FRITTELLE DI ZUCCHINE - Croccanti e facilissime!
Le frittelle di zucchine sono un antipasto semplice e sfizioso, che piacerà a grandi e piccini. Una semplice pastella a base di acqua, farina e Parmigiano accoglie le zucchine grattugiate e si trasforma in tante pepite dorate, croccanti fuori e morbide dentro. Le frittelle di zucchine sono una tira l’altra: spariranno in un baleno!
★ 00:16 - PREPARAZIONE PASTELLA
★ 00:50 - FRITTURA
★ 01:05 - IMPIATTAMENTO
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★ INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO:
★ INGREDIENTI (Dosi per circa 26 frittelle)
Zucchine 400 g
Parmigiano Reggiano DOP da grattugiare 50 g
Farina 00 250 g
Lievito di birra secco 2 g
Acqua a temperatura ambiente 225 g
Sale fino 10 g
Olio di semi di arachide q.b. (per friggere)
Sale fino q.b. (per condire
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Frittelle zucchine e ricotta - Morbide e buonissime
Si preparano proprio in pochissimi minuti, senza cuocere prima le zucchine, le mie FRITTELLE DI ZUCCHINE E RICOTTA. La ricotta nell'impasto le rende morbidissime e soffici. Io le ho cotte semplicemente in padella con un filo di olio, ma se preferite potete anche friggerle o cuocerle in forno. La ricetta è proprio semplicissime e vi consiglio di provarla subito.
Ingredienti: 400 g di zucchine, un uovo, 200 g di ricotta, 40 g di parmigiano grattugiato, un ciuffo di prezzemolo, 50 g di farina, una presa di sale, olio evo per cuocerle
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#zucchine #ricetta #lacucinadiloredana
MEDAGLIONI RICOTTA E ZUCCHINE al forno ???? leggeri e saporiti
Oggi una ricetta leggera ma con gusto, i Medaglioni Ricotta e Zucchine sono un’ottima alternativa alle polpette fritte, croccanti fuori e morbide e filanti dentro, da mangiare senza sensi di colpa!
Facilissimi da preparare si mettono tutti gli ingredienti insieme e con una forchetta si mescola, tutto qui!
Rifateli per stasera a cena accompagnati da una bella insalasti a mista!
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Ingredienti:
3 Zucchine
250 g Ricotta
2 cucchiai Formaggio Grana grattugiato
3-4 cucchiai Pangrattato
50 g Provola
1 Uovo
Prezzemolo, Basilico
Sale, Pepe, Olio extravergine d’oliva
???????? Ingredients:
3 courgettes
250 g of ricotta
2 tablespoons grated cheese
3-4 tablespoons of breadcrumbs
50 g of provolone
1 egg
Parsley, Basil
Salt, Pepper, Extra virgin olive oil
???????? Ingrédients:
3 courgettes
250 g de ricotta
2 cuillères à soupe de fromage râpé
3-4 cuillères à soupe de chapelure
50 g de provolone
1 oeuf
Persil, basilic
Sel, poivre, huile d'olive extra vierge
???????? Zutaten:
3 Zucchini
250 g Ricotta
2 Esslöffel geriebener Käse
3-4 Esslöffel Semmelbrösel
50 g Provolon
1 Ei
Petersilie, Basilikum
Salz, Pfeffer, natives Olivenöl extra
???????? Ингредиенты:
3 кабачка
250 г рикотты
2 столовые ложки тертого сыра
3-4 столовые ложки панировочных сухарей
50 г проволона
1 яйцо
Петрушка, базилик
Соль, перец, оливковое масло холодного отжима
???????? Συστατικά:
3 κολοκύθια
250 g ρικότα
2 κουταλιές τριμμένο τυρί
3-4 κουταλιές της σούπας ψίχουλα
50 g προβολόνης
1 αυγό
Μαϊντανός, βασιλικός
Αλάτι, πιπέρι, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
???????? Bileşenler:
3 kabak
250 gr ricotta
2 yemek kaşığı rendelenmiş peynir
3-4 yemek kaşığı kırıntı
50 gr provolon
1 yumurta
Maydanoz, fesleğen
Tuz, karabiber, sızma zeytinyağı
???????? Componentes:
3 calabacines
250 gr de ricotta
2 cucharadas de queso rallado
3-4 cucharadas de migas
50 g de provolone
1 huevo
Perejil, albahaca
Sal, pimienta, aceite de oliva virgen extra
???????? Componentes:
3 abobrinhas
250 gr de ricota
2 colheres de sopa de queijo ralado
3-4 colheres de sopa de migalhas
50 g de provolone
1 ovo
Salsa, manjericão
Sal, pimenta, azeite extra virgem
???????? Składniki:
3 cukinie
250 gr ricotty
2 łyżki startego sera
3-4 łyżki okruchów
50 g provolonu
1 jajko
Pietruszka, bazylia
Sól, pieprz, oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
مكونات:
3 كوسة
250 غرام من الريكوتا
2 ملاعق كبيرة من الجبن المبشور
3-4 ملاعق كبيرة من الفتات
50 غرام من بروفولون
1 بيضة
البقدونس والريحان
ملح ، فلفل ، زيت زيتون بكر ممتاز
#polpettediverdure #zucchine #ricetta #cooking #tuttiatavola #ricotta #easyrecipes #yummy #vegetariano
FRITTELLE NON FRITTE alla RICOTTA ricetta facile leggera ed economica
Le ho chiamate Frittelle ma in effetti non sono fritte sono cotte al forno, più leggere e ugualmente buonissime! La Ricotta soffice e la scamorza filante le rende golose e gustose!
Risolvono una cena velocemente, basta aggiungere un’insalatina mista e la cena (o il pranzo) è servita!
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Medaglioni ricotta e zucchine ????
Frittelle alla mediterranea ????
Frittelle al forno Zucchine e Speck ????
‼️Inforniamo per circa 20 minuti 180º Ventilato 185° Statico
Ingredienti:
2 Uova
3 cucchiai Formaggio Grattugiato
150 g Farina
3-4 cucchiai Acqua
1 cucchiaino Lievito istantaneo per torte salate
Sale e Pepe
250 g Ricotta
Scamorza affumicata (o Provola)
???????? Ingredients:
2 eggs
3 tablespoons Grated cheese
150 g Flour
3-4 tablespoons Water
1 tsp instant yeast for quiches
Salt and pepper
250 g Ricotta
Smoked Scamorza (or Provola)
???????? Ingrédients:
2 oeufs
3 cuillères à soupe de fromage râpé
150 g de farine
3-4 cuillères à soupe d'eau
1 cuillère à café de levure instantanée pour les quiches
Sel et poivre
250 g de fromage cottage
Scamorza fumé (ou Provola)
???????? Zutaten:
2 Eier
3 Esslöffel geriebener Käse
150 g Mehl
3-4 Esslöffel Wasser
1 Teelöffel Instanthefe für die Quiche
Salz und Pfeffer
250 g Hüttenkäse
Geräucherte Scamorza (oder Provo la)
???????? Ingredientes:
2 huevos
3 cucharadas de queso rallado
150 g de harina
3-4 cucharadas de agua
1 cucharadita de levadura instantánea para quiches
Sal y pimienta
250 g de ricotta
Scamorza ahumado (o Provola)
???????? Ingredientes:
2 ovos
3 colheres de sopa de queijo ralado
150 g de farinha
3-4 colheres de sopa de água
1 colher de chá de fermento instantâneo para quiches
Sal e pimenta
250 g de queijo cottage
Smoked Scamorza (ou Provola)
???????? Ингредиенты:
2 яйца
3 столовые ложки тертого сыра
150 г муки
3-4 столовые ложки воды
1 чайная ложка быстрорастворимых дрожжей для пирога с заварным кремом
Соль и перец
250 г творога
Копченая Скаморца (или Провола)
???????? Συστατικά:
2 αυγα
3 κουταλιές τριμμένο τυρί
150 γραμμάρια αλεύρι
3-4 κουταλιές της σούπας νερό
1 κουταλάκι του γλυκού μαγιά για στιγμιαία πίτα
Αλατοπίπερο
250 γραμμάρια τυρί cottage
Καπνιστό Scamorza (ή Provola)
???????? Bileşenler:
2 yumurta
3 yemek kaşığı rendelenmiş peynir
150 gram un
3-4 yemek kaşığı su
1 tatlı kaşığı hazır kek mayası
Tuz ve biber
250 gram süzme peynir
Füme Scamorza (veya Provola)
???????? Składniki:
2 jajka
3 łyżki startego sera
150 gramów mąki
3-4 łyżki wody
1 łyżeczka proszku do pieczenia instant
Sól i pieprz
250 gramów twarogu
Wędzona Scamorza (lub Provola)
???????? Përbërësit:
2 vezë
3 lugë djathë të integruar
150 gram miell
3-4 lugë ujë
1 lugë çaji maja të menjëhershme
Kripë dhe piper
250 gramë gjizë
Scamorza (ose Provola) e tymosur
مكونات:
2 بيض
3 ملاعق كبيرة من الجبن المبشور
150 جرام دقيق
3-4 ملاعق كبيرة من الماء
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملح وفلفل
250 جرام من الجبن القريش
مدخن سكورزا (أو بروفولا)
???????? 原料：
2个蛋
3汤匙磨碎的奶酪
150克面粉
3-4汤匙水
1茶匙速溶酵母
盐和胡椒
250克奶酪
熏制Skorza（或Provola）
Hb
FRITTELLE ALLA MEDITERRANEA AL FORNO ???? Baked Mediterranean pancakes
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Queste frittelle sono buonissime nonostante siano cotte al forno! Sono gustose, fresche e leggere per una cena veloce! Fatele sono semplicissime!
Guarda anche FRITTELLE NON FRITTE CON ZUCCHINE E SPECK ????
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????????Ingredienti
1 Uovo
80 ml Acqua
150 g Farina
1 cucchiaino Lievito istantaneo x torte salate
2 cucchiai Formaggio grattugiato
Sale e Pepe
10-12 pomodorini
100 g Ricotta
Provola
Origani e Basilico
???????? Ingredients
1 egg
80 ml water
150 g flour
1 teaspoon Instant yeast for savory pies
2 tbsp grated cheese
Salt and pepper
10-12 cherry tomatoes
100 g Ricotta
Provola
Oregani and Basil
???????? Ingrédients
1 oeuf
80 ml d'eau
150 g de farine
1 cuillère à café de levure instantanée pour tartes salées
2 cuillères à soupe de fromage râpé
Sel et poivre
10-12 tomates cerises
100 g de fromage cottage
Provolone
Oregani et basilic
???????? Zutaten
1 Ei
80 ml Wasser
150 g Mehl
1 Teelöffel Instanthefe für herzhafte Kuchen
2 Esslöffel geriebener Käse
Salz und Pfeffer
10-12 Kirschtomaten
100 g Hüttenkäse
Provolone
Oregani und Basilikum
???????? ingredientes
1 huevo
80 ml de agua
150 g de harina
1 cucharadita de levadura instantánea para pasteles salados
2 cucharadas de queso rallado
sal y pimienta
10-12 tomates cherry
100 g de requesón
queso Provolone
Oregani y albahaca
???????? ingredientes
1 ovo
80 ml de água
150 g de farinha
1 colher de chá de fermento instantâneo para tortas salgadas
2 colheres de sopa de queijo ralado
sal e pimenta
10-12 tomates cereja
100 g de queijo cottage
Provolone
Oregani e manjericão
???????? ингредиенты
1 яйцо
80 мл воды
150 г муки
1 чайная ложка быстрорастворимых дрожжей для пикантных пирогов
2 столовые ложки тертого сыра
соль и перец
10-12 помидоров черри
100 г творога
проволоне
Орегани и базилик
???????? συστατικά
1 αυγό
80 ml νερού
150 γραμμάρια αλεύρι
1 κουταλάκι του γλυκού στιγμιαία μαγιά για αλμυρές πίτες
2 κουταλιές τριμμένο τυρί
αλατοπίπερο
10-12 ντοματίνια
100 γραμμάρια τυρί cottage
Προβολόνε
Ρίγανη και βασιλικό
???????? bileşenler
1 yumurta
80 ml su
150 gram un
Lezzetli turtalar için 1 çay kaşığı hazır maya
2 yemek kaşığı rendelenmiş peynir
tuz ve biber
10-12 kiraz domates
100 gram süzme peynir
Provolone
Kekik ve fesleğen
المكونات
1 بيضة
80 مل من الماء
150 جرام من الطحين
1 ملعقة صغيرة من الخميرة المعدة للكعك اللذيذ
ملعقتان كبيرتان من الجبن المبشور
ملح وفلفل
10-12 طماطم كرزية
100 جرام من الجبن
بروفولوني
زعتر وريحان
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FRITTELLE DI RICOTTA E ZUCCHINE FRITTE E AL FORNO: RICETTA SALVA CENA
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RICETTA:
Ingredienti:
3 zucchine;
1 patata;
2 uova;
200 gr di ricotta;
70 gr di pangrattato;
60 gr di parmigiano grattugiato;
sale e pepe q.b.;
1 pizzico di paprika;
olio per friggere;
pangrattato per l’impanatura q.b.
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UTENSILI UTILIZZATI NEL VIDEO:
✿ TAGLIERE DI LEGNO DI ACACIA E COLTELLO CON LAMA ALVEOLATA►
★ CIOTOLA IN VETRO►
★ CIOTOLINE ►
★ SETACCIO►
★ TEGLIE IN ALLUMINIO►
GRAZIE PER AVER GUARDATO IL VIDEO ❤ ღ