How To make Medallions Of Veal with Sauces Iii(Stuffing

Michelin star VEAL LOIN recipe | Burnt Leek & Pea Puree

In today's video, I will show you how you can make an easy fine dining dinner with veal loin, leek, peas puree, onion chips, and red wine sauce at home. Easy way to impress your friend and family. Have fun guys :)

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#finedining #veal #cooking

Veal rolls - quick recipe

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Let's cook with Deborah an easy recipe for any kind of occasion: the veal rolls with ham and cheese, super-tasty and appetizing!

***

The veal rolls are an easy and tasty main dish. Today I'll show you how easy it is to make it! We'll need:
• 4 veal slices
• 3,5 oz (100 g) of ham slices
• 3,5 oz (100 g) of sliced smoked cheese (scamorza)
• 4 sage leaves • 1 bunch of aromatic herbs (thyme, sage, rosemary)
• 4 tbsp of extra virgin olive oil / salt to taste and ground pepper to taste
Lay the veal slices on a cutting board and put a slice of ham and smoked cheese on each of them. Roll up the slices and secure with toothpicks.
Place a sage leaf on top and fix with a toothpick.
Chop the aromatic herbs finely.
In a pan, heat the oil, put in the rolls, add the chopped herbs and brown.
At this point, add a ladle of broth, if necessary, and salt to taste.
Cover with a lid and cook the veal rolls on a low flame, turning occasionally.
Once cooked, add pepper and serve with the cooking sauce.
Now you can enjoy your tasty veal rolls: good, easy and quick!

Nur wenige Leute kochen Schweinefilet so! So wird in einem Fünf-Sterne-Restaurant gekocht!

Nur wenige Leute kochen Schweinefilet so! So wird in einem Fünf-Sterne-Restaurant gekocht!
Saftiges Schweinefilet für ein köstliches Mittag- oder Abendessen. Wie man Schweinefilet kocht? Ein einfaches Schweinefilet-Rezept. Dies ist ein berühmtes Rezept. Welches in Fünf-Sterne-Restaurants zubereitet wird. Für Schweinefilet zum Abendessen schau dir mein Rezept an. Dies ist ein einfaches und leckeres Schweinefilet-Rezept. Nach meinem Rezept zubereitetes Schweinefleisch ist sehr saftig und zart. Nach diesem Rezept kann jeder leckeres und einfaches Fleisch zubereiten. In meinem Videorezept zeige ich dir, wie du ein leckeres Abendessen zubereitest. Hauptsache mit Liebe kochen!

Zubereitung und Zutaten:

Hallo Freunde! Willkommen in meiner Küche!
500 g Schweinefilet.
Salz.
Schwarzer Pfeffer.
Paprika.
Drehen Sie das Filet um und machen Sie dasselbe.
Die Pfanne mit Pflanzenöl einfetten.
Das Fleisch auf jeder Seite anbraten.
Knoblauch.
Thymian.
Das Fleisch von allen Seiten anbraten.
50 Gramm Butter.
Wiederholen Sie nach mir wie im Video und Sie werden Erfolg haben!
Jetzt muss das Fleisch im Ofen gebacken werden.
Legen Sie den Thymian auf den Knoblauch auf einem Backblech.
Legen Sie das Fleisch darauf, sodass es in der Luft schwebt.
Fleischsaft über das Fleisch gießen.
Im Ofen bei 200°C/392°F für 20 Minuten bei Ober-/Unterhitze backen.
Während das Fleisch im Ofen ist, Pilzsalat zubereiten:
500 g Champignons schneiden.
Die Pfanne mit Pflanzenöl einfetten.
Pilze in die Pfanne geben.
Salz.
Champignons 5 Minuten anbraten.
2 Paprika hacken.
Die gehackte Paprika in die Pfanne geben.
Mit den Pilzen weitere 5 Minuten anbraten.
Gebratenes Gemüse in eine Schüssel geben.
Ein Bund Dill und Petersilie (Sie können jedes Ihrer Lieblingskräuter hinzufügen).
Das Grün fein hacken.
Gemüse in eine Schüssel mit gebratenem Gemüse geben.
1 Salatzwiebel hacken.
Die gehackte Zwiebel in eine Schüssel geben.
Machen wir ein Salatdressing:
1/2 Teelöffel Salz.
1 Teelöffel Zucker.
Eine Prise schwarzer Pfeffer.
2 Knoblauchzehen.
1 Esslöffel Zitronensaft.
Gut mischen.
3 Esslöffel Olivenöl.
Gut mischen.
Den Salat mit dem vorbereiteten Dressing anmachen.
Gut mischen.
Unser Salat ist fertig.
Das Fleisch ist gegart und kann aus dem Ofen genommen werden.
Filet mit Fleischsaft beträufeln.
Unsere Gerichte sind servierfertig.
Das Fleisch war würzig und sehr saftig.
Danke fürs Zuschauen, Liken und Abonnieren!
Guten Appetit!
Habt einen schönen Tag und gute Laune!

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The BEST Sauce Anyone Can Make

Pork Medallions with Wild Blueberry Pan Sauce - Great Tastes of Manitoba

Join host Jim Ingebrigtsen and Susan Riese from Manitoba Pork as they prepare Pork -- Flavour with Benefits. Try Pork Medallions with Wild Blueberry Pan Sauce.

Recipe available at

Great Tastes of Manitoba 2011, Hummer Productions.

Bacon Wrapped Stuffed Pork Tenderloin – Bruno Albouze

Learn how to prepare, stuff, wrap and bake pork tenderloin in bacon. An elegant and flavorful dish for your holidays, family gatherings and coming up parties! ????

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