How To make Orange Cheesecake with Strawberries
CRUST:
1 c Finely crushed vanilla
-wafers 1/2 ts Ground cinnamon
1 tb Egg white
Vegetable oil cooking spray
CHEESECAKE:
16 oz Low-fat cottage cheese
8 oz Light cream cheese
-(Neufchatel), at room -temperature 1/3 c Sugar
1 tb All-purpose flour
2 tb Orange juice
1 1/2 ts Grated orange rind (colored
-part only) 1 ts Vanilla extract
1 lg Navel orange, sectioned,
-membranes removed 1 pt Strawberries, sliced thinly
This delicious cheesecake is adapted from "The Lighter Touch Cookbook," by Marie Simmons. Using egg whites in the crust instead of butter and combining low-fat cottage cheese with cream cheese keeps the calories to 137 per serving and the fat to 5 grams, excellent
numbers for a dessert that is still rich and satisfying. 1. Heat the oven to 350 degrees. Combine the vanilla
wafers and cinnamon in a bowl. In a separate bowl, whisk the egg white until foamy and blend it into the crumbs with a fork. 2. Spray a 9-inch springform pan with cooking spray.
Press the crumbs in an even layer in the bottom of the prepared pan. Bake 10 minutes. Cool. Reduce oven temperature to 300 degrees. 3. Combine the cottage cheese, cream cheese, sugar,
flour, orange juice, orange rind and vanilla extract in the bowl of a food processor until very smooth. Spoon into the prepared crust and smooth the top with a rubber spatula. 4. Bake until set in the center, 35 to 40 minutes.
Cool in the pan. Refrigerate until cold. Loosen the sides of the cake with a small spatula and remove the pan rim. 5. Combine the orange sections and strawberries. Cut
the cheesecake into thin wedges and spoon some fruit on each serving. Posted By japlady@nwu.edu (Rebecca Radnor) On rec.food.recipes or rec.food.cooking -----
How To make Orange Cheesecake with Strawberries's Videos
Amazing Blood Orange Cheesecake Recipe
This Delicious brûléed Orange Cheesecake Cake is bursting with orange flavor and so creamy! Fluffy amazing cheesecake FULL of orange flavor nestled in a gingersnap crust with crunchy brûléed oranges crowning the whole thing! It's an easy, foolproof cheesecake and so amazingly delicious. This recipe just so happens to be from the winter chapter of my book, if you have a copy, pull it out and bake along with me!
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Jelly cheesecake Recipe | Strawberry jelly cheesecake | Delicious Cheesecake | easy cooking with das
#JellyCheesecakeRecipe
Delicious tiramisu cake recipe
Lemon cream cake recipe.
amazing chocolate cake recipe.????????
ingredients:-
100gm Biscuits
30 ml melted Butter
10gm gelatin
4tbsp water
200gm cream cheese
100gm sugar ( or powder sugar)
100gm greek yogurt ( or plain yogurt)
1tsp vanilla
150gm whipped cream
((((1-2 hours in the freezer))))
~~~~~~~~××××~~~~~~~~~~
400ml water
200gm Strawberry jelly mix powder
10gm gelatin
4tsp water
(((3-4 Hours in the refrigerator)))
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Two Layered Strawberry Orange Cheesecake | Eggless No Gelatin No Bake Cheesecake
No bake Cheesecake :
This No Bake Strawberry Orange Cheesecake is extremely creamy and starts with buttery Oreo crust layered with strawberry and orange jam cheese filling topped with homemade strawberry and orange jam .No gelatin is required in this recipe. This is a perfect treat for summer and spring.
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いちごのレアチーズケーキの作り方 No-Bake Strawberry Cheesecake＊Eggless & Without oven｜HidaMari Cooking
HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。
このチャンネルでは、チョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています。
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ひだまりクッキングのレシピ本「365日食べたい!ひだまりさん家の定番おやつ」
書店さんで見かけた方はぜひ手にとってみてくださいね。
こちらのリンクから中身もチェックできます↓
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こんにちは☺動画を見ていただきありがとうございます。
今日は、いちごをたっぷり使ったいちごのレアチーズケーキのレシピです。
レアチーズケーキの中にもいちごのピューレを入れて、爽やかな味わいに仕上げました。
レモンゼリーの中にいちごをたっぷり詰め込んで、春らしい色合いに。
▷材料（φ15cmの丸型）：
■レアチーズケーキ
ビスケット 100g
溶かしバター 30g
クリームチーズ 200グラム
サワークリーム 90グラム
砂糖 30グラム
牛乳 30グラム
ゼラチン 6グラム
イチゴピューレ 80グラム
生クリーム 200ml
砂糖 15グラム
■ストロベリーピューレ
いちご 220g
砂糖 30グラム
レモン果汁 10グラム
■いちごゼリー
いちごピューレ 150g
水 35グラム
ゼラチン 5グラム
■レモンゼリー
水 200g
レモン果汁 10グラム
砂糖 40g
ゼラチン 7g
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ひだまりについて改めて自己紹介します！
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道具や材料の購入先：
こちらの記事で使っている道具や型の紹介をしています。
型編
道具編
▽Amazon
口径25cmの耐熱ガラスボウル：iwaki 2.5L
口径20cmの耐熱ガラスボウル：HARIO 3個セット
直径18cmの耐熱スポンジ型：iwaki スポンジ型
赤い耐熱シリコンヘラ：COLIN 3個セット
ハンドミキサー：dretec(ドリテック)
ケーキスライサー（検索するといろいろな出品者が出てきます
フードプロセッサー：BRUNO（ブルーノ）
6個取りマフィン型
繰り返し使えるオーブンシート
▽富澤商店（通販または実店舗）
シリコンの泡立て器
持ち手が木のふるい
クーベルチュールチョコレート：大東カカオのスイートチョコレート
450gの発酵無塩バター（明治、よつ葉、カルピス、高千穂、森永など）
その他製菓材料
▽Cotta （通販専門）
450gの無塩バター（よつ葉、高千穂、明治、森永など）
クーベルチュールチョコレート：カカオバリー、バンホーテン
その他製菓材料
繰り返し使えるオーブンシート
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よく頂く質問などについて。
Q.バターは無塩ですか？有塩ですか？
お菓子には基本的に無塩バターのみ使用しています。
無塩バターに塩を加えるレシピは有塩バターではだめなのか？と質問をいただくのですが、狙った塩加減にしたいため無塩バターを使っています。
※一部過去の動画は「バター」のみの記載になってしまっています。
今後は字幕に「無塩バター」と表記するよう心がけますが、
それ以前の字幕に「バター」としか書かれていなくても
「無塩バター」を使用しています。
Q.オーブンは予熱しますか？
焼成温度に合わせて予熱しています。
家庭用オーブンは庫内が小さく扉を開けた時に熱が逃げやすいため、
焼成温度＋10〜20℃で予熱し、焼くものを入れてから焼成温度に合わせて焼いています。
こちらも今後は字幕で「〇〇℃に予熱したオーブンで□□分焼く」といった形で表記するように心がけます。
Q.倍量で作りたいのですが。
12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3倍
15cm丸型を12cm丸型に→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍
12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3
15cm(6inch)→12cm(4.7inch) =×0.6
15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2
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もし私のレシピでお菓子を作ってくださったときは、
#hidamaricooking をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
またインスタグラムでは、YouTubeで公開していない写真も
公開していますので、よかったらフォローしてください。
Orange Cheesecake
Orange Cheesecake is great dessert anytime of year! The citrus flavor of orange is light and refreshing paired with the creamy texture of the cheesecake is a winner in the world series of desserts.
Here is the recipe:
212g/ 2 cups crushed tea biscuits or graham crackers (crust)
70g/ 5 tbsp. melted unsalted butter (crust)
42g/ 3 tbsp. orange zest (crust)
680g/ 3-8oz cream cheese
150g/ 2/3 cup granulated sugar or stevia sweetener
82g/1/2 cup sour cream
150ml/ 1/3 cup heavy cream
3 eggs
4g/ 1 tsp orange extract
42g/ 3 tbsp. orange juice
28g/ 2 tbsp. cornstarch
Bake @ 350 F (176 C) for 30 mins
Turn oven to OFF and leave cheesecake in closed over for 60 minutes
Remove and allow to cool further @ room temperature
Place in refrigerator to set up for 6 hours or overnight.
Orange Cheesecake Topping:
188g/3/4 cup orange juice
110g/ 1/2 cup granulated sugar
200g/ 6oz mandarin orange slices
Amazing Strawberry Cheesecake Recipe
You will not believe how easy it is to make this showstopping Strawberry Cheesecake. Rich and creamy, this dessert is a dream as it is as delicious as it is gorgeous. You won't be able to get enough of this thick and smooth cheesecake paired with a classic graham cracker crust and topped with a thick strawberry topping.
RECIPE:
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