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How To make Creole Daube Glace'
20 Small green stuffed olives
5 Green onions, minced
1/2 tb Tabasco
2 tb Minced parsley
1 c Finely shredded roast-beef
3 Cloves garlic, minced
2 c Beef broth (13 1/2 oz )
1 tb Worchestershire sauce
2 pk Unflavored gelatin
1. Slice olives and arrange in bottom of a 6-cup mold.
2. Carefully sprinkle Beef over olives. 3. In large
bowl, mix gelatim adn 1/2 cup of the Beef broth. 4. Heat remaining broth to bOiling; add to gelatin mixture andn stir until gelatin is completely dissolved. 5. Add remaining ingredients; mix well. 6. Chill just untill mixuture is conssitency of unbeaten Egg whites, then pour over olives and meat in mold. 7. Chill until firm; ummold to serve.
How To make Creole Daube Glace''s Videos
NAPOLITAINES mauriciennes
Ingrédients pour la pâte
300 g de farine
225 g de margarine
Confiture de fraise ou d'ananas
Pour le glaçage
200 g de sucre glace
Du colorant alimentaire au choix
Délayer le sucre dans 3 cuillères à soupe d'eau tiède
Ajoutez-y le colorant et mélangez afin d'obtenir un mélange fluide
Versez-y le glaçage lentement sur les paires de biscuits et laissez refroidir avant de servir
Court bouillon de poisson antillais !
Court bouillon de poisson !
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Salut à tous les amis !
On se retrouve aujourd'hui pour une nouvelle recette !
Le court bouillon de poisson un plat 100% antillais !
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Liste des ingrédients pour la recette de court bouillon de poisson :
Pour 2/3 personnes
_ 6 gousses d'ail
_ thym
_ 1 c.c Purée de piment végétarien ( ou frais )
_ Sel
_ 2 c.s de beurre rouge
_ 2 dorades grise entière
_ Poivre
_ Persil haché
_ 4 tomates en dés
_ cives/oignon blanc
_ bois d’inde
_ 5 citrons vert
_ beaucoup d’amour
_ abonne toi
_ sinon tu vas pas réussir la recette
Bonus : un filet de citron vert sur ton plat et ce sera EXQUIS !!
#courtbouillon #recetteantillaise #créole
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Comment dessaler la morue ?
Comment dessaler la morue est la recette qui ravira les demandeurs cuisiniers qui veulent réaliser parfaitement leur plat à base de morue salée en salade ou en cuisine plus complexe.
La recette du jour permet de s'assurer d'une belle réussite de sa mise en oeuvre culinaire; réalisez plus de 20 plats différents avec la morue.
Suivez nos consignes pour obtenir un joli résultat car maintenant vous avez la bonne méhode pour dessaler la morue
La morue est un poisson qui a été salé et séché pour permettre une conservation très longue et utilisable après un stockage étendu et qui donne la possibilité d'avoir sous la main des ingrédients de large nature pour réaliser des plats en toutes circonstances et même en période de confinement. Après salage et séchage, le poisson prend le nom de MORUE.
Avant de manger cet ingrédient, il faut le dessaler et cet ingrédients se mange cuit ou cru.
Likez la vidéo qui montre comment on dessale la morue et partagez avec votre entourage.
Prenez du temps pour vous et visitez nos nombreuses autres recettes élaborées pour vous par @CuisineCuisineCuisine
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CUISINE FACILE PAS CHER
Crispy Fried Calamari Recipe | Calamar Croustillant ????????
These crispy fried calamaries are so flavourful and satisfying. They are the perfect starter or finger food and are best served with some homemade chilli paste or garlic dipping sauce. Enjoy!
Full Recipe:
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Chretien Point Plantation | A Taste of Louisiana with Chef John Folse & Company (1994)
In this episode from the “Plantation Celebrations” series of “A Taste of Louisiana” from January 8, 1994, Chef John Folse visits Chretien Point Plantation in St. Landry Parish, where he talks to plantation guide Shirley Frey. In the kitchen, he cooks Daube Glace and Strawberry Muffins. He also prepares Planter’s Punch and discusses the history of Chretien Point with Jeanne Cornay, the plantation owner.
RECETTE COLOMBO DE LANGOUSTE ! TU DOIS ESSAYER ÇA AU MOINS UNE FOIS DANS TA VIE
Pour la recette il te faudra de Colombo de langouste :
3 Langoustes
Sel
Poivre
1 sachet de Massalé
2 cuillère à soupe de Poudre à Colombo
1 cuillère à soupe de piment végétarien en purée
2 Aubergines
1 poignée de Graine à Roussir
Huile
Eau
Amour
Il te suffira ensuite de bien suivre chaque étape comme sur la vidéo et c’est claire que tu vas te régaler !