Der berühmte Joghurtkuchen, der die ganze Welt verrückt macht! Himmlisch leckerer Kuchen!
Der berühmte Joghurtkuchen, der die ganze Welt verrückt macht! Himmlisch leckerer Kuchen! Gönnen Sie sich die zartschmelzende Textur und den himmlischen Geschmack von Joghurtkuchen, einem weltberühmten Dessert, das einfach zuzubereiten ist. Dieser Kuchen ist perfekt für jeden Anlass und kann mit endlosen Variationen wie dem Hinzufügen von Kirschen oder anderen Früchten individuell gestaltet werden. Beeindrucken Sie Ihre Gäste oder gönnen Sie sich selbst einen süßen Genuss mit Joghurtkuchen. Vergessen Sie nicht, das Rezept mit Ihren Lieben zu teilen!
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❗️Achtung, ich empfehle, Zutaten in Gramm zu verwenden, da dies ein genaueres und korrekteres Rezept ist! * Tasse = 200 ml
????Zutaten
????????Marmelade:
500 g Kirschen (gefroren)
70 g (6 EL / 2,5 oz) Maisstärke
150 g (0,8 Tassen / 5 Unzen) Zucker
150 ml (0,7 Tassen / 5 oz) Wasser
????Teig:
3 Eigelb
eine Prise Salz
80 g (6 EL / 2,8 oz) Puderzucker
80 g (1 Stick) geschmolzene Butter
1 TL Vanille
200 g Mehl
1 TL Backpulver
Trennen Sie ein kleines Stück Teig ab und legen Sie es für 15 Minuten in den Gefrierschrank.
Backform 20 cm
????Creme:
500 g griechischer Joghurt
50 g (4 EL / 1,7 oz) Maisstärke
1 TL Vanille
Gut mischen
3 Eiweiß
eine Prise Salz
130 g (0,7 Tassen / 4,5 Unzen) Zucker
Schlagen, bis die Spitzen hart sind, dann unter den Joghurt heben
Den Kuchen wie im Video zusammenbauen
1/3 des Teiges gefroren reiben
Backen Sie 40 Minuten in einem gut vorgeheizten Ofen bei 180 C / 350 F oder bis die Oberseite des Kuchens gleichmäßig aufgeht
Guten Appetit!
Danke fürs Zuschauen, Liken, Abonnieren, Kommentieren!
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#lecker_essen #joghurtkuchen #Osterkuchen
Der Kuchen ist so lecker, dass ich ihn 3 mal die Woche backe! Super leckeres und einfaches Rezept!
Der Kuchen ist so lecker, dass ich ihn 3 mal die Woche backe! Super leckeres und einfaches Rezept!
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????Willkommen auf meinem Kanal!
????3 Eier.
????200gr Mehl.
????1 Teelöffel Backpulver, Vanillin.
????60 g Puderzucker.
????mischen.
????60 g kalte Butter.
????mit den Händen zerkrümeln.
????3 Eigelb.
????den Teig kneten.
????1/3 des Teigs in den Kühlschrank stellen.
????Die Masse des Teigs in einer mit Backpapier ausgelegten 20 cm-Form verteilen.
????400 g Sauerrahm, 200 g Joghurt.
????1/2 Teil Zucker von 150 gr.
????30 g Stärke.
????mischen, damit keine Klümpchen entstehen.
????Das Eiweiß mit einer Prise Salz mit einem Mixer schlagen. ????allmählich den zweiten Teil des Zuckers hinzufügen.
????schlagen, bis stabile Masse.
????das ist die Masse, die wir bekommen sollten.
????vorsichtig mit der Joghurtmischung mischen.
????Den restlichen Teig mit den Händen so auf der Torte verteilen.
????Wenn der Teig gut gefriert, kannst du ihn reiben.
????bei 180 °C 40-50 Minuten goldbraun backen.
????Der Kuchen ist gut aufgegangen, aber wenn er abkühlt, geht er nach unten, was normal ist.
????komplett abkühlen.
????Vielen Dank fürs Zuschauen und Liken!
????Ich empfehle diesen leckeren und luftigen Joghurtkuchen!
????Guten Appetit!
Rezept in Tassen ????
????Welcome to my channel !
????3 eggs.
????1 cup flour.
????1 teaspoon baking powder, vanillin.
????3 tbsp powdered sugar.
????mix.
????4 tbsp cold butter.
????crumble with hands.
????3 egg yolks.
????knead the dough.
????Place 1/3 of the dough in the refrigerator.
????Divide the bulk of the dough into a 8 pan lined with parchment paper.
????2 cups sour cream, 1 cup yogurt.
????1/2 part sugar from 3/4 cup.
????3 tbsp starch.
????mix so that there are no lumps.
????beat the egg whites with a pinch of salt with a mixer. ????gradually adding the second part of the sugar.
????beat until stable mass.
????this is the mass we should get.
????gently mix with the yoghurt mixture.
????Spread the rest of the dough with your hands on top of the pie like this.
????If the dough freezes well, you can grate it.
????bake at 350 F for 40-50 minutes until golden brown.
????The cake has risen well, but when it cools down, it will go down, which is normal.
????cool completely.
????Thank you for watching to the end and liking!
????I recommend making this delicious and airy yogurt cake!
????Bon appetit!
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Für eine 20 cm (8 '') ,Kuchenform alle Zutaten mit 1,23 multiplizieren
Für eine 22 cm (9 '') ,Kuchenform alle Zutaten mit 1,49 multiplizieren
Für eine 24 cm (10 '') ,Kuchenform alle Zutaten mit 1,78 multiplizieren
Für eine 26 cm (10,5 '') ,Kuchenform alle Zutaten mit 2,09 multiplizieren
Für eine 28 cm (11 '') ,Kuchenform alle Zutaten mit 2,42 multiplizieren
Für eine 30 cm (12 '') ,Kuchenform alle Zutaten mit 2,78 multiplizieren
#lecker_mit_Ann#rezept#Kuchen
German Plum Cake with Streusel (Crumble) ✪ MyGerman.Recipes
I really love Plum Cake, especially with crumbles (Streusel). This version is made with a yeast dough and is the version you will most likely get at a bakery in Germany. Another version is made with a different dough and I hope I can show that one next year, right now I don't have any additional plums for that.
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The German people's love for coffee and cake explained | Germany In A Nutshell
When it comes to classic cakes from Germany, most people immediately think of the iconic Black Forest cake. But did you know that Germany has a rich tradition of coffee & cake culture that dates back centuries? So, what other delectable cakes do Germans indulge in, and how are these sugar-laden treats made healthier without sacrificing flavor?
In our newest episode of Germany In A Nutshell, Euromaxx reporter Hannah Hummel takes you on a mouth-watering journey through Germany's diverse cake culture.
#Cake #Cakes #blackforestcake
00:00 Grab a Fork!
00:19 Traditional German Cakes - The 101
02:08 Very Brief History of Coffee and Cake
02:41 German Cake-Related Vocab
03:21 Deep Dive: Vegan Café in Berlin
Special thanks to:
Morena Hajer from Frau Behrens Torten
Kaffeehaus Sowohl Als Auch
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CREDITS
Report: Hannah Hummel, Shaheen Welling
Camera: Neven Hillebrands
Edit: Neven Hillebrands
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Streuselkuchen German Crumb Cake (Fluffy Vanilla Cake w/ Streusel! Perfect for Kaffee und Kuchen!)
A traditional, classic German cake -- Streuselkuchen! My recipe is made with a moist vanilla cake and covered with a thick layer of delicious German crumb called streusel. It is perfect for Kaffee und Kuchen (Coffee and Cake time) or any time of day!
German Plum Cake - Pflaumenkuchen - Zwetschgendatschi with Streusel
#germanplumcake #germanrecipes #germanfood
German plum cake, called Pflaumenkuchen or Zwetschgendatschi in German, is a wonderful fruit cake with the crisp streusel topping. This cake is a hit with everyone. Watch the video and learn how easy it is to make this authentic German recipe for Pflaumenkuchen from scratch with easy to get ingredients.
Recipe link:
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