Karen Mintzias 500 g Macaroni or spaghetti 4 l Water 2 tb Salt 1 tb Oil 3 tb Butter 4 tb Grated cheese -(Kefalotyri, Romano or - Parmesan) TO COOK PASTA: Bring water to the boil with salt and oil. Keep water boiling briskly and put in a handful of pasta at a time. Push into the water slowly as the strands soften and curl around the sides of the pan. Stir well as each lot is added, then boil briskly, stirring occasionally. Cook until just tender - test by biting a piece. Drain well in a colander and return to pan in which it was cooked. TO PREPARE FOR SERVING: Melt butter and heat to a deep golden brown -- do not burn. Pour over pasta, add grated cheese and toss well to coat strands. Serve extra grated cheese in a bowl. Source: The Greek Cookbook - by Tess Mallos (ISBN: 1 86302 015 2) Typed for you by Karen Mintzias
How To make Macaronada's Videos
Spaghetti with Greek Meat Sauce | Μακαρόνια Με Κιμά
Traditional Spaghetti with Greek Meat Sauce Recipe. Makaronia Me Kima.
MACARONADA MAI KIMA from Psistaria Greek Taverna in Lincolnwood, IL.
MACARONADA MAI KIMA: Meat Sauce, made with ground Lamb & Beef, served over Hilopites Greek Pasta . . . . #Psistaria #eater #foodie #instafood #chicagoeats #f52grams #chicagofoodgoals #chicagofoodauthority #chicagofood #eeeeeats #cheatdayeats #eatonchicago #forkyeah #buzzfeast #feedfeed #vscofood #nomchicago #lincolnwood #312food #strangefoodschicago #multiplesclerosisfighter #like4like #malayalee #mallugram #GNPC #ENKCY #tommytheswamy #brownanddown #americanmalayalee #chicagofoodanddrink @psistariagreektaverna
Molho a Bolonhesa, Super Fácil e Rápido!
Ingredientes: 2 Colheres (Sopa) de Óleo 1/2 Cebola Picada 2 Dentes de Alho Amassados 500g de Carne Moída 1 Colher (Chá) de Paprica Doce 1 Pitada de Pimenta do Reino 1 Colher (Chá) de Salda Desidratada ou Orégano 1/2 Colher (Chá) de Tempero Baiano 1 e 1/2 Colher (Chá) de Sal ou a Gosto 1 Colher (Sopa) de Extrato de Tomate 1 Sachê de Molho de Tomate (340g) 50ml de Água
Como hacer macarronada Zuliana
Bienvenidos a mi canal SaloMeCocina donde te mostrare el paso a paso de las recetas que preparo en mi hogar.
Hoy les comparto la receta de la Macarronada Zulia que es un pastel de capas de pasta tipo macarrones, rellena con pollo y capas de papa cocida, rodajas de huevo, jamón queso y cualquier otro ingrediente tradicional.
Para esta preparación necesitamos: 1kl de macarrones 500gm de pollo mechado 1 cebolla 1 zanahoria 1 pimentón 1 y 1/2 de cebolla larga 1 tallo de celery picado 2 ajíes 2 dientes de ajo 4 cucharadas de aceite 1/2 taza de pasta de tomate 1 cda. De paprica 1 cda. De comino 1 cda. De orégano Sal y pimienta 2 tazas de leche liquida 2 tazas de queso rallado (mozarella) 3 huevos 2 cda. De queso de año (parmesano) 3 papas cocidas 4 huevos cocidos 100gm de jamón rebanado 100gm de queso rebanado.
Me encanta leerlos por acá, ¡dejen sus comentarios!
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Greek beef and orzo pasta casserole (Giouvetsi) | Akis Petretzikis
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