish cake, thai fish cakes recipe, how to make thai fish cake sauce, authentic thai fish cake recipe, thai fried fish cake, fish cake, thai fish cake dipping sauce, how to make thai fish cake, Thai fish cakes, fish cakes, red curry, Thai fish cakes, ทอดมันปลา, fish, basa, appetizer, street food, finger food, fishcake (food), easy, patties, seafood, ทอดมัน, authentic thai fish cake recipe, vitamix a3500
HASHTAGS
#থাইফুডরেসিপি #মজারথাইরান্নাঘর #শেফম্যারেলীনরিম্পা #থাইফিশকেকরেসিপি #thaifishcakeswithdippingsauce #thaifishcakestarter #thaifishcakestarterrecipe #thaifishcakerecipe #Todmunpla #thaifishcakedippingsaucerecipe #authenticthaifishcakes #thaifishcakesauce #thaifishcakesaucerecipe #thaifishcake #thaifishcakesrecipe #howtomakethaifishcakesauce #authenticthaifishcakerecipe #thaifriedfishcake #fishcake #thaifishcakedippingsauce #howtomakethaifishcake #Thaifishcakes #fishcakes #redcurry #Thaifishcakes #ทอดมันปลา #fish #basa #appetizer #streetfood #fingerfood #fishcake(food) #easy #patties #seafood #ทอดมัน #authenticthaifishcakerecipe #vitamixa3500
Thai Fish Cake Recipe /Tod Mun Pla / thai dipping sauce recipe
The yummy bite-sized appetizers serve with an amazing Thai sweet chilies dipping sauce . This recipe is a great Thai street food , that is both spicy and chewy. You can find all over Thailand and is also a fantastic appetizer and the recipe that favorite of all seasonal .
#ThaiFishCakeRecipe #TodMunPla #ThaiDippingSauceRecipe #MasterChefRamida #VitamixA3500
Ingredients
900 g Basa fish , NOT frozen and Not icy.
4-5 Tbsp red curry paste
2 egg yolk
1 Tbsp sugar
1 Tbsp canola oil
1 Tbsp Fish sauce, as needed (taste mixture before adding)
1 cup chopped yardlong beans
½ cup Thai basil or holy basil ( for mixture)
½ cup Thai basil or holy basil ( for frying)
10 kaffir lime leaves, roughly chopped
SWEET CHILIES DIPPING SAUCE
1 spur chili (prik chee fah)
3-4 dried Thai chilies
6 Tbsp palm sugar
5 Tbsp tamarind sauce
4 Tbsp fish sauce
chopped coriander leaves
Cucumber slices for serving
roasted crushed peanuts,
CONNECT WITH ME :
Facebook fan page
Instagram
RamidaBoutik
About Me :
I am a Thai chef instructor who’s highly skilled in Royal Thai cooking, Thai authentic food and Thai carving fruit and vegetable .Thai cooking which is I am passionate about Cooking is all about my inspiration and motivation that drives me to develop my Thai cooking skills to my best. as I am original Thai Chef, I decided to make this channel to share everyone about Thai cooking because I would like to introduce my truly Thai cooking skills to everyone who’s interested in Thai food and also bring historical of Thai taste to your own home.
I am now live in Montreal Canada, but I go home to Thailand every year to see my family, to stay in touch with my culture and to find more interesting things to share with you all.
Master Chef Ramida
By Ramida Inthanoochit
thai fish cakes recipes