Rinderrouladen recipe by the Embassy staff member
German Embassy staff member Christian shares the recipe of a traditional #German dish: #Rinderrouladen!
#30YearsOfGermanUnity
So lecker, du hast noch nicht gegessen. Rinderrouladen Rezept. Schweizer Rindfleisch Rezept.
So lecker, du hast noch nicht gegessen. Rinderrouladen Rezept. Schweizer Rindfleisch Rezept.
Sie werden von diesem traditionellen Schweizer Rindfleischrezept begeistert sein. Ich liebte das Rezept für Schweizer Hackbraten. Es stellte sich heraus, dass es ein köstliches und Gourmet-Dinner war. Der Geschmack von Rinderrouladen in Wein und Brühe ist sehr zart und würzig. Die Sauce, in der sie zubereitet wurden, ist erstaunlich und im Geschmack nicht gewöhnlich. Kochen Sie mit mir. Ich hoffe, Ihnen gefällt das Schweizer Rindfleischrezept.
Rezept und Zutaten.
1 Zwiebel.
8 Gurken.
Toko in Scheiben geschnittenes Rindfleisch.
Salz.
Pfeffer.
Senf.
Speck (geräuchert).
Fixieren Sie die Form der Rollen.
Butter.
Olivenöl.
Auf beiden Seiten anbraten.
Über einem hohen Feuer.
Fleischbrühe 0,5 Liter.
Salz.
Trockener Rotwein 180 ml.
Öl zu gekochten Kartoffeln geben.
Etwas Milch.
Kartoffelpüree herstellen.
Hat dir mein Rezept gefallen?
Guten Appetit
Ich hoffe, Sie genießen alle Rezepte, Sie können sie mit Ihren Freunden in sozialen Netzwerken teilen und mir Ihre Fragen schreiben oder einfach ein Emoticon hinzufügen. Dies ist sehr wichtig für die Entwicklung meines Kanals
#alle_rezepte
#rezept
En
So delicious, you haven't eaten yet. Beef roulades recipe. Swiss beef recipe.
You will be amazed by this traditional Swiss beef recipe. I loved the recipe for Swiss meatloaf. It turned out to be a delicious and gourmet dinner. The taste of beef roulades in wine and broth is very delicate and spicy. The sauce they are made in is amazing and not ordinary in taste. Cook with me. I hope you like the Swiss beef recipe.
Recipe and Ingredients.
1 onion.
8 cucumbers.
Toko sliced beef.
Salt.
Pepper.
Mustard.
Bacon (smoked).
Fix the shape of the rollers.
Butter.
Olive oil.
Fry on both sides.
Over a high fire.
Meat broth 0.5 liters.
Salt.
Dry red wine 180 ml.
Add the oil to the boiled potatoes.
Some Milk.
Make mashed potatoes.
Did you like my recipe?
Bon Appetit
I hope you enjoy all the recipes, you can share them with your friends on social networks and write me your questions or just add an emoticon. This is very important to the development of my channel
Fr.
Tellement délicieux que vous n'avez pas encore mangé. Recette de roulades de boeuf. Recette de boeuf suisse.
Vous serez surpris par cette recette traditionnelle de bœuf suisse. J'ai adoré la recette du pain de viande suisse. Cela s'est avéré être un dîner délicieux et gastronomique. Le goût des roulades de bœuf au vin et au bouillon est très délicat et épicé. La sauce dans laquelle ils sont préparés est incroyable et n'a pas un goût ordinaire. Cuisinez avec moi. J'espère que la recette du bœuf suisse vous plaira.
Recette et ingrédients.
1 oignon.
8 concombres.
Boeuf tranché Toko.
Le sel.
Poivre.
Moutarde.
Bacon (fumé).
Fixez la forme des rouleaux.
Le beurre.
Huile d'olive.
Frire des deux côtés.
Sur un grand feu.
Bouillon de viande 0,5 litre.
Le sel.
Vin rouge sec 180 ml.
Ajouter l'huile aux pommes de terre bouillies.
Un peu de lait.
Faire de la purée de pommes de terre.
Vous avez aimé ma recette ?
bon appétit
J'espère que vous apprécierez toutes les recettes, vous pourrez les partager avec vos amis sur les réseaux sociaux et m'écrire vos questions ou simplement ajouter une émoticône. C'est très important pour le développement de ma chaîne
Rouladen- German Beef Roulades
Rouladen- German Beef Roulades
This is our recipe for Rouladen. Although it may not be 100% authentic, we have used as many authentic ingredients as we could source.
Our Rouladen is made with a Top Round beef roast that we asked the butcher to slice thin for Rouladen.
We sourced German gherkins and German mustard. We used a stone ground mustard. I believe a more authentic dish uses German yellow or dijon mustard.
My wife’s family is of German descent and this dish has been in her family for almost a Century, although I accidentally said decade in the video.
We topped or beef with mustard, smoked bacon, sautéed onions and the gherkins and rolled into a roulade. We browned our roulades and used the fond from the pan to deglaze carrots, celery and onions with red wine and beef stock.
We then placed our roulades into a 325 degree oven for 2 hours. The roulades were then set aside and the vegetable were strained from the liquid. We added a corn starch slurry to thicken and placed the roulades back into the sauce before serving.
Some of our favorite kitchen gadgets featured in our videos
Stainless Popsicle Mold-
Boos Block Cutting Board-
Ceramic Chicken Stand-
Kaloric Air Fryer-
KitchenAid Mini Food Processor-
Cast Iron Pan for your Outdoor Grill-
Glass Mixing Bowls-
Silicone Ice Cube Mold-
Thank you for watching the video, of you enjoy our content, please subscribe to our channel.
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Music by epidemic sound
How to Cook Beef Rouladen | Popular German Dish | Braised beef roll
#RinderRouladen #BeefRoulades #GermanRecipe #Rouladen #Mitchcuisine #rouladen #deutscheessence #beefroulades #rinderrouladenselbermachen #beefrouldes_germanfood #
In this recipe i'll cooked one of the famous food here in germany a Beef Roulades or Rinderrouladen a thin beef meat wrapped into some vegetable on it.
Ingredients
1kl Beef roulades
Mustard
carrots
onion
bacon
Salt
Black Pepper
Tomato paste
Red wine
Pickles cucumber
beef powder
procedure
Lay the beef roulades season with salt and black pepper.
Spread the mustard on the top , add the chopped bacon, onion, carrots and pickles cucumber. After that seal it completely as possible. In other side heat the pan and pour the cooking oil and fry slightly in all both side. then set aside.
In other side fry the other ingredients like onion ,carrots and add the tomato paste to get more taste and last add the 3 cups-4 cups of beef powder liquid and bring to boil for about at least 2 hours in slow cooking.
After cooking for 2 hours seperate the meat to the boiled soup in other pot and sieb the tasty soup to the cooked ingredients.
The boiled soup add the 10 grams of butter and dissolve it.
dissolve the cornstarch in a water and add to the soup to become thick and consistent.
depend how many cornstarch you want to add to get more thicken sauce.
for the side dish : just bring boil the water and cook the Potato, carrots and green peas.
serve with a sauce,
Enjoy!
So machst du die Rinderrouladen von Oma
Moin! Heute zeigen wir dir ein leckeres Rouladen Rezept im Topf. Rouladen sind einfach ein leckeres Schmorgericht für die kalten Tage. Wir machen unsere Rouladen nach Omas Art, denn bei Oma gibt es immer die beste Sauce ????
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???? DAS REZEPT:
Menge für 5 Rouladen:
- Rouladenfleisch (5 Lappen)
- 250ml Rotwein
- 1 Liter Fond
- 10 Streifen Speck
- Essiggurken
- 5 Karotten
- ¼ Kopf Sellerie
- 2 Zwiebeln
- ½ Stange Lauch
- ½ TL Tomatenmark
- 5 Wacholderbeeren
- 2 Lorbeerblätter
- 1 Chili
- Optional etwas Piment
- Optional Rosmarin
Wenn dir unser Rouladen Rezept gefallen hat, dann lass gerne Feedback da ???? Und wenn du das Rezept nachmachst, dann verlinkt uns auf dem Bild oder benutz unseren Hashtag #einfachgeschmack ????
#rouladen #rinderrouladen #omasrezepte
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ÜBER UNS:
Herzlich Willkommen auf unserem Kochkanal. Wir sind Chris & Marie. Chris ist Koch und Marie Kommunikationsdesignerin. Zusammen drehen wir seit 2019 Koch- und Backvideos. Jeden Sonntag dürft ihr euch über ein neues Rezeptvideo von uns freuen. Wenn du also nach einem Rezept sucht, schau gerne mal in unseren vielen Video vorbei. Du kannst bereits viele schnelle Rezepte, einfache Rezepte, Brotbackvideos, saisonale Rezepte und klassische Hausmannskost oder Festessen für besondere Anlässe auf unserem Kanal.
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KONTAKT:
Impressum:
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German Beef Rouladen Recipe + Homemade Spaetzle
This amazing beef rouladen is stuffed up with mustard, pickles, and onions and served with a delicious easy to make beef gravy. You will love how simple this is to prepare and just how flavorful it is.
Rouladen is a classical German recipe consisting of thinly sliced and pounded out beef that is stuffed with salt, pepper, mustard, bacon, onions, and pickles. You sear the beef and then simmer it in a flavorful beef sauce until it is tender.
This is a recipe I used to make at one of the restaurants I worked at when we had a lot of leftover chunks of meat. It’s easy to make and it really packs a punch in the flavor department, however, you will need to allow some time for them to cook in the oven.
PRINT OUT THE ROULADEN RECIPE:
PRINT OUT THE SPAETZLE RECIPE:
Ingredients for the Rouladen:
For the Rouladen:
• 2 pounds top round beef, cut into 8 large slices
• 1/3 cup Dijon or German mustard
• 8 slices of bacon, cut in half
• ½ peeled and thinly sliced yellow onion
• 5 small-medium size pickles, julienne
• salt and pepper
For the Sauce:
• 2 thinly sliced leeks
• 1 peeled and large diced yellow onions
• 2 peeled and large diced carrots
• 2 large diced celery stalks
• 6-8 parsley stems with leaves
• 2 tablespoons tomato paste
• 1 cup cabernet sauvignon wine
• 4 cups beef stock
• 2 tablespoons unsalted butter
• salt and pepper to taste
• 2 tablespoons of red currant jelly, optional
Ingredients for the Spaetzle:
• 3 cups all-purpose flour
• 5 large eggs
• ¾ cup water
• 1 teaspoon salt
• ¼ cup unsalted butter