شوربة عدس تركية سهلة وصحية ومذاقها روووعة ???? Turkish lentil soup that's easy and healthy
شوربة عدس تركية سهلة وسريعة وصحية ومذاقها روووعة
Turkish lentil soup that's easy, healthy, and tastes AMAZING ????
سأشارككم وصفة تركية لذيذة وصحية شوربة العدس الأحمر. هذه الوصفة مليئة بالنكهات والمغذيات وهي مثالية لإفطار رمضان أو وجبة سريعة وسهلة.
مكونات:
كوبان من العدس الأحمر (400 جرام).
ماء للنقع
بصلة واحدة (150 جرام).
جزرة واحدة (60 جرام)
حبة بطاطس (180 جرام).
فصين من الثوم (17 جرام).
حبتان من الطماطم متوسطة الحجم (180 جرام).
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
ملعقة كبيرة نعناع مجفف
ملعقة صغيرة بابريكا
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة كركم
مرق الخضار (15 جرام؟
ملح للتذوق
8 أكواب ماء ساخن
ملعقتان كبيرتان من الزبدة (30 جرام).
تعليمات خطوه بخطوه:
نبدأ بغسل العدس الأحمر بالماء البارد حتى يصبح الماء صافياً. ثم ينقع العدس في الماء لمدة 30 دقيقة.
أثناء نقع العدس ، حضر الخضار. يقشر البصل والجزر والبطاطا ويقطع إلى قطع صغيرة. قشر و قطع الثوم.
في قدر كبير ، سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون على نار متوسطة. يُضاف البصل المفروم ويُطهى حتى يتكرمل ويصبح لونه بنياً ذهبياً.
نضيف الجزر المفروم والبطاطا والثوم المهروس في القدر ونطهو لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
قطعي الطماطم إلى مكعبات وأضيفيها إلى القدر مع النعناع المجفف والفلفل الحلو والفلفل الأسود والكركم ومرق الخضار. يتبل بالملح حسب الرغبة ويطهى حتى تنضج الطماطم.
صفي العدس المنقوع وأضيفيه إلى القدر مع 8 أكواب من الماء الساخن. اتركي الشوربه تغلي ، ثم خففي النار إلى درجة متوسطة منخفضة واتركيها تنضج لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج العدس.
بمجرد أن ينضج العدس ، استخدمي الخلاط الغاطس أو انقل الشوربه إلى الخلاط واخلطيها حتى يصبح ناعمًا.
في مقلاة صغيرة ، ذوبي ملعقتين كبيرتين من الزبدة مع القليل من زيت الزيتون وملعقة صغيرة من البابريكا.
ضعي الشوربة في أوعية ورشي عليها الزبدة المذابة وخليط البابريكا.
قدميها ساخنة واستمتعي بشوربة العدس الأحمر التركية اللذيذة والصحية!
I'm going to share with you a delicious and healthy Turkish recipe for red lentil soup. This recipe is packed with flavor and nutrients and is perfect for Ramadan iftar or a quick and easy meal.
Ingredients:
Two cups of red lentils (400 grams)
Water for soaking
One onion (150 grams)
One carrot (60 grams)
One potato (180 grams)
Two cloves of garlic (17 grams)
Two medium-sized tomatoes (180 grams)
Two tbsp of olive oil
One tbsp of dried mint
One tsp of paprika
Half a tsp of black pepper
Half a tsp of turmeric
Vegetable bouillon (15 grams?
Salt to taste
8 cups of hot water
Two tbsp of butter (30 grams)
Step by step Instructions:
Start by washing the red lentils in cold water until the water runs clear. Then, soak the lentils in water for 30 minutes.
While the lentils are soaking, prepare the vegetables. Peel and chop the onion, carrot, and potato into small pieces. Peel and crush the garlic.
In a large pot, heat 2 tablespoons of olive oil over medium heat. Add the chopped onion and cook until it becomes caramelized and golden brown.
Add the chopped carrot, potato, and crushed garlic to the pot and cook for 5 minutes, stirring occasionally.
Dice the tomatoes and add them to the pot along with the dried mint, paprika, black pepper, turmeric, and vegetable bouillon. Season with salt to taste and cook until the tomatoes have softened.
Drain the soaked lentils and add them to the pot along with 8 cups of hot water. Bring the soup to a boil, then reduce the heat to medium-low and let it simmer for 40 minutes or until the lentils are tender.
Once the lentils are cooked, use an immersion blender or transfer the soup to a blender and blend until smooth.
In a small pan, melt 2 tablespoons of butter with a drizzle of olive oil and 1 teaspoon of paprika.
Ladle the soup into bowls and drizzle with the melted butter and paprika mixture.
Serve hot and enjoy your delicious and healthy Turkish red lentil soup!
#lentilsoup
#delicious
#yummy
#tasty
#turkishfood
#شوربة_صحية
#شوربة_رمضان
#شوربة_عدس
The Best Delicious Purslane Recipe | I Cooked Purslane with Green Lentil Together | Enable Subtitles
Subtitles. The video has subtitle options in every language.
Please enable subtitles in the language you want.
purslane recipes
lentiled purslane meal recipe
How to make lentiled purslane meal?
A list of materials :
2 bunches of purslane
Half a tea glass of olive oil
Chopped 2 onions
Half a tablespoon of tomato paste
Chopped 2 tomatoes
Red pepper flakes
Red powdered pepper
Salt
1 water glass of boiled green lentil
1 water glass of boiled chickpea
Half a tea glass of hot water
Grated 2 cloves of garlic
Please SUBSCRIBE to my channel and turn on the BELL????
Please LIKE????the video and SHARE and comment.
I love????everyone????See you again. Have a nice day????
For Other Favorite Turkish Tasty Recipes :
#purslane , #recipe , #recipes
طبخ وصفة عدس باكستانيه سهلة ولذيذة طعمها فاق توقعاتي ????Cooking an easy Pakistani lentil recipe
طبخ وصفة عدس باكستانية سهلة ولذيذة وصحية طعمها فاق توقعاتي ???? تقدم مع الخبز او الرز او ك شوربه
Cooking an easy Pakistani lentil recipe that tasted beyond my expectations ???? tasty and healthy recipe. Serve with rice, bread, or as a lentil soup
Become a supporting member and help this channel grow from here:
المكونات:
كوب ونصف (300 جرام) من العدس الأحمر
زيت نباتي
حبة بصل حمراء متوسطة الحجم مفرومة (حوالي 250 جرام)
ملعقة كبيرة (15 جرام) زنجبيل مفروم ناعم
ملعقة كبيرة (15 جرام) ثوم مفروم
الفلفل الحار (حسب الرغبة)
ملعقة صغيرة مسحوق كزبرة
ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم
ثلاث حبات طماطم مفرومة (حوالي 350 جرام)
ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
ربع كوب (10 جرام) من أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة
ثلاث ملاعق كبيرة (45 جرام) زبدة
ثلاث فصوص ثوم مفروم (حوالي 10 جرام)
ملعقة كبيرة بذور كمون
الفلفل الحار المجفف (حسب الرغبة)
ملعقة صغيرة بابريكا أو مسحوق فلفل حار
التعليمات:
اغسل وانقع العدس الأحمر:
ابدأ بغسل كوب ونصف (300 جرام) من العدس الأحمر تحت الماء البارد حتى يصبح الماء صافيًا.
انقل العدس إلى وعاء وأضف كمية كافية من الماء لتغطيته.
اترك العدس ينقع لمدة 20 دقيقة أثناء تحضير المكونات الأخرى.
تحضير التسبيكة:
سخني القليل من الزيت النباتي في مقلاة أو قدر على نار متوسطة.
يُضاف البصل الأحمر المفروم ويُقلى حتى يتكرمل ويتحول إلى اللون البني الذهبي.
نضيف البهارات والعطريات:
أضيفي الزنجبيل المفروم والثوم المفروم إلى البصل المكرمل.
اجمعهم معًا لمدة دقيقة حتى يصبحوا رائحتين.
بعد ذلك ، أضيف ي الفلفل الحار حسب تفضيلاتك من التوابل.
رشي ملعقة صغيرة كل من مسحوق الكزبرة ومسحوق الفلفل الحار ومسحوق الكركم.
اخلطي جيدًا ، واتركي البهارات تغلف البصل.
اطهي الطماطم:
أضيفي الطماطم المفرومة إلى القدر واطهيها حتى تنضج وتذبل.
حركي أحيانا لمنع الالتصاق.
صفّي العدس المنقوع وأضيفيه إلى القدر مع الطماطم المطبوخة.
يقلب كل شيء معًا ، مع التأكد من أن العدس مغطى جيدًا بمزيج التوابل.
أضيفي الماء واتركيه ينضج:
غطِي العدس بالماء الساخن مع ضمان وجود ما يكفي لغمره تمامًا.
اخفضي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج العدس تمامًا.
يقلب من حين لآخر لمنع الالتصاق وإضافة المزيد من الماء إذا لزم الأمر.
تحضير التادكا (التقسية):
في مقلاة منفصلة ، تذوب الزبدة على نار خفيفة.
يُضاف الثوم المفروم وبذور الكمون والفلفل الحار المجفف والفلفل الحلو أو مسحوق الفلفل الحار.
امزجي كل شيء معًا واطهيه لمدة دقيقتين تقريبًا ، مما يسمح للنكهات بالمزج.
نسكب التاكا المحضرة على العدس في القدر.
Ingredients:
One and half cups (300 grams) red lentils
Vegetable oil
One medium-sized red onion, chopped (about 250 grams)
One tablespoon (15 grams) ginger, finely chopped
One tablespoon (15 grams) garlic, minced
Hot peppers (to taste)
One teaspoon coriander powder
One teaspoon chili powder
One teaspoon turmeric powder
Three tomatoes, chopped (about 350 grams)
One teaspoon salt (or to taste)
One fourth of a cup (10 grams) fresh coriander leaves, chopped
Three tablespoons (45 grams) butter
Three cloves of garlic, minced (about 10 grams)
One tablespoon cumin seeds
Dried chili peppers (to taste)
One teaspoon paprika or chili powder
Instructions:
Wash and soak the red lentils:
Start by washing one and half cups (300 grams) of red lentils under cold water until the water runs clear.
Transfer the lentils to a bowl and add enough water to cover them.
Let the lentils soak for about 20 minutes while you prepare the other ingredients.
Prepare the base:
Heat a little vegetable oil in a wok or pot over medium heat.
Add the chopped red onion and sauté until it caramelizes and turns golden brown.
Add the spices and aromatics:
To the caramelized onions, add the finely chopped ginger and minced garlic.
Toss them together for a minute until they become fragrant.
Next, add hot peppers according to your spice preference.
Sprinkle in one teaspoon each of coriander powder, chili powder, and turmeric powder.
Mix well, allowing the spices to coat the onions.
Cook the tomatoes:
Add the chopped tomatoes to the pot and cook until they soften and break down.
Stir occasionally to prevent sticking.
Incorporate the lentils:
Drain the soaked lentils and add them to the pot with the cooked tomatoes.
Stir everything together, ensuring the lentils are well coated with the spice mixture.
Add water and simmer:
Cover the lentils with hot water, ensuring there's enough to submerge them completely.
Reduce the heat to medium-low and simmer for about 30 minutes or until the lentils are tender and cooked through.
Stir occasionally to prevent sticking and add more water if needed.
Prepare the tadka (tempering):
In a separate pan, melt the butter over low heat.
Add minced garlic, cumin seeds, dried chili peppers, and paprika or chili powder.
Mix everything together and cook for about 2 minutes, allowing the flavors to infuse.
Combine the tadka with the lentils:
Pour the prepared tadka onto the lentils in the pot.
Stir well to combine, ensuring the lentils are coated with the infused flavors.
Finish and garnish:
#lentils
#عدس
Easy and quick recipe with Lentil, please the whole family
Easy and quick recipe with Lentil, please the whole family
simple and quick recipe with lentil, please the whole family, it is very easy and tasty. A quick lentil recipe anyone can cook. As a simple recipe from lentil, you can cook without special cooking skills. A delicious lentil and egg recipe for the whole family is easy and quick to cook. I will show you how to cook lentil omelet in a video recipe. Please try this delicious recipe of lentil and egg and let me know in a comment how you like it. I hope you have a delicious day ????????
Ingredients:
2 tbsp cooking oil
1 chopped Onion
1 chopped clove of Garlic
1/4 tsp Salt
1/4 tsp Turmeric
1/4 tsp Black Pepper
3 chopped Tomatoes
2 tbsp tomato paste
2 cups (350g) baked Lentils
3 Eggs
Cheddar
Green Onion
Serve with rice, potatoes, or whatever. You can also eat it as is.
Bon Appetit????
My friends, if you liked this video, you can help grow the channel:
Rate the video! ???? - I will be very happy and it will help the development of the channel.
WRITE A COMMENT or ask me a question about the recipe. I will be more than happy to answer you.
???? You can also share this video with your friends on social networks to let them know what dish you want to cook next.
Subscribe to the channel, hit the bell not to miss a new video with quick and tasty recipes.
Thanks for your time!
#easy_dinner_recipe_with_Lentil
#high_protein_breakfast_recipe_with_Lentil
#special_breakfast_recipe
#Rezepte #Essen #kochen #braten #backen #Kuchen #Kochen #einfache_ Rezepte #lecker_und_gesund #schnell_und_lecker #schnell_ Rezept #einfaches #Kochen #schnelles #Kochene #infache#und#schnelle #Kuchen_einfache #Kuchen #schnelles _Dessert #leichtes_Dessert #einfaches_Dessert #Dessert_in_5_Minuten #keine_Ofen_Desserts #shnell_lecker_kochen #Essen_Rezepte
einfache rezepte
#cake_with_cuts_with_biscuits #sweet_with_biscuits #sweet_arabe
#asmr
#arabian_recipe
وصفات بالعدس سريعة ومغذية و اقتصادية والاهم لذيذة
#مجدرة
#اقتصادي
#cake_with_cuts_with_biscuits
#sweet_with_biscuits
#sweet_arabe
#asmr
#ASMR
#sweet_with_a _new_only
#arabian_recipe
#sweet_arab
#arabian_kitchen
#Recipes_arabe
#moroccan_kitchen
#sweet_arab_recipe
#recipes_arabe
#sweet_recipe
#cake_recipe
#recipe_with_motion
#sweet_with_motion
#marmalade
#recipe_easy
#easy_dinner_with_lentil
Potatoes, Omelette, Potato omelette, Yummy, Cooking, Yummy food, Without eggs, Typical Calabrian recipe
homemade by benedetta, easy recipe, benedetta, homemade benedict, homemade for you, benedetta rossi, first courses, first courses, quick first courses, first courses recipes, quick first courses, easy first courses, creamy first courses, first courses easy, quick pasta, homemade by benedetta pasta, pasta recipes, first courses recipes, pasta recipes, baked pasta, homemade first courses by benedetta, quick and easy
MUJADARA RECIPE WITH BULGAR || Bulgar with Lentils and Caramelised Onions || Vegan Bulgar Mujadara
MUJADARA RECIPE WITH BULGAR || Bulgar with Lentils and Caramelised Onions || Vegan Bulgar Mujadara
In this video, we show you a delicious Mujadara Recipe with Bulgar. You guys have loved our Mujadara recipe, which is a very famous Middle Eastern Rice and Lentils dish with Caramelised Onions (you can find our recipe here: ). In this video, we decided to show you another variations of this fabulous dish using Bulgar Wheat. Not only does this bulgar mujaddara (also called mejadara) taste incredible, it also has the added fiber content from the bulgar wheat.
This Mujadara Recipe is very easy to make and absolutely delicious. Mujaddara can be served on its own with a side of salad and a yogurt dip. As a bonus, we also show you how to make a Dill Yogurt Dip as a perfect accompaniment to this fabulous dish. The Caramelized Onions are really what take this Mujadara Recipe to another level of deliciousness!
For the Mujadara Recipe with Bulgar, you will need:
1 and 1/2 cup Coarse Bulgar Wheat (soaked for 10 minutes). We have used Coarse Brown Bulgar Wheat, but you can use any coarse or extra coarse Bulgar wheat for this recipe.
1 cup brown lentils (soaked for 20 minutes)
1/2 cup olive oil
2 medium-sized onions finely sliced
1 cinnamon stick
salt to taste
1 tsp coriander powder
1 tsp cumin powder
1/2 tsp chili powder
1/2 tsp turmeric powder
1/4 tsp black pepper
1 tbs vinegar
fresh lemon juice (1/4 of a small lemon)
4 cups water (including the reserved water from boiling the lentils)
optional: pine nuts and fresh coriander for garnishing
To make the Dill Yogurt Dip, you will need:
5-6 TBS Yogurt (a thick Greek Style Yogurt works best)
salt to taste
1/4 tsp black pepper
1/4 tsp cumin powder
1 small garlic clove grated (or you can use half the clove for a less intense flavour)
2 tbs dried or fresh dill leaves
1-2 tbs fresh lemon juice
This Middle Eastern Mujadara Recipe with Bulgar is bursting with flavour, especially with the Caramelised Onions on top. Mujaddara is the perfect main or side dish, especially when served with salad and a dill yogurt dip.
Mujadara is very common in many Middle Eastern countries and especially in Lebanese food. You truly will be blown away by its rich depth of flavour, as well as how nutritious it is. Mujadara is also a Vegan-Friendly rice dish and definitely a crowd pleaser!
We hope you have seen how delicious and easy this Bulgar Mujadara Recipe is. Please do give the Middle Eastern Mujaddara (Rice with Lentils and Caramelised Onions) a go and let us know in the comments below how you found it!
Follow our FB page here:
You can view more delicious Middle Eastern Recipes ideas in our playlist here:
Camera Gear we used:
Camera:
Tripod:
Tripod Head:
Gimbal:
Join our FB page:
Instagram: donimranfamilykitchen
website: donimranfamilykitchen.com
#DIFK
وصفة شوربة عدس تركية فاجأتني بطعمها! سهلة ولذيذة وصحية! Healthy and Easy Turkish Lentil Soup
وصفة شوربة عدس تركية فاجأتني بطعمها! سهلة ولذيذة وصحية!
Turkish lentil soup recipe that surprised me with its taste! Easy, Delicious and Healthy!
تتوفر ترجمات لهذا الفيديو. لا تتردد في تفعيله. إذا كنت قد استمتعت بهذا الفيديو ، فيرجى الاشتراك في القناة وتشغيل الإخطار ???? لمشاهدة أحدث مقاطع الفيديو الخاصة بنا. أخبرنا برأيك في هذه الوصفة في قسم التعليقات ، حتى باستخدام رمز تعبيري ????. نحن نحب ملاحظاتك.
اشترك في قناتي ليتم تحديثها بأحدث وصفاتي
Subscribe to my channel to be updated with my latest recipes
المكونات وطريقة عمل شوربة العدس التركي
اغسل كوبين من العدس الأحمر وانقعه في
ماء لمدة 20 دقيقة
أضف القليل من زيت الزيتون في وعاء
ويطهى البصل (150 جرام) حتى يتكرمل
ثم أضف المكونات التالية:
جزر (170 جرام)
بطاطس (200 جرام)
ثلاث فصوص ثوم (15 جرام).
الطماطم (220 جرام)
أضف العدس
ملح حسب الرغبة وملعقة صغيرة من البابريكا ، نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والكركم
أوراق الغار
غطها بالماء الساخن
اطبخ الحساء على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة
ثم قم بإزالة أوراق الغار
اخلط الحساء للحصول على قوام سلس
في مقلاة منفصلة نذوب الزبدة (45 جرام) مع ملعقة صغيرة من البابريكا لمدة دقيقتين
اسكبه فوق الحساء عند تقديمه.
Subtitles are available for this video. Feel free to activate it. If you enjoyed this video, please subscribe to the channel and turn on the ???? notification to watch our latest videos. Tell us what you think about this recipe in the comments section, even with an emoji ????. We love your feedback.
Ingredients and how to make the Turkish lentil soup
Wash two cups of red lentils and soak it in cold water for 20 minutes
In a pot add a little bit of olive oil
and cook the onions (150 grams) until they caramelize
Then, add the following ingredients:
Carrots (170 grams)
Potatoes (200 grams)
Three cloves of garlic (15 grams)
Tomatoes (220 grams)
Add the lentil
Salt to taste and one tsp of paprika, nad half a tsp each of black pepper and turmeric
Bay leaves
Cover with hot water
Cook the soup over medium heat for 30 minutes
Then remove the bay leaves
Blend the soup to a smooth consistency
In a separate pan melt the butter (45 grams) with one tsp of paprika for 2 minutes
Pour it over the soup when you serve it.
#soup
#healthysoups
#turkishrecipes
#lentilsoup
#طبخ_تركي
#شوربة_صحية
#شوربة_عدس