How To make Apple Cream Pie

How to Make Banana Cream Pie | Allrecipes.com

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Nothing's better than banana cream pie. In this video, you'll see how to make a 5-star cream pie that's packed with sliced bananas in a simple homemade pudding. You can easily make this dessert gluten-free, just replace the flour with corn starch.

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Apple Pie From Scratch

FULL RECIPE:

Here is what you'll need!

Apple Pie From Scratch

INGREDIENTS
Pie Dough
2½ cups flour
1 teaspoon salt
1½ sticks butter, cold and cut in cubes
4-8 tablespoons ice water

Filling
2½ pounds Granny Smith apples, cored and sliced
¾ cup sugar
2 tablespoons flour
½ teaspoon salt
1 teaspoon cinnamon
¼ teaspoon nutmeg
½ lemon
1 egg, beaten
1 tablespoon sugar
Vanilla ice cream

PREPARATION
Preheat the oven to 375°F/200°C.
In a medium-sized bowl, add the flour and salt. Mix with fork until combined.
Add in cubed butter and break up into flour with a fork. Mixture will still have lumps about the size of small peas.
Gradually add in ice water and continue to mix until the dough starts to come together. You may not need all of the water, but if the dough is too dry then add more. The dough should not be very tacky or sticky.
Work the dough together with your hands and turn out onto a surface. Work into a ball and cover with cling wrap. Refrigerate.
In a bowl, add the sliced apples, sugar, flour, salt, cinnamon, nutmeg, and lemon.
Mix until combined and all apples are coated. Refrigerate.
On a floured surface, cut the pie dough in half and roll out both halves until round and about ⅛-inch thick.
Roll the dough around the rolling pin and unroll onto a pie dish making sure the dough reaches all edges. Trim extra if necessary.
Pour in apple filling mixture and pat down.
Roll the other half of the dough on top.
Trim the extra dough from the edges and pinch the edges to create a crimp. Make sure edges are sealed together.
Brush the pie with the beaten egg and sprinkle with the sigar.
Cut four slits in the top of the pie to create a vent.
Bake pie for 50-60 minutes or until the crust is golden brown and no greyish or undercooked pastry remains.
Allow to cool completely before slicing.
Top with ice cream and enjoy!



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MUSIC
Soho Strut
Licensed via Warner Chappell Production Music Inc.

Created by

The Best Apple Pie Recipe With Claire Saffitz | Dessert Person

Special thanks to our sponsor Made In Cookware for this video - Visit to check out all of their cookware and subscribe to their YouTube Channel for more recipe inspiration:

The Best Apple Pie With Claire Saffitz | Dessert Person
I love an elaborate dessert on occasion, but after lots of trial and error, I’ve learned over time that when it comes to apple pie, simplest is always preferable. For Thanksgiving, what I want underneath a scoop of vanilla ice cream is a slice of buttery, cinnamony pie that tastes of apples and features a variety of textures. This pie, with an oat crumble topping rather than a top crust of lattice, checks all of those boxes.

#ClaireSaffitz #ApplePie #ApplePieRecipe

Classic Apple Crumble Pie
Serves 8
Ingredients:
For the Crumble:
1 cup all-purpose flour
1 cup old-fashioned rolled oats (not quick cooking)
⅓ cup packed light brown sugar (2.3 oz / 65g)
1 teaspoon ground cinnamon
½ teaspoon kosher salt
10 tablespoons unsalted butter, cut into ½-inch pieces, chilled

For the Pie:
1 recipe homemade pie dough, chilled (enough for a single-crust pie)
All-purpose flour, for rolling
3 pounds Granny Smith apples, peeled, cored, and sliced into ½-inch-thick wedges
½ cup packed light brown sugar
3 tablespoons cornstarch
2 teaspoons ground cinnamon
2 teaspoon apple cider vinegar
½ teaspoon kosher salt
2 tablespoons unsalted butter, cut into ½-inch pieces, chilled

Video Breakdown:
0:00 Start
0:20 Intro to Classic Apple Pie
0:37 Dessert Person Jingle
0:55 Claire's Love For Apples
2:00 Ingredients & Special Equipment
3:55 Apple Pie Crumble Topping
5:50 How To Make Apple Pie Filling
7:30 Glimpse of New Chickens
7:45 How To Slice Apples
9:36 How To Roll Out Pie Dough
13:09 Add Apple Pie Filling
14:33 Add Crumble Topping & Bake
16:50 Recap / How To Make Apple Pie Outro
19:12 Spud Winks At You

Thanks for watching!

Dessert Person Online:
Claire on Instagram:
Claire Merchandise:
Penguin Random House Books:

Dessert Person Cookbook
Photographer: Alex Lau
Food Stylist: Sue Li
Prop Stylist: Astrid Chastka

Video Series:
Producer/Director: @VincentCross
Camera Operator: Calvin Robertson
Sound Engineer/Music: Michael Guggino
Editor: Hal McFall

Animation Credits:
Character Designer/Animator: Jack Sherry
Character Rigger: Johara Dutton
Background/Prop Designer: M. Cody Wiley
Background Illustrator: Jagriti Khirwar

Ich habe noch nie so einen leckeren Apfelkuchen gegessen ???????????? Weltberühmter Joghurtkuchen!

Ich habe noch nie so einen leckeren Apfelkuchen gegessen ???????????? Weltberühmter Joghurtkuchen! Einfaches und leckeres Rezept. Mit Äpfeln ???????? und Joghurt, mach diesen unglaublich leichten und leckeren Kuchen. Ein Freund aus der Schweiz hat mir dieses Rezept beigebracht! Ein wahrer himmlischer Kuchen! Schnell und einfach! Der perfekte Apfelkuchen, den Sie sofort lieben werden. Leckeres Rezept! Kuchen, der auf der Zunge zergeht. Der berühmte Kuchen, der die ganze Welt verrückt macht! Der beste Kuchen für Ostern!

????Aktivieren Sie die Übersetzung in Ihre Sprache. Tippe auf Mobilgeräten oben rechts im Video auf „CC“. Klicke auf einem Computer in den Videoeinstellungen auf „⚙️“ und aktiviere die Übersetzung!

❗️Achtung, ich empfehle, Zutaten in Gramm zu verwenden, da dies ein genaueres und korrekteres Rezept ist! * Tasse = 200 ml

????Teig:
3 Eigelb
eine Prise Salz
80 g (6 EL / 2,8 oz) Puderzucker
80 g (1 Stick) geschmolzene Butter
1 TL Vanille
200 g Mehl
1 TL Backpulver

1/3 des Teiges in den Kühlschrank stellen

Backform 20 cm

????Füllung:
3 Äpfel, in Würfel geschnitten
40 g (2,5 EL / 2,4 Unzen) Zucker
5 g (0,5 EL) Maisstärke
Saft von 1 Zitrone

in der Pfanne erhitzen, um zu karamellisieren

????Creme:
500 g griechischer Joghurt
50 g (4 EL / 1,7 oz) Maisstärke
1 TL Vanille
Gut mischen

3 Eiweiß
eine Prise Salz
130 g (0,7 Tassen / 4,5 Unzen) Zucker
Schlagen, bis die Spitzen hart sind, dann unter den Joghurt heben

Den Kuchen wie im Video zusammenbauen

1/3 des Teiges gefroren reiben

Backen Sie 40 Minuten in einem gut vorgeheizten Ofen bei 180 C / 350 F oder bis die Oberseite des Kuchens gleichmäßig aufgeht

Guten Appetit!

Ein idealer Joghurtkuchen ist ein feuchter und zarter Kuchen, der durch die Zugabe von Joghurt im Teig eine leichte Säure bekommt. Es hat eine lockere und lockere Konsistenz mit einer feinen Krume und einer goldbraunen Kruste außen. Der Kuchen sollte nicht zu süß sein, sondern eine dezente Süße haben, die mit dem würzigen Geschmack des Joghurts ausgewogen ist.

Der ideale Joghurtkuchen sollte auch einen feinen Geschmack haben, der den Geschmack des Joghurts ergänzt. Gängige Aromen sind Vanille, Zitrone oder Orangenschale, die die natürliche Säure des Joghurts verstärken und dem Kuchen ein angenehmes Aroma verleihen.

Der Kuchen sollte einfach zuzubereiten sein und keine komplizierten Techniken oder Zutaten erfordern. Es kann pur oder mit einem Klecks Schlagsahne, frischem Obst oder einem Spritzer Honig genossen werden.

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#lecker_essen #kuchen #joghurtkuchen