How To make Deutsches Beefsteak (German Beefsteaks)

Argentine Matambre

How to make matambre

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Saftige Frikadellen selber machen und braten - Omas Rezept

CALLEkocht - Omas Rezepte
Saftige Frikadellen selber machen nach Omas Rezept. Ein einfaches und günstiges Rezept für wunderbare Frikadellen.

Mein Video enthält bezahlte Werbung wie Produktplatzierungen, Sponsorships oder Empfehlungen

Mein persönlichstes Kochbuch mit Rezepten aus meiner Heimat findest Du hier und im Fachhandel:

Zutaten:
600 g gemischtes Hackfleisch ( geht auch nur mit Rind oder Schweinefleisch.
1 kleine Zwiebel
2 Eier
3 Scheiben Weißbrot
Salz und Pfeffer.

Unsere besten Rezepte findest Du jetzt auch in unserem ersten Kochbuch:
Aus Omas Küche: Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit.
Du kannst es in jedem Buchladen oder Online bestellen.
Hier der Link um bestellen:
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Das genaue Rezept zum Ausdrucken findest Du auf unserer Homepage im Mitglieder-Bereich.


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~Omas Rezepte archivieren und bewahren ✅
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Meine Technik:
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CALLEkocht - Omas Rezepte - Dein Kochkanal

Wir sind Küchenmeister Calle und Kamerafrau Carmen und zeigen Euch wöchentlich Omas Rezepte und tolle Tipps rund um das Thema Kochen.
Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht diese alten und erprobten Rezepte aus Omas Küche zu bewahren.
Für Eure Rezept-Ideen sind wir immer dankbar und werden versuchen diese mit aufzunehmen.

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Thermomix TM6 Vanilla Pudding. German recipe Translated in English.

We made vanilla pudding in the Thermomix TM6 it was lots of fun super easy and taste so delicious. German recipe translated in English.


VANILLA PUDDING

Ingredients: 500g milk
50-80g sugar
45g cornstarch
3 large eggs
1 tsp vanilla extract / paste


VANILLE PUDDING

Zutaten: 500g Milch
50-80g Zucker
45g Speisestärke
3 Eier
1 TL Vanille Paste

Flank Steak grillen ala Matahambre - Wagyu Beef von der Morgan Ranch perfekt grillen

Matahambre ist die südamerikanische Antwort auf die deutsche Roulade.

Ihr braucht dazu
ca. 0,8 - 1,2 kg Flank Steak (Morgan Ranch Wagyu:

Hereford Flank Steak:
US Beef Flank Steak:
Pesto, etwas Sommergemüse
Schneidebrett, Messer, Kugelgrill

Für ein perfektes Ergebnis solltest Du ein Kerntemperatur-Messgerät benutzen.

Viel Spaß beim Zuschauen und Nachkochen.

Hat Dir unsere kurze Anleitung für ein perfektes Steak Appetit gemacht?

Dann schau doch in unserem Webshop vorbei.

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Kochen mit Nassem: Persian Steak

Dieses Video ist zustande gekommen da ich die letzten Steaks die ich gegessen habe in verschiedenen Steakhouses, einfach nur abartig waren: nicht gewürzt, viel zu zäh, man bestellt Medium aber bekommt english und wenn man es zurück gehen lässt kommt es dann durch zurück . und für 20 euro kann man finde ich schon was verlangen . einfach gesagt ohne liebe.
Hier ist nur eine Möglichkeit ein gutes Steak zu zubereiten, wichtig ist nur das man das Steak mit liebe zubereitet . Man merkt es an folgenden merkmalen: man beisst rein und denkt nur geilo, wenn man es isst wirkt es einfach zuwenig, und viele mehr .
Was ich daraus gelernt habe ist , ich mache sie nur noch selber