How To make Chocolate Hippenmasse
1 1/2 oz Granulated sugar
1 oz Almond paste
1/2 oz Bread flour
2 tb Cocoa powder
1/4 ts Ground cinnamon
1 Egg white
2 ts Heavy cream
2 ts Skim milk
Combine sugar,almond paste,flour,cocoa powder,cinnamon in a food processor untill mixture has grainy consistency combine egg white with milk and cream add them to the mixture in the food processor while the machine is still running remove the batter and allow it to rest one hour spread a thin even layer of dough on a cookie sheet and bake at 375 degrees untill dough has a glossy look remove from oven and cut into desired shape. Each portion contain's the following,kcal 9 ,protein trace, fat trace,carb.1gm,sodium trace,chol.trace FROM ROY WATERS (TSSF43F) Chef Roy -----
How To make Chocolate Hippenmasse's Videos
Sladoled korpice/ Eis Körbchen
#lepo #lecker #einfach #schnell #jednostavno #lako #ukusn #lepolepo #schön #iloveit
Apfelsorbet mit Pistazien, Salbei und Korall-Hippe. Gourmondo Food Studio
Für diesen Augenschmaus haben wir uns von Unterwasserwelten inspirieren lassen. Unsere Kreation besteht aus Apfelsorbet, Korall-Hippen, Pistazien-Creme und zarten Tartufi dolci mit Pistazie, frittiertem Salbei und weißer Schokolade.
Zutaten im Shop:
Anleitung für die Korall-Hippen hier auf Youtube:
Chocolate Playboy Tuiles
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Inverted Playboy Stencil:
INGREDIENTS:
- 45g dark chocolate (melted)
- 1 egg white, room temperature
- 1/4 cup (60g) caster sugar
- 2 tablespoons flour
- 30g melted butter
- 1 teaspoon vanilla extract
Preheat oven to 180degsC
Bake at 180degsC for 5mins,
then at 165degsC for 1min,
then 130degsC for 1min ~ to achieve crispy sides and soft centre.
For a fully crisp wafer cookie, flip all tuiles around (playboy bunny facing up), and bake for an additional 5mins at 170degsC.
IMPORTANT NOTE: store in an airtight container or they will become soft if air and humidity gets to it! but i suggest you just eat it as soon as its crisp ! ;)
Disclaimer: This is not a sponsored video. I am in no was affiliated with Playboy, I just find their logo too cute! You can definitely use whatever design or image you please. I do NOT speak french- so im pretty sure i have probably pronounced Tuiles wrong! eek. but i said it as best as i knew how. All opinions are my own.
Korall-Hippe selbst machen. Gourmondo Food Studio
Eine Korall-Hippe ist ein optischer Hingucker für jedes Dessert und zudem noch echt einfach herzustellen. Küchenchef Björn zeigt euch, wie es geht!
Chocolate Wafers
Simple and easy recipe for kids..
KORALLEN HIPPEN Rezept | Essbare Deko selber machen | einfachgeschmack
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Hey ihr Lieben, heute gibt es ein Korallen Hippen Rezept, also essbare Deko für einen schönen Teller, zum selber machen. Habt ihr auch einen Wunsch, dann schreibt ihn gerne in die Kommentare.
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Die Zutaten für die Korallen Hippen:
- 140g Wasser
- 100g Öl
- 20g Mehl
- (nach Wunsch) noch etwas Farbe
Alle Zutaten sind in Gramm angegeben, damit ihr es leichter habt genau zu messen.
Wenn euch das Korallen Hippen Rezept Video gefallen hat, dann lasst gerne Feedback da ???? Und wenn ihr das Korallen Hippen Rezept nachmacht, dann verlinkt uns unbedingt auf dem Bild oder benutzt unseren Hashtag #einfachgeschmack ????
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