Snickers Mousse Cake - Chocolate Caramel Peanut Mousse Cake
Being inspired by the amazing Snickers bars, I’ve come out with a decadent and elegant dessert, perfect for the upcoming holidays or for any other occasion all year round. This amazing Snickers Mousse Cake (Chocolate Caramel Peanut Mousse Cake) is made of a chocolate peanut sponge cake at the bottom topped with an irresistible gooey salted caramel and peanut layer, covered in a silky flavorful peanut butter and cream cheese mousse and chocolate glaze. Can it get any better than this? Not to mention is gluten free as well.
To print the recipe check the full recipe on my blog:
#snickerscake #snickersmoussecake #chocolatecaramelpeanutmoussecake
0:00 - Intro
1:40 - Chocolate Peanut Sponge Cake
3:22 - Salted Caramel Peanut Layer
5:26 - Peanut Butter Cream Cheese Mousse
7:22 - Assemble the cake
8:48 - Chocolate Glaze
10:58 - decorate the cake
11:23 - Enjoying the results!
Ingredients
Makes about 12-14 servings
Chocolate Peanut Sponge Cake
2 eggs, separated
1/4 tsp (1g) salt
1/3 cup (70g) sugar
2/3 cup (70g) ground toasted unsalted peanuts
1/4 cup (30g) unsweetened cocoa powder
Caramel Peanut Layer
1 cup (200g) sugar
3 tbsp (45ml) water
3.5 oz (100g) whipping cream
4 tbsp (60g) unsalted butter
1 tsp (5g) salt
1 tsp (5g) vanilla extract
1/2 tbsp (5g) gelatin powder
2 tbsp (30ml) water, for dissolving the gelatin
1 cup (100g) unsalted peanuts, toasted
Peanut Butter Cream Cheese Mousse
1 1/4 cup (300g) cream cheese
1/2 cup (120g) creamy peanut butter, room temperature
1/2 cup (60g) powdered sugar
1 tsp (5g) vanilla extract
2 1/2 tsp (8g) gelatin powder
3 tbsp (45ml) water
1 1/4 cup (300g) whipping cream (35% fat), chilled
Chocolate Glaze
6 oz (180g) semisweet chocolate
3/4 cup (180g) whipping cream
2 1/2 tbsp (37ml) milk
2 1/2 tbsp (37g) unsalted butter, at room temperature
For decorating
3 tbsp (45g) creamy peanut butter
chopped peanuts
peanut halves
Background music:
Follow me:
FACEBOOK:
INSTAGRAM:
PINTEREST:
TikTok:
WEBSITE:
The giant Snickers cake recipe! | Appetizing.tv
Chocolate cake – The giant Snickers! | Appetizing.tv
Ingredients:
For the sponge cake:
5 eggs
1 teaspoon of vanilla essence
1 pinch of salt
130 g (4.6 oz) of sugar
50 ml (1/5 cup) of oil
25 g (0.9 oz) of cocoa
70 g (2.47 oz) of flour
1 teaspoon of baking powder
For caramel layer:
200 ml (6.76 fl oz) of whipping cream 33%
160 g (5.64 oz) of sugar
Follow us on:
Facebook:
Instagram:
떠먹는 스니커즈 케이크 * 땅콩카라멜 초콜릿케이크 만들기 : Snickers Cake*Peanut Caramel Chocolate Cake Recipe | Cooking tree
쉽게 만들어 떠먹는 스니커즈 케이크, 땅콩 카라멜 초콜릿 케이크를 만들었어요~
카라멜과 초콜릿에 땅콩이 듬뿍 들어간 케이크라 고소하고 달달한 케이크에요.
쉽고 간편하게 사각 용기에 쌓아 만들었는데 보관도 만들기도 편하더라구요~
냉장실에서 굳히는 정도에 따라 케이크의 단단함이 달라지는데 오래 굳혀도 실온에 잠시 꺼내두면 부드럽게 녹아 먹기 좋게 된답니다~
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~
*여러분의 구독, 좋아요, 댓글로 오늘도 큰 힘을 얻습니다!
Your subscriptions, likes, and comments give me a lot of strength.♡
*자막에 재료를 적어 두었습니다!
I wrote down the ingredients in the subtitles!
It's an automatic translation, so it might be a little wrong,
but I hope it helps a little bit.^^
-
-틀 사이즈 Mold size : 18cm / 그릇 용량 : 1.7L
[재료 Ingredients]
3개 달걀
90g 설탕
3g 바닐라익스트랙
25g 무염버터
30g 우유
75g 박력분
15g 코코아파우더
120g 설탕
55g 무염버터
85g 생크림
2g 소금
100g 땅콩
100g 다크 커버춰 초콜릿
100g 생크림
100g 땅콩
200g 차가운 생크림
30g 슈가파우더
200g 차가운 크림치즈
3 Eggs
90g Sugar
3g Vanilla extract
25g Unsalted butter
30g Milk
75g Cake flour
15g Cocoa powder
120g Sugar
55g Unsalted butter
85g Whipping cream
2g Salt
100g Peanut
100g Dark couverture chocolate
100g Whipping cream
100g Peanut
200g Cold whipping cream
30g Powdered sugar
200g Cold cream cheese
[만드는 과정]
초코 케이크 시트
1. 끓인 물이 담긴 냄비 위에 달걀이 담긴 볼을 올리고 설탕과 바닐라 익스트랙을 넣어 주세요.
2. 달걀이 익지 않도록 계속 저으면서 온도가 40도 정도가 될 때까지 중탕합니다.
3. 달걀이 들어 있는 볼을 내리고 버터와 우유가 들어 있는 볼을 냄비에 올려 중탕해 주세요.
4. 폭신하고 높이감 있는 시트를 위해 달걀을 휘핑해 미세하고 조밀한 기공의 상태로 만들어 주세요.
(마지막 1~2분은 가장 낮은 속도에서 기공을 정리해 주세요.
5. 밀가루와 코코아 파우더를 체에 쳐서 넣고 주걱으로 섞어 주세요.(약 40회 정도)
6. 약간의 반죽을 중탕한 버터와 우유에 넣고 골고루 섞어 주세요.
(버터와 우유가 반죽에 직접 닿으면 기포가 많이 꺼질 수 있답니다)
7. 본 반죽에 넣고 골고루 섞어 주세요.(약 30회 정도)
8. 18cm 정사각형 틀에 반죽을 붓고 175도 오븐에서 32분 정도 구워 주세요.
9. 틀에서 꺼내 식힌 뒤 윗면과 아랫면을 잘라내고 2장으로 잘라 주세요.(높이 약 1.5cm)
카라멜
10. 냄비에 설탕을 넣고 연한 갈색이 될 때까지 끓이며 녹여 주세요.
11. 버터를 넣고 섞으면서 끓이다가 소금을 넣고 섞어 주세요.
12. 생크림을 나누어 넣고 섞어 주세요.(생크림을 넣을 때 많이 끓어올라 뜨겁기 때문에 조심하세요)
13. 볼에 옮겨 담고 땅콩을 넣어 섞은 뒤 실온 상태로 식혀 주세요.
가나슈
14. 다크초콜릿에 생크림을 붓고 전자레인지에서 50초 정도 가열한 다음 잘 섞어 녹여 주세요.
15. 땅콩을 넣고 섞어 실온 상태로 식혀 주세요.
크림치즈 크림
16. 생크림에 슈가파우더를 넣고 약 50% 정도 휘핑해 주세요.
17. 차가운 상태의 크림치즈를 넣고 저속에서 휘핑해 단단한 크림을 만들어 주세요.
18. 그릇에 케이크 시트를 넣고 크림치즈 크림을 짜주세요.
19. 땅콩을 넣은 카라멜을 넣고 평평하게 눌러 펴고 케이크 시트를 올려 주세요.
20. 크림치즈 크림을 넣고 평평하게 한 다음 땅콩을 넣은 가나슈를 부어 주세요.
21. 평평하게 하고 냉장실에서 1~2시간 정도 굳혀 주세요.
-
*제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있고
트위치, 페이스북 등 다른 매체는 가입되어 있지 않습니다.
이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다.
My video is only uploaded to YouTube and Naver TV.
Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited.
*멤버십에 가입해 월 2회 제공되는 선공개 영상의 혜택을 즐겨 보세요~
Join the membership and enjoy the benefits of the pre-released video
that is provided twice a month!^^
#스니커즈케이크 #초콜릿케이크 #카라멜케이크 #SnickersCake #ChocolateCake #CaramelCake
#베이킹 #디저트 #baking #dessert
Snickers Cake Recipe
Snickers Cake Recipe
The ultimate chocolate and caramel that is inspired by the snickers candy bar with the addition of the peanuts. This easy-to-make cake has the perfect combination of flavors and textures and is so delicate, yet very easy to make, just make sure to follow the video tutorial. Happy baking.
Recipe:
????Chocolate Cake:
3 Eggs
80g Sugar | 1/3 cup
80g All-purpose flour | 2/3 cup
20g Unsweetened cocoa powder | 3 tbsp
30ml Vegetable oil | 2tbsp
50ml Milk | 1/4 cup
1 tsp Baking powder
A pinch of salt
????Caramel:
150g Sugar | 3/4 cup
150ml Heavy cream | 1/2 cup
120g Butter | 1/2 cup
6 tbsp Peanuts for the layers.
????Cheese cream:
170g Mascarpone cheese | 3/4 cup | 6 oz
200g Cream cheese | 1 cup | 8 oz
* You can use 370g of one kind of cheese | 14 0z
150ml Heavy cream | 1/2 cup
25g Powdered sugar | 3,5 tbsp
1 tsp Vanilla extract
????Glaze*:
180g Milk chocolate | 6.5 oz | 1 cup + 1 tbsp
75ml Heavy cream | 1/3 cup
35g Peanuts | 4 tbsp
????Peanut butter chantilly: (optional)
1 tbsp Peanut butter
150ml Heavy Cream | 1/2 cup
23g Powdered Sugar | 3 tbsp
* You can use Ferrero rocher glaze and use peanuts instead of almonds:
????Rocher Chocolate Glaze:
200g Chocolate (Dark, Milk, or a combination of both) | 1 cup | 7.1 oz
45g Vegetable oil | 3,5 tbsp
50g Chopped almonds (or nut of choice) | 1/2 cup
Ferrero Rocher Glaze:
Printable recipe:
You might need:
Adjustable cake Ring (Amazon link):
Join us on Instagram: @cookingfantasies
@SnickersBrand
Snickers-Kuchen, der auf der Zunge zergeht! Einfach und sehr lecker! ????
???? Untertitel einschalten!!! Das Video ist mit Untertiteln in
allen Sprachen versehen!
Die Übersetzung wurde mit Google Translate erstellt.
___________________________________________
Snickers-Kuchen, der auf der Zunge zergeht! Einfach und sehr lecker! ????
Zutaten:
Eier 3St.
Zucker 80g.
Eine Prise Salz.
Schneebesen, bis es leicht schaumig ist.
Pflanzenöl 30 ml.
Milch 50 ml.
Mehl 80 g.
Kakaopulver 20g.
Backpulver 1 Teelöffel.
Sieben und in zwei Portionen mischen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 25-30 Minuten backen.
Zucker 220g.
Butter 100g.
Sahne (30-36%) 160g.
Salz 1/2 Teelöffel.
Geröstete Erdnüsse 150g.
Frischkäse 400g.
Puderzucker 30g.
Vanilleextrakt 1 TL.
Sahne (33-36%) 150g.
Schneebesen bis zur Verwüstung.
2-3 Stunden kühl stellen.
Milchschokolade 150g.
Schmelzen.
Unparfümiertes Pflanzenöl 30g.
Geröstete Erdnüsse (gehackt) 50g.
10-15 Minuten kühl stellen.
Gefällt dir das Rezept? Bitte in die Kommentare schreiben. Vielen Dank!
Danke, dass du mein Video bis zum Ende angeschaut hast!
Guten Appetit!
_____________________________________________
Sie können Untertitel aktivieren, indem Sie in der oberen rechten Ecke auf [cc] klicken, und ÜBERSETZUNG, indem Sie auf die drei Punkte in der oberen rechten Ecke des Videos klicken.
Meine Freunde, wenn Ihnen dieses Video gefallen hat, können Sie bei der Entwicklung des Kanals helfen:
???? Teile das Rezept mit deinen Freunden und hinterlasse Kommentare. Ich werde glücklich sein! Herzlichen Dank.
Abonniere meinen YouTube-Kanal, um kein neues Video zu verpassen
Bereits abonniert ?! ???? Drücken Sie die Anruftaste, um über neue Videos benachrichtigt zu werden.
________________________________________________
“Production Music courtesy of Epidemic Sound”.
________________________________________________
Verbinde dich mit Yoola und erhalte Hilfe bei der Entwicklung deiner Kanäle
#Lecker_mit_Sophie_Mayer #Rezepte #Snickers-Kuchen
How to Make a Vegan Snickers Cake
#caramel #peanuts #chocolatecake #dripcake #vegan #buttercream
Wait until you see this amazing Snickers Cake! New addition to the American Classics Veganized series! Chocolate cake, peanut butter nougat, buttercream and caramel dripping from each layer!
Grab all the recipes here
CHECK ME OUT ON PATREON
SUPPORT ME ON PAYPAL
Join my Facebook Page with over 500,000 others!
Check out my Instagram page too!
Check out my book available on Amazon!
Subscribe to my channel so you don't miss a single recipe!
WHY I AM VEGAN- MY STORY -